সমুচা পছন্দ করেন না এমন মানুষ হয়তো খুঁজে পাওয়া যাবে না। ক্যান্টিনে, ফুটপাতের দোকানে কিংবা কোনো বড় রেস্টুরেন্ট সবখানেই পাওয়া যায় খাবারটি।
সমুচা নিয়ে একটি মজার তথ্য জেনে নিন, সমুচা হলো পেঁয়াজ, আলু, ময়দা, মটর বা অন্যান্য সবজি দিয়ে ভাজা পিরামিড আকৃতির খাবার। এটি বাংলাদেশ, ভারত, পাকিস্তান, মিশর, দক্ষিণ আফ্রিকা ও মধ্যপ্রাচ্যে খুবই জনপ্রিয়।
অনেকে মনে করেন জনপ্রিয় এই খাবারটির উৎপত্তিস্থল ভারত। কিন্তু, আসলে সমুচার উৎপত্তি দশম শতাব্দীর কিছু আগে, তাও মধ্যপ্রাচ্যের মুসলিম দেশগুলোতে। পরে ত্রয়োদশ ও চতুর্দশ শতাব্দীর দিকে মুসলমান ব্যবসায় বাকি অংশ পড়ুন...
নিজেকে ভালো রাখার জন্য অনেকেই দামী বিদেশি ফল খায় আর আত্মতুষ্টির ঢেঁকুর তোলে। অথচ তুলনামূলক কম দামে দেশি ফল পেয়ারা খেয়ে আমরা নিজেকে সুস্থ রাখতে পারি। প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, উপকার পেতে হলে দিনে একটি পেয়ারা অবশ্যই খান।
তথ্যসূত্রে ওজন কমাতে সাহায্য করে পেয়ারা। কারণ এই ফলে প্রতিটিতে গড়ে ৩৭ ক্যালোরি রয়েছে। পেয়ারা খাবারের মধ্যে একটি সুস্বাদু, কম-ক্যালোরিযুক্ত খাবার। এতে আছে উচ্চ ফাইবার। যা ক্ষুধা কমায়। প্রয়োজনীয় পুষ্টির যোগান দেয় এবং ওজন কমায়। পেয়ারায় থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ত্বককে অক্সিডেটিভ ক্ষতি থেকে রক্ষা করে। বলিরেখা পড়ত বাকি অংশ পড়ুন...
- মানব শরীরের কোন সেই গ্রন্থি যা হরমোন উৎপাদন করে না?
* প্লীহা হল সেই একমাত্র গ্রন্থি যা হরমোন উৎপাদন করে না।
- দেহের সবচেয়ে বড় স্নায়ু কোনটি?
* ভেগাস।
- বেশি ভিটামিন নিলে শরীরে কী সমস্যা দেখা দেয়?
* মাথা ব্যাথা ও তন্দ্রাচ্ছন্নতা হতে পারে। এক্ষেত্রে চিকিৎসকের পরামর্শ ছাড়া বেশি ভিটামিন খাওয়া উচিত নয়।
- দৃশ্যমান আলোতে কোন রং আলোতে তরঙ্গ দৈর্ঘ্য বেশি হয়?
* ‘লাল’ হল সেই একমাত্র রং যে রঙের আলোতে তরঙ্গ দৈর্ঘ্য সর্বাধিক হয়।
- হৃদপি-ের কোন প্রকোষ্ঠের প্রাচীর মোটা হয়?
* বাম নিলয়।
- কোন হরমোন রক্তচাপ বাড়ায়?
* অ্যাড্রেনালিন।
- কোনটির মাধ্যমে পেশিগ বাকি অংশ পড়ুন...
ঘোড়ায় টানা ট্রেন! পাকিস্তানের ফয়সালাবাদ জেলার জড়ানওয়ালা এলাকার গঙ্গাপুরে এখনো ঘোড়ায় টানে ট্রেন। মূলত ট্রেন লাইনের ওপর দিয়ে কাঠের তৈরি লরির ওপর দুইটা কাঠের তৈরি টেবিল আকৃতির আসন রয়েছে। সেটার দুই পাশে মোট ১৬ জন বসতে পারে। চাকা হিসেবে ব্যবহার করা হয় ট্যাঙ্কের বাতিলকৃত চাকা।
এই ঘোড়ায় টানা ট্রেনের জন্য রয়েছে স্টেশন, যাত্রী ছাউনি ও টিকিট কাউন্টার। যাত্রীরা স্টেশন থেকে টিকিট কাটেন। যাত্রী ছাউনির নিচে অপেক্ষা করেন। ঘোড়ায় টানা ট্রেন আসলে চড়ে বসেন। এ ট্রেন গঙ্গাপুর থেকে বুচিয়ানা রেলওয়ে স্টেশন পর্যন্ত ৩ কিলোমিটার পথ দিয়ে চলে। মাঝখ বাকি অংশ পড়ুন...
রক্ত মানুষের শরীরের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উপাদানগুলোর একটি। এটি শুধুমাত্র শরীরের অঙ্গপ্রত্যঙ্গকে অক্সিজেন এবং পুষ্টি পৌঁছে দেয় না, বরং শারীরিক প্রতিরক্ষা ব্যবস্থার জন্যও অপরিহার্য। তবে রক্তের এই জীবনদায়ী উপাদানটিকে সবাই সমানভাবে গ্রহণ করতে পারে না।
প্রতিটি মানুষের রক্তের একটি নির্দিষ্ট গ্রুপ থাকে, যা জীবন রক্ষার ক্ষেত্রে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। তাই রক্তের গ্রুপ জানা শুধুমাত্র একটি ব্যক্তিগত তথ্য নয়, এটি জরুরি স্বাস্থ্যগত নিরাপত্তার অংশ।
১. রক্তের গ্রুপ কি?
মানব রক্তকে মূলত দুটি সিস্টেম অনুযায়ী ভাগ করা হয়: বাকি অংশ পড়ুন...
আল ইহসান ডেস্ক:
ইরানের পার্লামেন্টের জাতীয় নিরাপত্তা কমিটির প্রধান ইব্রাহিম আজিজি বলেছেন, হরমুজ প্রণালী অবশ্যই আবার খুলবে। তবে এটি সন্ত্রাসী ড্রাম্পের জন্য বন্ধ থাকবে।
এছাড়া যেসব দেশ ইরানের নতুন নিয়ম মেনে জাহাজ চালাবে তারা নির্বিঘেœ তাদের নৌযান নিয়ে হরমুজ পার হতে পারবে।
গতকাল বুধবার (১ এপ্রিল) মাইক্রো ব্লগিং সাইট এক্সে এক পোস্টে ইব্রাহিম আজিজি লিখেছেন, “হরমুজ প্রণালি অবশ্যই খুলবে। কিন্তু (ড্রাম্প) তোমার জন্য নয়। এটি তাদের জন্য খোলা থাকবে যারা ইরানের নতুন নিয়ম মেনে চলবে।”
এছাড়া ড্রাম্পের ইরানের সরকার পরিবর্তন চেষ্টা নিয় বাকি অংশ পড়ুন...
হঠাৎ আকাশে জ্বলজ্বল করে উঠলো আগুনের মতো কিছু। তারপর বিকট শব্দ-মনে হলো যেন বিস্ফোরণ! দিনের আলোতেই আকাশে এমন দৃশ্য দেখে ভয় পেয়ে যায় অনেক মানুষ।
যুক্তরাষ্ট্রের ওহাইও অঙ্গরাজ্যের ক্লিভল্যান্ড শহরের আকাশে এমনই এক ঘটনা ঘটেছে। প্রায় ৭ টন ওজনের একটি উল্কা (মহাকাশের পাথর) পৃথিবীর বায়ুম-লে ঢুকে বিস্ফোরিত হয়।
নাসা জানিয়েছে, উল্কাটি ঘণ্টায় প্রায় ৭২ হাজার কিলোমিটার গতিতে পৃথিবীর দিকে ছুটে আসে। সকাল ৯টার দিকে এটি বায়ুম-লে ঢোকে এবং আকাশেই ভেঙে যায়।
এই আগুনের গোলা শুধু ক্লিভল্যান্ডেই নয়, দূরের কয়েকটি অঙ্গরাজ্য থেকেও দেখা যায়। আমেরিকান মে বাকি অংশ পড়ুন...
মহাকাশের গভীরে হঠাৎই যেন এক অদ্ভুত ঘটনা! একটি ছোট ধূমকেতুর আগে গতি কমলো, তারপর একসময় প্রায় থেমে গেলো। আর এরপর যা ঘটলো, তা দেখে অবাক বিজ্ঞানীরা-ধূমকেতুটি উল্টো দিকে ঘোরা শুরু করলো!
এই ধূমকেতুর নাম সংক্ষেপে ‘৪১পি’। বিজ্ঞানীরা নাসার হাবল টেলিস্কোপ ব্যবহার করে এই অদ্ভুত পরিবর্তন দেখেছে।
বিজ্ঞানীদের মতে, এই ধূমকেতুটি এসেছে কুইপার বেল্ট (সূর্যের অনেক দূরের বরফময় অঞ্চল) থেকে। পরে বৃহস্পতি গ্রহের টানে এটি এখন সূর্যের কাছাকাছি এলাকায় ঘোরে। প্রতি ৫.৪ বছরে একবার সূর্যকে ঘুরে আসে।
২০১৭ সালে সূর্যের কাছে আসার পর এর ঘোরার গতি বদলে যায়। আ বাকি অংশ পড়ুন...
দেশজুড়ে ভাইরাসজনিত রোগ হামের প্রাদুর্ভাব দেখা দিয়েছে। বিশেষ করে রাজশাহী, ঢাকা, চট্টগ্রাম, ময়মনসিংহ, পাবনা, যশোর ও নাটোর জেলায় এই রোগের সংক্রমণ সবচেয়ে বেশি। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার তত্ত্বাবধানে পরিচালিত পরীক্ষায় আক্রান্ত শিশুদের শরীরে এই রোগের উপস্থিতি নিশ্চিত হওয়া গেছে। চিকিৎসকদের মতে, সামান্য অসচেতনতা এই রোগকে মহামারির দিকে ঠেলে দিতে পারে।
বিভিন্ন স্থানে হঠাৎ শিশুদের মধ্যে হামের সংক্রমণের ফলে আক্রান্ত শিশুদের অনেকে মৃত্যুবরণও করেছে। হাম একটি ভাইরাসজনিত রোগ। জ্বর, সর্দি, চোখ লাল হওয়া ও শরীরে লালচে ফুসকুড়ি এর প্রধান লক বাকি অংশ পড়ুন...
ঝিনাইদহের কালীগঞ্জে আকস্মিক শিলাবৃষ্টিতে বিস্তীর্ণ এলাকার ফসলের ব্যাপক ক্ষয়ক্ষতি হয়েছে। এর মধ্যেই উপজেলার মালিয়াট ইউনিয়নের পারক্ষিদ্দা গ্রামে একটি বেগুন ক্ষেতে অস্বাভাবিক বড় আকারের একটি শিলাখ- পাওয়া গেছে, যার ওজন প্রায় এক মণ বলে ধারণা করা হচ্ছে। ঘটনাটি স্থানীয়দের মধ্যে ব্যাপক কৌতূহলের সৃষ্টি করেছে।
গত রোববার সন্ধ্যায় ঝিনাইদহের বিভিন্ন এলাকায় তীব্র শিলাবৃষ্টি হয়। এতে বোরো ধান, বেগুন, পটল, টমেটোসহ বিভিন্ন ফসলের ক্ষতি হয়েছে বলে জানিয়েছেন কৃষকরা।
স্থানীয় কৃষক ফজলুর রহমানের ছেলে সবুজ হোসেন জানান, শিলাবৃষ্টির পরদিন সোমবা বাকি অংশ পড়ুন...
খলিক্ব মালিক রব মহান আল্লাহ পাক উনার অপার নেয়ামতের একটি বিশেষ নিয়ামত হলো চোখ। চোখ আমাদের পঞ্চ ইন্দ্রিয়ের অন্যতম। চোখ দিয়ে আমরা দেখি। মানব চোখের কার্যপ্রণালি অপরিসীম। নিচে মানব চোখের বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে আলোচনা করা হলো-
♦ চোখের কোটরে অক্ষিগোলক নামক একটি গোলাকার অংশ থাকে।
♦ অক্ষিগোলকের বাহিরে সাদা, শক্ত ও ঘন আঁশযুক্ত অস্বচ্ছ শ্বেতম-ল থাকে। এটি বাহিরের বিভিন্ন প্রকার অনিষ্ট হতে চোখকে রক্ষা করে এবং চোখের আকৃতি ঠিক রাখে।
♦ শ্বেতম-লের সামনের অংশে কর্নিয়া থাকে। কর্নিয়া স্বচ্ছ এবং শ্বেতম-লের অন্যান্য অংশ অপেক্ষা বাহিরের দিকে অধিক বাকি অংশ পড়ুন...
গ্রীষ্মে আম, জাম, কাঁঠাল, লিচুসহ মজাদার সব ফলের ভিড়ে অনেকটা অবহেলিত হয় জামরুল। রসালো হলেও এ ফল তেমন সুস্বাদু না হওয়ায় অনেকেই এড়িয়ে যান জামরুল। অনেকেরই হয়তো জানা নেই যে, জামরুল খেলে শরীরে কী ঘটে?
বিশেষজ্ঞদের মতে, জামরুল শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। ১০০ গ্রাম জামরুলে ২২ মাইক্রোগ্রাম ভিটামিন সি মেলে। এমনকি প্রতি ১০০ গ্রাম জামরুল থেকে ২৯ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম মেলে। যা হাড় ও দাঁতের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
জামরুলে আছে জামবোসিন। যা আমাদের রক্তে স্টার্চ থেকে শর্করা তৈরির প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। এ কারণে চিকিৎসকরাও বাকি অংশ পড়ুন...












