সম্প্রতি দেশে তীব্র গ্যাস সংকট দেখা দিয়েছে। বাজারে সিলিন্ডারের অভাব, দাম বৃদ্ধির কারণে মানুষ এখন বৈদ্যুতিক চুলার দিকে ঝুঁকছে। এ ছাড়া নিরাপত্তা ঝুঁকির কারণে শহরাঞ্চলে কিছু কিছু পরিবার অনেক আগে থেকেই বৈদ্যুতিক চুলা ব্যবহার করছে।
বৈদ্যুতিক চুলাগুলোর মধ্যে জনপ্রিয় দুটি প্রযুক্তি হলো, ইন্ডাকশন ও ইনফ্রারেড চুলা।
বাহির থেকে দুটি চুলাকে দেখতে একই রকম মনে হলেও ভেতরের প্রযুক্তি, কাজের ধরন, বিদ্যুৎ ব্যবহার ও রান্নার সুবিধায় রয়েছে বড় পার্থক্য। তাই কেনার আগে কোনটি আপনার জন্য উপযুক্ত, তা জানা জরুরি। এ ছাড়া পাত্র নির্বাচন ও ব্যবহারের বাকি অংশ পড়ুন...
জ্বর-সর্দিতে নাজেহাল অবস্থা হলে, চুল পড়ছে, মুখে স্বাদ পাচ্ছেন না কিংবা ভিটামিন সি’এর অভাবে ভুগছেন- এসবের পুরোটা মেটাবে ছোট্ট ফল আমলকী। তিতকুটে স্বাদের এই ফলটি আরও একটি গুরুত্বপূর্ণ কাজ গোপনে সারে! চোখের সমস্যাও দূর হয়।
সারাদিন কম্পিউটার বা মোবাইলের সামনে বসে থাকলে অনেক সময় চোখ ব্যাথা, চোখে জ্বালাপোড়া বা চোখে পানি আসার মতো ঘটনা ঘটে এই সব সমস্যার সমাধান দেবে আমলকী।
চিকিৎসকেরা বলছে, দীর্ঘক্ষণ মোবাইল বা কোনো ডিভাইসের স্ক্রিনে তাকিয়ে থাকলে ‘আই ফ্যাটিগ’ বা চোখ ক্লান্ত হয়। এই সমস্যা সমাধান ভেতর থেকে সমাধান করতে পারে আমলকী। চোখের বাকি অংশ পড়ুন...
শীতকালের পরিচিত অভিযোগ হচ্ছে শীতবস্ত্র পরিধান করেও হাত-পা ঠান্ডা হয়ে জমে যাচ্ছে। বিশেষ করে ভোর বা গভীর রাতে হাত-পা যেন বরফের মতো ঠান্ডা লাগে। বাংলাদেশে শীত তুলনামূলক কম হলেও এই সময়ে এমন সমস্যা অনেকের মধ্যেই দেখা যায়। কেউ এটাকে স্বাভাবিক শীতের প্রতিক্রিয়া ভেবে এড়িয়ে যান, আবার কেউ অস্বস্তিতে ভোগেন দীর্ঘ সময় ধরে। কিন্তু জানা আবশ্যক, সব সময় এই ঠান্ডা লাগা শুধু আবহাওয়ার কারণে হয় না?
পুষ্টিবিদরা জানান, অনেক ক্ষেত্রে শীতে হাত-পা অতিরিক্ত ঠান্ডা হওয়ার পেছনে লুকিয়ে থাকতে পারে শরীরের ভেতরের কিছু গুরুত্বপূর্ণ সমস্যা বিশেষ করে ভিটামি বাকি অংশ পড়ুন...
জয়পুরহাটের ক্ষেতলাল উপজেলার নিভৃত পল্লী গ্রাম হিন্দা কসবায় অবস্থিত ঐতিহাসিক হিন্দা শাহী জামে মসজিদটি স্থাপত্বের প্রাচীন সুনিপুন নির্মান শৈলীর এক অনন্য নিদর্শন। মোঘল স্থাপত্যের অনুকরনে তৈরি এই মসজিদটি আজও সকলের কাছে দৃষ্টিনন্দন হয়ে দাড়িয়ে আছে। এছাড়া মসজিদের দেয়ালে বিভিন্ন রংয়ের কাঁচ, মার্বেল পাথর ও সিরামিকের টুকরো বসিয়ে অলংকরণ বৃদ্ধি করা হয়েছে।
জানা গেছে এ মসজিদটির প্রতিষ্ঠাতা হলেন, চিশতীয়া তরিকার অন্যতম এক বুযূর্গ। যার নাম হযরত খাজা আব্দুল গফুর চিশতী। তিনি কুমিল্লা জেলার মুরাদনগর উপজেলার পীর কাশিমপুর গ্রাম থেকে ষা বাকি অংশ পড়ুন...
স্কুলে হাতে লেখা আর বিশ্ববিদ্যালয়ে ওঠার পর নিজেদের মতো করে নোট নেয়া অর্থাৎ ল্যাপটপ। কি-বোর্ডের শব্দ শোনা যায়। কিন্তু এসব ক্লাসরুমে এখনো অনেককে দেখা যায়, যারা অন্যদের থেকে একটু আলাদা। সামনে খাতা-কলম রেখে বসে আছে। নোট নিচ্ছে। একবার লিখছে আবার কেটে দিচ্ছে।
ক্লাস শেষে সবাই একসঙ্গে বের হয়। তবে এক সপ্তাহ পরে সেই ক্লাসের পড়া সবার মাথায় সমানভাবে থাকে না।
এই ক্লাসে অনেকেই লেকচারের সবটুকুই নোট করেছে; কিন্তু সব মনে করতে পারে না। কেউ নিজের টাইপ করা নোট খুলে দেখেও বোঝে না ঠিক কী লিখেছে। কিন্তু যে খাতা-কলমে লিখেছিলো, সে আসলে মনে করতে পারে। বাকি অংশ পড়ুন...
চুলের যত্নে: চুলে শ্যাম্পু করার পর তেজপাতার পানি ব্যবহার করুন। কয়েকটি তেজপাতা দিয়ে পানি চুলায় গরম করতে হবে। ঠান্ডা হওয়ার পর এই পানি দিয়ে চুল ধুয়ে ফেলতে হবে। এতে চুলের খুশকি দূর হয়। একইসঙ্গে চুল পড়াও ধীরে ধীরে কমতে থাকে।
উকুননাশক হিসেবে: ৫০ গ্রাম তেজপাতা এবং ৪০০ মি.লি. পানি একসাথে করে চুলায় গরম করতে হবে, যতক্ষণ না কমে ১০০ মি.লি. পানি হয়। তারপর ঠান্ডা করে মাথার তালুতে লাগাতে হবে। ৩-৪ ঘণ্টা রাখার পরে মাথা ধুয়ে ফেলতে হবে।
ডায়াবেটিস: তেজপাতার পানি শরীরে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সরবরাহ করে; যা আমাদের শরীরে স্বতঃস্ফূর্তভাবে ইনসুলিন তৈরি কর বাকি অংশ পড়ুন...
গরুর কলিজা, ফুসফুস, মগজ, ভুঁড়ি, জিহ্বা, কিডনি, গুর্দাকে ‘অঙ্গের গোশত’ বলা হয়, ইংরেজীতে বলা হয় অর্গান মিট। এই অঙ্গগুলোর অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, ৪ আউন্স গরুর কলিজায় ২৩ গ্রাম প্রোটিন পাওয়া যায়। এখানে অঙ্গের গোশত কিছু চমকপ্রদ উপকারিতা উল্লেখ করা হলো।
অ্যালঝেইমার্স রোগের ঝুঁকি কমায়: গরুর কলিজায় ভিটামিন বি-১ তথা থিয়ামিন রয়েছে। গবেষণায় দেখা গেছে, থিয়ামিন স্মৃতিভ্রম রোগ অ্যালঝেইমার্সের রিস্ক ফ্যাক্টর প্রতিরোধ করতে পারে। যেমন স্মৃতিশক্তি কমে যাওয়া।
শারিরিক শক্তি বাড়ে: গরুর কলিজা ও কিডনিতে প্রচুর আয়রন থাকে। অন বাকি অংশ পড়ুন...
সাতটি মহাদেশ নিয়ে আমাদের এই পৃথিবী। এই মহাদেশগুলোর ভেতরেই রয়েছে সবগুলো দেশ। আর এই মহাদেশগুলো হচ্ছে-
এশিয়া: বিশ্বের সবচেয়ে বড় মহাদেশ হচ্ছে এশিয়া। এশিয়া মহাদেশের আয়তন ৪৩ কোটি ৮ লাখ ২০ হাজার বর্গ কিলোমিটার। এই মহাদেশে দেশ রয়েছে ৪৭টি। আমরা এশিয়া মহাদেশেই বাস করি। দক্ষিণ এশিয়ায় অবস্থিত আমাদের বাংলাদেশ। এ অঞ্চরের মাঝামাঝি তাপমাত্রার কারণে এখানে বিশ্বের সবচেয়ে বেশি জনসংখ্যার বসবাস।
আফ্রিকা: আফ্রিকার কথাও তো সবার জানা। এটা দ্বিতীয় বড় মহাদেশ। আয়তন ৩ কোটি ৩৭ লাখ বর্গ কিলোমিটার। এখানে ৫৪টি দেশ রয়েছে।
উত্তর আমেরিকা: আয়তনের দিক থেকে বাকি অংশ পড়ুন...
দাঁত মাজার সঙ্গে ডায়াবেটিসের মতো জটিল রোগের সম্পর্ক রয়েছে, এমন তথ্য অনেকেরই অজানা। তবে চিকিৎসাবিজ্ঞানীরা বলছে, যারা দিনে অন্তত তিনবার দাঁত পরিষ্কার করে, তাদের ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হওয়ার আশঙ্কা প্রায় ৮ শতাংশ পর্যন্ত কমে যায়। ডায়াবেটোলজিয়া জার্নালে ২০২০ সালে প্রকাশিত একটি গবেষণা থেকে এই তথ্য পাওয়া গেছে। গবেষণায় আরও দেখা যায়, যাদের মুখে ১৫টি বা তার বেশি দাঁত নেই, তাদের ক্ষেত্রে এই ঝুঁকি ২১ শতাংশ পর্যন্ত বেড়ে যেতে পারে।
বিশেষজ্ঞদের মতে, দাঁত ও মাড়ির রোগ কেবল মুখের মধ্যেই সীমাবদ্ধ থাকে না। পিরিওডোন্টাইটিস বা মাড়ির গুরুতর রোগ হল বাকি অংশ পড়ুন...
ফ্যাটি লিভার বা লিভারের অন্যান্য সমস্যা এখন বিরল নয়। ব্যস্ত জীবনযাপন, প্রক্রিয়াজাত খাবার, মানসিক চাপ ও শারীরিক পরিশ্রমের অভাবে লিভার অতিরিক্ত চাপের মুখে পড়ে। অনেক ক্ষেত্রেই মানুষ বুঝতে পারে না যে তাদের লিভারের সমস্যা শুরু হয়ে গেছে। সাধারণত রুটিন পরীক্ষার সময় এই সমস্যা ধরা পড়ে। চিকিৎসা অবশ্যই জরুরি, তবে দৈনন্দিন খাবারে সামান্য পরিবর্তনও লিভারের সুস্থতায় বড় ভূমিকা রাখতে পারে। বিশেষ করে শীতকালীন পরিচিত সবজি মুলা লিভারের যতেœ কার্যকর।
পুষ্টিবিদরা মুলাকে লিভারের ‘সুপারহিরো’ আখ্যা দিয়ে থাকেন অনেক ক্ষেত্রে। কোনো দামি সাপ্ল বাকি অংশ পড়ুন...
সব ঋতুতেই হলুদ দুধ খাওয়ার রয়েছে অসংখ্য উপকারিতা। তবে শীতে ঋতু পরিবর্তনের ঠান্ডা আবহাওয়ায় নানা রোগের প্রকোপ থেকে নিজেকে রক্ষা করতে নিয়মিত হলুদ দুধ খাওয়ায় অভ্যাসের বিকল্প নেই বলে মনে করছেন বিশেষজ্ঞরা।
জানা যায়, শীতের সেরা পানীয় হিসেবে হলুদ দুধকে গণ্য করা হয়। আয়ুর্বেদ শাস্ত্রে এর অসংখ্য উপকারিতার কথা উল্লেখ রয়েছে। জেনে নিন হলুদ দুধের উপকারিতাসমূহ-
১। চিকিৎসকরা প্রদাহ প্রশমিত করতে কাঁচা হলুদ ব্যবহার করার পরামর্শ দিয়ে থাকেন।
২। দুধে এক টুকরো কাঁচা হলুদের ব্যবহার হার্টের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে পারে।
৩। কাঁচা হলুদে এমন কিছু অ বাকি অংশ পড়ুন...
দিনের স্বাভাবিক আলো শুধু চোখ বা মন ভালো রাখে না, এটি শরীরের ভেতরের গুরুত্বপূর্ণ কার্যক্রমও উন্নত করতে পারে। সাম্প্রতিক এক গবেষণায় দেখা গেছে, প্রাকৃতিক দিনের আলোতে বেশি সময় থাকলে টাইপ-২ ডায়াবেটিসে আক্রান্ত মানুষের রক্তে শর্করা (গ্লুকোজ) নিয়ন্ত্রণ ভালো হয় এবং শরীরের বিপাকস্বাস্থ্য উন্নত হয়।
এই গবেষণাটি করেছে সুইজারল্যান্ডের জেনেভা বিশ্ববিদ্যালয় (টঘওএঊ) এবং নেদারল্যান্ডসের মাস্ট্রিখট বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা। গবেষণায় দেখা যায়, যারা প্রাকৃতিক আলোতে ছিলেন, তাদের রক্তে গ্লুকোজ স্বাভাবিক মাত্রায় বেশি সময় ধরে থাকে এবং ওঠানাম বাকি অংশ পড়ুন...












