রসালো জামই নয়, পুষ্টিতে ভরপুর এর বীজও। তবে বেশিরভাগ মানুষ জাম খাওয়ার পর বীজ ফেলে দেন। অথচ এই বীজেও রয়েছে এমন কিছু গুণ, যা শরীরের জন্য উপকারী হতে পারে। জেনে নিন জামের বীজের কয়েকটি উল্লেখযোগ্য উপকারিতা-
ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সহায়ক: জামের বীজের গুঁড়া রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সহায়তা করতে পারে বলে প্রচলিত ধারণা রয়েছে। এজন্য বীজ শুকিয়ে গুঁড়া করে প্রতিদিন সকালে এক গ্লাস পানির সঙ্গে এক চা-চামচ মিশিয়ে পান করা যেতে পারে। এটি ইনসুলিনের কার্যকারিতা বাড়াতে সাহায্য করে, ফলে রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে ভূমিকা রাখ বাকি অংশ পড়ুন...
আগামী ১২ আগস্ট বিশ্বের বিভিন্ন অঞ্চলে দেখা যাবে ২০২৬ সালের বহুল প্রতীক্ষিত পূর্ণ সূর্যগ্রহণ। যুক্তরাষ্ট্রের মহাকাশ গবেষণা সংস্থা নাসা জানিয়েছে, ইউরোপ ও উত্তর আটলান্টিক অঞ্চলের কিছু স্থানে সূর্য পুরোপুরি ঢেকে যাবে। বিশ্বের বহু অঞ্চলে আবার আংশিক সূর্যগ্রহণ দেখা যাবে।
পূর্ণ সূর্যগ্রহণ ঘটে যখন চাঁদ সূর্য ও পৃথিবীর মাঝখানে এসে সূর্যের আলো পুরোপুরি আড়াল করে দেয়। তখন চাঁদের ছায়ার কেন্দ্রীয় অংশে অবস্থানকারীরা কিছু সময়ের জন্য সূর্যকে সম্পূর্ণ ঢেকে যেতে দেখেন।
নাসার তথ্য অনুযায়ী, ১২ আগস্ট পূর্ণ সূর্যগ্রহণের পথ উত্তর আটলান্ট বাকি অংশ পড়ুন...
মাঝরাতের ক্ষুধা মেটাতে স্বাস্থ্যকর খাবার বেছে নেওয়া জরুরি। এ ক্ষেত্রে পেস্তা বাদাম হতে পারে একটি আদর্শ বিকল্প। সুস্বাদু এই বাদাম শুধু ক্ষুধা মেটায় না, বরং শরীরে প্রয়োজনীয় পুষ্টিও সরবরাহ করে। একই সঙ্গে এটি ঘুমের মান উন্নত করতেও সাহায্য করে।
জেনে নিন কেন পেস্তা বাদাম খাবেন-
প্রোটিনে ভরপুর পেস্তা:
পেস্তা বাদাম প্রোটিনের একটি ভালো উৎস। প্রায় ২৮ গ্রাম পেস্তায় থাকে প্রায় ৬ গ্রাম প্রোটিন। এছাড়া এতে রয়েছে বিভিন্ন ধরনের প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড, যা শরীরের নানা কার্যক্রম পরিচালনায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। কয়েকটি পেস্তা খ বাকি অংশ পড়ুন...
পারস্যের কার্পেটকে সাধারণত ঐতিহ্য, কারুশিল্প, সাংস্কৃতিক উত্তরাধিকার এবং পরিচয়ের প্রতীক হিসেবে উপস্থাপন করা হয়। যদিও এসব বৈশিষ্ট্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, তবুও এগুলো পুরোপুরি ব্যাখ্যা করতে পারে না কেন এই কার্পেটগুলো আজও মানুষের হৃদয়ে সাড়া জাগায়, বিশেষ করে এমন এক বৈশ্বিক সমসাময়িক দর্শকের কাছে, যারা কালজয়ী শিল্পের প্রতি ক্রমেই বেশি আকৃষ্ট হচ্ছে।
হাতে বোনা পারস্যের কার্পেটকে বিশেষ করে তোলে শুধু এটি তৈরিতে দীর্ঘ সময় লাগার কারণে নয়; বরং সময় নিজেই এর গঠনপ্রক্রিয়ার একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ হয়ে ওঠে। শিল্পোৎপাদিত পণ্যের বিপরীতে, কার্ বাকি অংশ পড়ুন...
প্রচ- গরমে শরীরকে সুস্থ ও সতেজ রাখতে এবং পানিশূন্যতা দূর করতে প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় পানীয় অংশসমৃদ্ধ ফল রাখা অত্যন্ত জরুরি। এসব ফল শুধু পানির ঘাটতি মেটায় না, বরং প্রয়োজনীয় ভিটামিন, খনিজ ও জারণরোধী উপাদান সরবরাহ করে শরীরের সামগ্রিক সুরক্ষা নিশ্চিত করে। বিশেষ করে তরমুজ, জাম, বাঙ্গি ও তালশাঁস শরীরের পানির অভাব পূরণে সবচেয়ে কার্যকর ভূমিকা রাখে।
গরমে প্রশান্তি দিতে বাঙ্গির তুলনা হয় না, যাতে প্রায় ৯০ শতাংশ পানি থাকে। এই ফলে রয়েছে ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, ফলিক অ্যাসিড এবং প্রচুর আঁশ। এসব উপাদান রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ, ত্বকের উজ্জ্বলতা ব বাকি অংশ পড়ুন...












