বাজার থেকে কেটে নিয়ে আসা হোক কিংবা বাড়িতেই কাটা হোক, মাছ তো না ধুয়ে রান্না করা যাবে না। ভালো করে না ধোয়া হলে মাছে এক ধরনের কটু গন্ধ থেকে যায়। তখন খাওয়ার রুচিই চলে যায়। তাই ভালো করে মাছ পরিষ্কার করতে হবে। কিন্তু এরপর হাতে যে গন্ধ থেকে যাবে তা দূর করার জন্য কী করণীয়? জানুন মাছ ধোয়ার পর হাত থেকে গন্ধ দূর করার উপায়-
তেল ও হলুদ ব্যবহার:
মাছ কাটা কিংবা ধোয়ার পর হাতের গন্ধ দূর করার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে তেল ও হলুদ। এই পদ্ধতি বেশ পুরোনো। মাছ ধোয়ার পর হাত ধুয়ে ভালো করে মুছে নিতে হবে। এরপর তাতে তেল ও হলুদ মিশিয়ে ভালো করে ঘষতে হবে। এরপর সাবান বাকি অংশ পড়ুন...
পটুয়াখালীর কলাপাড়ায় সাত পা ও দুই মুখ নিয়ে একটি গরুর বাছুরের জন্ম হয়েছে। গত ইয়াওমুস সাবত (শনিবার) (১১ মার্চ) সকালে উপজেলার নীলগঞ্জ ইউনিয়নের ফতেপুর গ্রামের কৃষক সোহেল মৃধার বাড়িতে ঘটনাটি ঘটে। এসময় বাছুরটিকে এক নজর দেখতে সোহেল মিয়ার বাড়িতে ভিড় জমান উৎসুক জনতা। এদিকে, জন্মের তিন ঘণ্টা পরই বাছুরটি মারা যায়।
স্থানীয় বাসিন্দারা জানান, সোহেল মৃধার ১৩টি গরু রয়েছে। এর মধ্যে একটি গাভী সকালে বাছুর প্রসব করে। বাছুরটি সাতটি পা ও দুটি মুখ ছিলো। এছাড়াও এটির চারটি কানও ছিলো। জন্মের মাত্র তিন ঘণ্টা পরই বাছুরটি মারা যায়। পরে সেটিকে মাটিচাপা দ বাকি অংশ পড়ুন...
সম্প্রতি মহাকাশে একটি গ্রহাণুর আবিষ্কার হয়েছে। এটির আকার একটি বড় সুইমিংপুলের সমান। ধারণা করা হচ্ছে, আগামী ২৩ বছরের মধ্যে, সম্ভাব্য ২০৪৬ সালের মধ্যে পৃথিবীর পাশ দিয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে গ্রহাণুটির। নাসার প্ল্যানেটরি প্রতিরক্ষা সমন্বয় অফিস এই তথ্য জানিয়েছে। খবর সিএনএনের।
গ্রহাণুটির নাম দেওয়া হয়েছে ‘২০২৩ ডিডব্লিউ’। নাসার ঝুঁকিপূর্ণ বস্তুর তালিকায় থাকা গ্রহাণুটি টরিনো ইমপ্যাক্ট হাজার্ড স্কেলে ১০ এর মধ্যে এক নম্বরে রয়েছে। অন্যান্য বস্তুর র্যাংকিং ১০ এর মধ্যে শূন্য।
জেট প্রপালশন ল্যাবরেটরি অনুসারে, যদিও ‘২০২৩ ডিডব্ বাকি অংশ পড়ুন...
বর্তমানে কম বয়সীদের মধ্যে চোখে লেন্স পরার প্রবণতা বাড়ছে। বর্তমান যুগের নতুন প্রজন্মের মনে এমন একটা ভাব বিরাজ করছে যে, ফ্যাশন শো করা। বেপর্দা হওয়া। নগ্নতা প্রকাশ করা। বর্তমান প্রজন্মের দামাল ছেলেদের মাধ্যমে এটাই প্রকাশ পায়, বেহায়াপনা, বেলেল্লাপনা করাই যেন ফ্যাশন। এখন নানা রঙের চোখের লেন্স না হলে যেন সাজ অসম্পূর্ণ থেকে যায় এরকম একটি ধারণা বদ্ধমূল হয়ে গিয়েছে জাতির অন্তরে। আবার অনেকেই প্রয়োজন ব্যতিরেকেই চোখের চশমার পরিবর্তে লেন্স পরতে স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করে থাকে।
তবে সত্যিকার চোখের সমস্যা হলে লেন্স পরার ক্ষেত্রে অবশ্যই কিছু বাকি অংশ পড়ুন...
হাম্মামখানায় (গোসলখানা) হোক কিংবা পুকুরে, সুইমিংপুলে- গোসল করতে গিয়ে অনেক সময় কানে পানি ঢুকে যায়। যা খুব অস্বস্তিকর এক অবস্থার সৃষ্টি করে। কানে আঙ্গুল ঢুকিয়ে বা মাথা ঝাকিয়ে পানি বের করার চেষ্টা করলেও, সবসময় সেই পদ্ধতি কাজে দেয় না। অথচ কানের মধ্যে দীর্ঘক্ষণ পানি জমে থাকলে বিভিন্ন ধরনের সমস্যা হতে পারে।
খুব সহজ কিছু ঘরোয়া উপায়ের মাধ্যমে কানের পানি সহজেই বের করা যায়। যেমন:
কানের লতি ধরে ঝাঁকানো:
এই পদ্ধতিতে খুব সহজেই কান থেকে পানি বেরিয়ে আসবে। যে কানে পানি ঢুকেছে সেই দিকে মাথা কাত করে কানের লতি ধরে আলতোভাবে টেনে ধরা কিংবা ঝাঁকালে বাকি অংশ পড়ুন...
সবজির দাম আর কত! ৩০ টাকা, ৪০ টাকা কিংবা কখনো হতে পারে ১০০ টাকা কেজি। বিক্রেতা যা চাইবে তাও কিন্তু ক্রয় মূল্য নয়। দামাদামি করে যতটা কম মূল্যে কেনা যায় ক্রেতা সেই চেষ্টা করেন। ফলে ৩০ টাকার সবজি অনেক সময় এর চেয়ে কমে পাওয়া যায়। তবে কেজি প্রতি এই সবজির দাম ৮৫ হাজার টাকা!
নাম তার ‘হপ শটস’ যার দেখা হরহামেশা পাওয়া যায় না। এই বিশেষ ধরনের সবজির দেখা মিলবে হিমাচল প্রদেশে। দাম বেশি হলেও চাহিদা রয়েছে এর।
সারা বিশ্বের কাছে এই সবজির আলাদা একটি পরিচয় রয়েছে। বাংলাদেশ কিংবা এশিয়ায় এর চাহিদা না থাকায় খুব একটা চাষ দেখা যায় না। ইউরোপ ও আমেরিকায় এর বহু বাকি অংশ পড়ুন...
পাট শারীরিকভাবে মোটা, রূঢ়, অনিয়মিত, দৈর্ঘ্য ও ব্যাসে ছোট আঁশ। এই বৈশিষ্ট্যগুলোর কারণে পাট প্রধানত প্রচলিত পণ্য, যেমন- কার্পেট ব্যাকিং ক্লথ (সিবিসি), হেসিয়ান, স্যাকিং, সুতা এবং দড়ি তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। যদি গবেষণা ও উন্নয়নের ক্ষেত্রে যথাযথ মনোযোগ দেওয়া হয়। তবে এটি নির্দিষ্ট ক্ষেত্রের পাশাপাশি অত্যাধুনিক টেক্সটাইল পণ্য যেমন- কম্বল, ফার্নিশিং কাপড়, পোশাক পরিধান, সুতা বুনন, পাট-ভূ-টেক্সটাইল, আলো ইত্যাদিতে; এমনকি ওজন শপিং ব্যাগ, স্যানিটারি ন্যাপকিন ইত্যাদিতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
উচ্চমূল্যের পাটের বৈচিত্র্যময় পণ্য উৎপাদন এবং পাটের বাকি অংশ পড়ুন...
কালার ব্লাইন্ডনেস বা বর্ণান্ধতা হলো নির্দিষ্ট রং চেনার অক্ষমতা। সাধারণত চোখের কোনো নির্দিষ্ট প্রক্রিয়া ঠিকমতো কাজ না করলে এই সমস্যা হয়। বর্ণান্ধতা হলো চোখের দৃষ্টিশক্তির এমন একটি অবস্থা, যখন আক্রান্ত ব্যক্তি স্বাভাবিক আলোয় বিশেষ কিছু রঙের মধ্যে পার্থক্য খুঁজে পান না।
নীল, সবুজ, হলুদ বা লাল রং আলাদা করে চেনা কিংবা এসব রঙের সংমিশ্রণ দেখে বুঝতে পারা তাদের জন্য কষ্টকর হয়ে দাঁড়ায়। মূল রংটি আসলে কী, সেটি বুঝতে তাদের হিমশিম খেতে হয়। আবার তারা যে ভুল রং দেখছেন, কেউ বলে দিলেও তা ধরতে পারেন না।
সাধারণত নারীদের চেয়ে পুরুষদের এই রোগ বে বাকি অংশ পড়ুন...
রেলযাত্রীদের নিরাপত্তা ও সুবিধার কথা মাথায় রেখে প্রতিটি কোচে জরুরি অ্যালার্ম চেইন বা শিকল লাগানো থাকে। ট্রেনের কোচে ইমার্জেন্সি অ্যালার্ম চেইন লাগানোর কারণ হলো, যে কোনো জরুরি পরিস্থিতিতে যাত্রীরা যেন ট্রেন থামাতে পারেন। তবে অনেক যাত্রীই এই চেইনের অপব্যবহার করেন ও না জেনে বুঝেই চলন্ত ট্রেনের অ্যালার্ম চেইন ধরে টান দেন।
তবে জরুরি প্রয়োজন ছাড়া ট্রেনের চেইন বা শিকল ধরে টান দেওয়া কিন্তু আইনত দ-নীয় অপরাধ। এক্ষেত্রে মোটা অঙ্কের জরিমানা দিতে হতে পারে।
বিনা কারণে চেইন টেনে ট্রেন থামানোর প্রবণতা বেড়ে যাওয়ায় জরিমানার অঙ্ক বাড়ানো বাকি অংশ পড়ুন...
আল ইহসান ডেস্ক:
২০৩৫ সালের মধ্যে বিশ্বের অর্ধেকেরও বেশি মানুষ মাত্রাতিরিক্ত ওজন বহন করবে বলে সতর্ক করে দিয়েছে ওয়ার্ল্ড ওবেসিটি ফেডারেশন। আর ওজন বৃদ্ধির হার সবচেয়ে বেশি হবে শিশুদের মধ্যে।
প্রতিবেদনটিতে বলা হয়, আফ্রিকা ও এশিয়ার নিম্ন বা মধ্যম আয়ের দেশগুলোতে মোটা বা স্থূলকায় মানুষের সংখ্যা সবচেয়ে বেশি বৃদ্ধি পাবে বলে আশঙ্কা করা হচ্ছে। আর ২০৩৫ সালের মধ্যে স্থূলতাজনিত খরচ বার্ষিক ৪ লাখ কোটি মার্কিন ডলারেরও বেশি হতে পারে।
ফেডারেশনের সভাপতি অধ্যাপক লুইস বাউর বলেছে, বর্তমানে শিশু-কিশোরদের মধ্যে স্থূলতা সবচেয়ে দ্রুত হারে বৃদ্ধ বাকি অংশ পড়ুন...












