ঢামেকে চার বেলার খাবারে বরাদ্দ মাত্র ১৪৯ টাকা

নিজস্ব প্রতিবেদক:
ঢাকা মেডিকেল কলেজ (ঢামেক) হাসপাতালে রোগীপ্রতি চার বেলা খাবারের জন্য বরাদ্দ মাত্র ১৪৯ টাকা। এ খাবারের মান নিয়ে প্রশ্ন তুলেছেন রোগী ও তাদের স্বজনরা। বিশেষ করে দুপুর ও রাতের খাবারের মান নিয়ে রয়েছে নানা অভিযোগ। তারা জানান, এ খাবার খাওয়ার উপযোগী না হওয়ায় বাধ্য হয়ে বাইরে থেকে এনে খেতে হচ্ছে তাদের। হাসপাতাল কর্তৃপক্ষ বলছে, পর্যাপ্ত সংখ্যক পুষ্টিবিদ না থাকায় খাবারের মান নিয়ন্ত্রণ কষ্টকর হচ্ছে।
সম্প্রতি ঢাকা মেডিকেল কলেজ হাসপাতালের বিভিন্ন বিভাগে সরজমিনে দেখা যায়, দুপুরের খাবার হাতে পাওয়ার পর মান নিয়ে অসন্তোষ প্রকাশ করেন রোগী ও স্বজনরা। তাদের অভিযোগ, খাবারে বৈচিত্র্য ও পুষ্টিমান দুটিই কম, বিশেষ করে তরকারির মান নিয়ে তাদের আপত্তি বেশি।
হাসপাতালে ১৮ দিন ধরে রোগী নিয়ে অবস্থান করছেন আবিদ আহমেদ। তার রোগী অপারেশনের অপেক্ষায় রয়েছেন। খাবারের মান নিয়ে জানতে চাইলে তিনি বলেন, ‘তরকারির মান খুবই খারাপ, খাওয়ার উপযোগী না। বাইরে থেকে খাবার কিনে খেতে গেলে খরচ অনেক পড়ে, তাই ভাতটা বাধ্য হয়েই খাই। তরকারি বাইরে থেকে কিনে খেতে হয়।’ তবে সকালের নাশতার মান নিয়ে সন্তোষ প্রকাশ করেন তিনি।
আরেক রোগীর স্বজন হানিফ মাহমুদ বলেন, ‘দুপুর ও রাতে যে খাবার দেয়া হয়, তার মান খুবই নি¤œ। ভাতের গায়ে পানি লেগে থাকে। তরকারিতে হলুদ আর লবণ ছাড়া আর কিছু থাকে না। যারা দায়িত্বে আছেন, তারা ঠিকমতো তদারকি করেন বলে মনে হয় না।’
হাসপাতাল সূত্র জানা গেছে, রোগীদের জন্য চার বেলা খাবারের মোট বরাদ্দ ১৭৫ টাকা। এর মধ্যে সকালের নাশতায় ৫৩.৬৭ টাকা, দুপুরের খাবারে ৫২.৭৯ টাকা, বিকালের নাশতায় ৩০.৮৭ টাকা এবং রাতের খাবারে ৩৭.৬৭ টাকা ব্যয় ধরা হয়েছে। তবে এই ১৭৫ টাকার মধ্যে ১৫ শতাংশ ভ্যাট রয়েছে। হাসপাতাল কর্তৃপক্ষের হিসাবে, ভ্যাট বাদ দিলে রোগীর খাবারের জন্য কার্যকর বরাদ্দ দাঁড়ায় ১৪৯ টাকায়।
ঢামেক হাসপাতালের পরিচালক ব্রিগেডিয়ার জেনারেল আসাদুজ্জামান বলেন, ‘১৭৫ টাকার মধ্যে ভ্যাট বাদ দিলে থাকে ১৪৯ টাকা। ঠিকাদার যদি ১০ শতাংশও লাভ করে, তাহলে সেই টাকা নেমে আসে প্রায় ১৩৫ টাকায়। বর্তমান বাজারমূল্য অনুযায়ী এ টাকা আসলেই প্রয়োজনের তুলনায় অপ্রতুল। মন্ত্রণালয়কে এ বিষয়ে বরাদ্দ বাড়ানোর অনুরোধ করা হয়েছে।’
স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয়ের তথ্য অনুযায়ী, করোনা মহামারীর সময় রোগীদের খাবারের বরাদ্দ ১২৫ থেকে বাড়িয়ে ১৭৫ টাকা করা হয়েছিল। সে সময় রোগীদের খাবারে আমিষের পরিমাণও তুলনামূলক বেশি ছিল। ৫৩-৬৫ গ্রাম পর্যন্ত আমিষ সরবরাহ করা হলেও সময়ের সঙ্গে তা কমে বর্তমানে প্রায় ৪০-৪৫ গ্রামে নেমে এসেছে বলে সংশ্লিষ্টরা জানিয়েছেন।
খাবারের পুষ্টিমান কমে যাওয়ার বিষয়টি রোগীদের স্বাস্থ্যের ওপরও প্রভাব ফেলতে পারে বলে মনে করছেন বিশেষজ্ঞরা।