চা পছন্দ করে না এমন মানুষের সংখ্যা খুব কম। চায়ের সঙ্গে যদি দুই-একটি এলাচ মিশিয়ে দেওয়া যায়, তাহলে এর উপকারিতা বাড়বে অনেকটাই। লিকার চা তৈরির সময় তাতে এলাচ দানা মিশিয়ে দিতে হবে। ছোট্ট এই মসলা স্বাস্থ্যের জন্য নানাভাবে উপকার করবে। সেইসঙ্গে চায়ের স্বাদও বাড়বে। জানুন এলাচ মেশানো চা খাওয়ার উপকারিতা-
হজম ক্ষমতা বাড়ায়:
হজম ক্ষমতা বাড়াতে দারুণ কার্যকরী হলো এলাচ চা। একটু ভারী খাবার খাওয়া হলে তারপর এলাচ চা খেয়ে দেখতে পারেন। এতে হজমের সমস্যায় ভুগতে হবে না। এলাচের গুণে ‘গ্যাসট্রিক’ অ্যাসিডের ক্ষরণ বেড়ে যায়। ফলে হজম ক্ষমতা তো কমেই, সেইসঙ্ বাকি অংশ পড়ুন...
উড়ন্ত মাছ ডিম পাড়ার সময় হলে তীরের নিকটবর্তী এলাকায় চলে আসে। পানি ছেড়ে শুণ্যে উঠে প্রায় ১০ সেকেন্ড ভেসে থেকে তীরের কাছাকাছি গাছপালায় ডিম পাড়ে। অন্য মাছের ডিম থেকে উড়ন্ত মাছের ডিম আলাদা ধরনের। এক প্রকার আঁকশি লাগানো থাকে ওদের ডিমে। জ্যান্ত উড়ন্ত মাছ বা ফ্লাইং ফিস অহরহ দেখা যায় আন্দামানের পোর্ট ব্লেয়ার যাওয়ার পথে। জাহাজের সামনের দিকের ডেকের রেলিং ধরে দাঁড়িয়ে নিচে সমুদ্রের পানির দিকে তাকিয়ে থাকলে দেখা যাবে, জাহাজের গা ঘেঁষে ছোট-ছোট পাখির মতো এক বা একাধিক মাছের ঝাঁক পানি থেকে উঠে ডানায় ভর করে অনেক দূর পর্যন্ত উড়ে গিয়ে আবার সাগরে বাকি অংশ পড়ুন...
সবাই একইভাবে ঘুমায় না। একেকজনের ঘুমানোর অভ্যাস একেক রকম। কারো কম্বল মুড়ি দিয়ে ঘুমাতে পছন্দ, কারো মুখ না ঢেকে। অনেকে মনে করেন, এতে শরীরে অনেক সমস্যা হতে পারে। তাই জেনে নেওয়া যায় কম্বল মুড়ি দিয়ে ঘুমালে কী হতে পারে-
বিশুদ্ধ বাতাসের অভাব:
কম্বল মুড়ি দিয়ে ঘুমালে বিশুদ্ধ বাতাস ঢুকতে বাধা পাবে। যে কারণে বঞ্চিত হতে হবে বিশুদ্ধ বাতাস থেকে। এতে ক্ষতিগ্রস্ত হবে ফুসফুস। তাই কম্বল পুরোপুরি মুড়ি দিয়ে ঘুমানোর অভ্যাস পরিবর্তন করতে হবে।
কার্বন ডাই-অক্সাইড বেড়ে যায়:
কেউ কম্বল মুড়ি দিয়ে ঘুমালে তার ত্যাগ করা কার্বন ডাই অক্সাইড খুব বেশি দূরে যে বাকি অংশ পড়ুন...
মালয়েশিয়া ১৩ টি রাজ্য এবং তিনটি ঐক্যবদ্ধ প্রদেশ নিয়ে গঠিত দক্ষিনপূর্ব এশিয়ার একটি দেশ। মালয়েশিয়াকে মিনি এশিয়াও বলেন অনেকে। দক্ষিণ চীন সাগর দ্বারা দেশটি দুই ভাগে বিভক্ত, মালয়েশিয়া উপদ্বীপ এবং পূর্ব মালয়েশিয়া। মালয়েশিয়ার স্থল সীমান্তে রয়েছে থাইল্যান্ড, ইন্দোনেশিয়া এবং ব্রুনাই; এর সমুদ্র সীমান্ত রয়েছে সিঙ্গাপুর, ভিয়েতনাম ও ফিলিপাইন এর সাথে।
এশিয়ার খাদ্যভা-ার হিসেবে পরিচিত দেশটি। এখানে বিভিন্ন শ্রেণী পেশার মানুষের অবস্থানের ফলে এখানকার খাবারও বেশ বৈচিত্রময়। মালয়, চাইনীজ এবং ভারতীয় নানা ধরনের খাবার রয়েছে। এছাড়া রয়েছে মধ্ বাকি অংশ পড়ুন...
পৃথিবী ও তার আশপাশের ৭টি গ্রহ যে নক্ষত্রটিকে ঘিরে আবর্তন করছে, সেই সূর্য নিয়ে মহাকাশ বিজ্ঞানীদের উৎসাহের শেষ নেই; কিন্তু সৌরমন্ডলের প্রাণকেন্দ্র বলে পরিচিত এই নক্ষত্রটির সাম্প্রতিক একটি ঘটনা রীতিমতো হতবাক করে দিয়েছে বিজ্ঞানীদের।
সেই ঘটনাটি হলো সূর্যের পৃষ্ঠ থেকে একটি বিশাল অংশ নক্ষত্রটির উত্তর মেরুতে সরে এসে বিশাল এক ঘূর্নিঝড়ের সৃষ্টি করেছে। মহাকাশে ভ্রমণরত জেমস ওয়েব টেলিস্কোপ গত সপ্তাহে সূর্যের যে ছবি পাঠিয়েছে, সেখানেই ধরা পড়েছে এই চিত্র।
মহাকাশ সংক্রান্ত গবেষণার অংশ হিসেবে কয়েক বছর আগে এই টেলিস্কোপটি উৎক্ষেপণ করেছ বাকি অংশ পড়ুন...
ফোনের ব্যাটারি লাইফ বেশ কয়েকটি বিষয়ের ওপর নির্ভর করে। যেমন ব্যাকগ্রাউন্ড অ্যাপ্লিকেশনের সংখ্যা, ব্যবহারের ধরণ ইত্যাদি। তবে ফোনের ব্যাটারি ঠিক না থাকলে অনেক সমস্যার মুখোমুখি হতে হয়। ফোনের ব্যাটারি লাইফ বাড়ানোর জন্য বেশ কয়েকটি উপায় রয়েছে। জেনে নেই, ফোনের ব্যাটারি লাইফ বাড়ানোর কিছু উপায়-
স্ক্রিন ব্রাইটনেস:
স্ক্রিন ব্রাইটনেস বাড়ানো থাকলে সাধারণত সর্বাধিক শক্তি খরচ করে এবং এটি দ্রুত ব্যাটারি লাইফ কমে যাওয়ার অন্যতম বড় কারণ। স্ক্রিনের ব্রাইটনেস কমিয়ে রাখলে ব্যাটারির শক্তি কম খরচ হয়। যা অ্যান্ড্রয়েড ডিভাইসের ব্যাটারি লাইফ ব বাকি অংশ পড়ুন...
* দুধে ডিটারজেন্ট পাউডার মেশানো কিনা বোঝার উপায়:
একটি গ্লাসে ৫ থেকে ১০ মিলিলিটার দুধ এবং সমপরিমাণ পানি নিয়ে কিছুক্ষণ ঝাঁকান। যদি ডিটারজেন্ট পাউডার মেশানো দুধ হয় তাহলে তাতে ঘন ফেনা দেখা যাবে। খাঁটি দুধে খুব পাতলা ফেনা সৃষ্টি হবে।
* দুধে স্টার্চ (মাওয়া, পনির) মেশানো কিনা বোঝার উপায়:
একটি পাত্রে ২-৩ মিলিলিটার দুধের সঙ্গে ৫ মিলিলিটার পানি মিশিয়ে ফুটান। এরপর ঠান্ডা করে এতে ২-৩ ফোঁটা আয়োডিন টিনকিউর দিন। যদি দুধের রঙ নীলচে হয়, তাহলে বুঝবেন তা দুধ ভেজাল। আয়োডিন টিনকিউর ওষুধের দোকান থেকে সহজেই কিনে নিতে পারবেন।
* দুধে ফরমালিন মেশানো কিন বাকি অংশ পড়ুন...
আমরা সবাই জানি অনিদ্রার সমস্যার কারণে চোখের নিচের অংশ কালচে হয়ে যায়। তবে আরও বেশ কিছু কারণে ডার্ক সার্কেল হতে পারে। জেনে নেই সেগুলো কী কী।
আয়রনের ঘাটতির কারণে চোখের নিচ কালচে হয়ে যেতে পারে। তবে এর সঙ্গে ঘুম ঘুম ভাব ও ক্লান্তিও থাকবে। যথেষ্ট পরিমাণ আয়রন থাকতে হবে।
ভিটামিন সি চোখের চারপাশে ব্লাড সার্কুলেশন বাড়াতে সাহায্য করে। ত্বকের উজ্জ্বলতা ধরে রাখে ভিটামিন সি। ভিটামিন সি কম থাকলে চোখের নীচে কালি পড়তে পারে।
ইনফ্লেম্যাশন কমিয়ে ত্বকের তৈলাক্ত ভাব কম করে ভিটামিন কে। এই ভিটামিনের অভাবেও ডার্ক সার্কেলের সমস্যা দেখা দিতে পারে বাকি অংশ পড়ুন...
নাম ‘লাদুম শিপ’, আদি নিবাস সেনেগাল। আরেক নাম ‘কিং অব শিপ’। আদতেই সে ভেড়াপালের রাজা। কারণ, জাত ঠিকঠাক আর সাইজটা মাপমতো থাকলে একটি লাদুম ভেড়ার দাম ঠেকতে পারে ৮৫ হাজার ডলারে। খোলা বাজারের দর অনুযায়ী বাংলাদেশী টাকায় একটি দশাসই লাদুম ভেড়ার দাম ছাড়িয়ে যাবে কোটি টাকা!
মৌরিতানিয়ার ‘তৌবায়ার’ ও মালির ‘বালি-বালি’ নামের দুটো ভেড়ার জাতের শংকর এটি। পশ্চিম আফ্রিকার দেশগুলোতে লাদুমের ব্যাপক কদর। আর তাই যে দেশের ৪০ ভাগ মানুষ দিনে মাত্র ২০০ টাকা আয় করে, সেখানে ভেড়ার দাম কোটি টাকা উঠলে তো আশ্চর্যজনকতো মনে হবেই।
একটি বড়সড় লাদুম ভেড়ার উচ্চতা হতে বাকি অংশ পড়ুন...
কালমেঘ একটি ভেষজ উদ্ভিদ। এর প্রচলিত অন্য নাম আলুই। ইংরেজিতে মৎববহ পযরৎবঃঃধ নামে বেশি পরিচিত।
বাংলাদেশ ভারতসহ দক্ষিন এবং দক্ষিন-পূর্ব এশিয়াতে ব্যাপকভাবে জন্মে এই উদ্ভিদ। এর গড় উচ্চতা প্রায় ১ মিটার এর ফুলের রঙ গোলাপি যা ১ সেন্টিমিটার লম্বা হয় এবং ফল প্রায় ১.৫-২.০ সেন্টিমিটার হয়ে থাকে। এর শিকড় ছাড়া পুরো গাছ ঔষধি গুনে ভরপুর। ভেষজী গুনাবলীর জন্য অনেকে একে ‘ চিরতার ঔষধ ‘ বলে।
কালমেঘের গুণাগুন:
১. পচা ক্ষত পরিষ্কার করার জন্য এর পাতা ব্যবহার করা হয় এবং ক্ষত সারাতেও ব্যাপক কার্যকর এর পাতা ।
২. রস কৃমি নাশক হিসেবে বেশ উপকারী।
৩. রক্ত আমা বাকি অংশ পড়ুন...
দুধকে বলা হয় সুপারফুড। অর্থাৎ স্বাস্থ্যের জন্য অতি উপকারী। দুধ পুষ্টিগুণে ভরপুর হওয়ায় শিশু, প্রাপ্তবয়স্ক ও বৃদ্ধ সবারই প্রতিদিন এক গ্লাস দুধ পান করা উচিত বলে অভিমত স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের।
আমাদের দেশে গরুর দুধ সহজলভ্য হলেও, খাঁটি দুধ সর্বত্র মেলে না। বরঞ্চ ক্রমশ বেড়ে চলেছে ভেজাল দুধের দৌরাত্ম্য। এক সময় শুধু পানি মিশিয়ে ভেজাল করা হলেও, বর্তমানে গরুর দুধে, আটা, ময়দা, ডিটারজেন্ট পাউডার, ফরমালিন, গ্লুকোজ, সাবানসহ নানাকিছু মেশানো হচ্ছে। আরো ভয়ানক ঘটনা হলো, নানারকম রাসায়নিক ব্যবহার করে তৈরি করা হচ্ছে কৃত্রিম দুধও! এ ধরনের ভেজাল দুধ বাকি অংশ পড়ুন...
রাঙা বা মিষ্টি আলু খেতে বেশ সুস্বাদু। এটি স্বাস্থ্যের জন্যও অনেক ভালো। ভিটামিন এ, ভিটামিন সি ও ম্যাঙ্গানিজ আছে এই আলুতে। ক্যানসারবিরোধী নানা গুণ আছে এই আলুতে। এছাড়া রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি ও পাচনতন্ত্রের জন্যও ভালো মিষ্টি আলু।
মিষ্টি আলুতে থাকে পর্যাপ্ত ফাইবার, ভিটামিন ও খনিজ। এতে আরও থাকে ভিটামিন বি ৬, পটাশিয়াম ও নিয়াসিন। লাল, কমলা, বেগুনি বিভিন্ন রঙের মিষ্টি আলুতে অ্যান্টি অক্সিডেন্টের বড় উৎস।
মিষ্টি আলু খেলে শরীরে যা ঘটে-
হজমের জন্য উপকারী:
পেটের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে কার্যকরী মিষ্টি আলু। এতে ২ ধরনের ফাইবার থাকে। একট বাকি অংশ পড়ুন...












