সর্বশেষ খবর
চালুর ২ দিনের মাথায় যমুনা সার কারখানার উৎপাদন বন্ধ
অপরাধ দমনে রোহিঙ্গা ক্যাম্পে দু’টি সেনা ক্যাম্প স্থাপন করা হবে: স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী
সততা ও নিরপেক্ষতার সঙ্গে দায়িত্ব পালনের আহ্বান আইজিপির
বজ্রপাতে স্কুলের পাশের গাছ ফেটে চৌচির, ৭ শিক্ষার্থী আহত
যৌতুকের জন্য স্ত্রীকে 'গুল' খাইয়ে হত্যা, স্বামীর যাবজ্জীবন
বিশ্বের সেরা ২ শতাংশ বিজ্ঞানীর তালিকায় বাকৃবির ১৬ শিক্ষক-গবেষক
যন্ত্রাংশ ঘোষণায় বন্দরে এলো বিএমডব্লিউ রেসিং কার ও ৫ ট্রাক
পুনর্নবা উদ্ভিদের ছোট ছোট গোলাপি-বেগুনি ফুলের গুচ্ছ ও সবুজ পাতা। ভেষজ উদ্ভিদটি ‘লাল মাকড়সা’ নামেও পরিচিত। ছবিটি রাজশাহীর গোদাগাড়ী উপজেলার রিশিকুল ইউনিয়ন চব্বিশ এলাকার রাস্তার ধার থেকে তোলা।
মধ্যরাত থেকে সব ধরনের মাছ ধরা বন্ধ, দুশ্চিন্তায় জেলেরা
মহাসম্মানিত ১২ই রবিউল আউয়াল শরীফ আসতে আর মাত্র
মহাপবিত্র ও মহাসম্মানিত সাইয়্যিদু সাইয়্যিদিল আ’দাদ শরীফ পবিত্র ১২ই রবীউল আউওয়াল শরীফ ১৪৪৯ হিজরীর সম্ভাব্য তারিখ- ১৬ ছালিছ ১৩৯৫ শামসী, ১৫ই আগস্ট, ২০২৭ খৃ:, ইয়াওমুল আহাদ (রোববার)
SELECT * FROM tbl_post WHERE (titleEn LIKE '%খাদ্যতালিকা%' OR titleBn LIKE '%খাদ্যতালিকা%' OR descriptionEn LIKE '%খাদ্যতালিকা%' OR descriptionBn LIKE '%খাদ্যতালিকা%' OR slug LIKE '%খাদ্যতালিকা%' OR metaTag LIKE '%খাদ্যতালিকা%' OR metaDescription LIKE '%খাদ্যতালিকা%') AND status=1 ORDER BY id DESC LIMIT 0,12
»
১৬ সেপ্টেম্বর, ২০২৬ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুল আরবিয়া (বুধবার)
আল ইহসান ডেস্ক:
হিন্দুত্ববাদী ভারতের পশ্চিমবঙ্গ রাজ্যে মুসলিমবিদ্বেষী বিজেপি সরকার ক্ষমতায় আসার পর থেকেই পশুপালন ও পশু জবাই সংক্রান্ত ১৯৫০ সালের বিতর্কিত 'ওয়েস্ট বেঙ্গল অ্যানিমেল স্লটার কন্ট্রোল অ্যাক্ট' কঠোরভাবে প্রয়োগ করা শুরু হয়েছে। এর ফলে কলকাতা সহ পুরো রাজ্য জুড়ে গরুর গোশতের চরম সংকট দেখা দিয়েছে। রেস্তোরাঁ ও স্থানীয় বাজারগুলো থেকে দ্রুত উধাও হয়ে যাচ্ছে এই গোশত, যার ফলে সাধারণ মানুষের দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় বড় ধরনের পরিবর্তন আনতে বাধ্য হচ্ছেন বাসিন্দারা।
গত মে মাসে রাজ্য বিধানসভা নির্বাচনে মমতার ১৫ বছরের তৃণমূল কং বাকি অংশ পড়ুন...
»
১২ সেপ্টেম্বর, ২০২৬ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুছ সাবত (শনিবার)
একটি প্রচলিত ধারণা রয়েছে, বাদামি ডিম বেশি পুষ্টিকর। এটি সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক এবং স্বাদেও সেরা। অন্যদিকে অনেকের মতে, সাদা ডিম বেশি পরিচ্ছন্ন ও তুলনামূলক সুস্বাদু। তবে বিজ্ঞান ও পুষ্টিবিদদের মতে, এই ধারণাগুলোর অধিকাংশই ভুল অনুমানের ওপর ভিত্তি করে তৈরি।
ডিমের খোসার রঙের নেপথ্যে আসল কারণ:
ডিমের খোসার রং কী হবে, তা মূলত নির্ধারিত হয় মুরগির জাত বা বংশগতির ওপর। হোয়াইট লেগহর্ন, হোয়াইট রক ও কর্নিশ জাতের মুরগি সাধারণত সাদা ডিম পাড়ে। আর প্লাইমাউথ রক, নিউ হ্যাম্পশায়ার এবং রোড আইল্যান্ড রেড জাতের মুরগি থেকে বাদামি ডিম পাওয়া যায়। আবার দক্ বাকি অংশ পড়ুন...
»
০৮ সেপ্টেম্বর, ২০২৬ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুছ ছুলাছা (মঙ্গলবার)
মঙ্গলবার (৮ সেপ্টেম্বর) জাতীয় সংসদে প্রশ্নোত্তর পর্বে মৌলভীবাজার-২ আসনের সরকারি দলের সংসদ সদস্য মো. শওকতুল ইসলামের এক লিখিত প্রশ্নের জবাবে শিক্ষামন্ত্রী এসব কথা জানান। ডেপুটি স্পিকার ব্যারিস্টার কায়সার কামালের সভাপতিত্বে এ প্রশ্নোত্তর পর্ব অনুষ্ঠিত হয়।
শিক্ষামন্ত্রী বলেন, সরকারের নির্বাচনি ইশতেহারের সঙ্গে সামঞ্জস্য রেখে শিক্ষার্থীদের ‘স্বাস্থ্য ও খাদ্য’কে অগ্রাধিকার দিয়ে একটি কর্মসূচি গ্রহণ করা হয়েছে। মাদরাসা শিক্ষার্থীদের সহায়তা সম্প্রসারণের লক্ষ্যে শিক্ষা মন্ত্রণালয়ের এসইডিপি (সেকেন্ডারি এডুকেশন ডেভেলপমে বাকি অংশ পড়ুন...
»
২০ আগস্ট, ২০২৬ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুল খমীছ (বৃহস্পতিবার)
দেশি ফলের মধ্যে আমড়া এমন একটি ফল, যার টক-মিষ্টি স্বাদ দুটোই নেয়া যায়। শুধু স্বাদেই নয়, পুষ্টিগুণেও বেশ সমৃদ্ধ এই ফল। কাঁচা অবস্থায় আমড়ার স্বাদ টক বা টক-মিষ্টি থাকে। পাকলে এর রং হলুদাভ হয়ে যায় এবং স্বাদে আসে মিষ্টতা। আমড়ার পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা-
১. রোগ প্রতিরোধে সহায়ক:
আমড়ায় ভিটামিন সি রয়েছে। নিয়মিত সুষম খাদ্যের অংশ হিসেবে এই ফল খেলে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা স্বাভাবিকভাবে কাজ করতে সহায়তা করে।
২. হজমে সাহায্য করে:
আমড়ায় থাকা খাদ্য-আঁশ বা ফাইবার অন্ত্রের স্বাভাবিক কার্যক্রমে সহায়তা করে। ফলে হজম প্রক্রিয়া ভালো রাখতে এবং কোষ্ঠকা বাকি অংশ পড়ুন...
»
১৫ আগস্ট, ২০২৬ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুছ সাবত (শনিবার)
নিজস্ব প্রতিবেদক:
রামপুরার বাসিন্দা মতিন আকন্দের পরিবারের সদস্য সংখ্যা ৫ জন। পুষ্টি চাহিদা মেটাতে তিনি খাদ্যতালিকায় প্রতিদিন ডিম রাখেন। কিন্তু বাজারে গিয়ে ডিমের দাম বেশি দেখে আগের তুলনায় কম কিনছেন। তার মতো অন্যরাও প্রয়োজন হলেও কমিয়ে দিয়েছেন কেনা।
বাজারে গত দুই সপ্তাহ আগে এক ডজন ডিমের দাম ছিল ১৩০ থেকে ১৪০ টাকা। আর এখন সেই ডিম বিক্রি হচ্ছে ১৫০ টাকায়। সপ্তাহের ব্যবধানে এ মূল্যবৃদ্ধি ভোগান্তিতে ফেলেছে নি¤œআয়ের মানুষদের। এছাড়া বাজারে বেশিরভাগ সবজির দামই ৮০ টাকার ওপরে।
গতকাল জুমুয়াবার দামের এমন ঊর্ধ্বগতির চিত্র দেখা গেছে রা বাকি অংশ পড়ুন...
»
০৯ আগস্ট, ২০২৬ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুল আহাদ (রোববার)
জন্ডিস হলে সব ধরনের ঝাল ও মসলাযুক্ত খাবার পুরোপুরি বন্ধ করে দেওয়ার যে রেওয়াজ সমাজে প্রচলিত রয়েছে, আধুনিক চিকিৎসাবিজ্ঞানে তার কোনো জোরালো ভিত্তি নেই। চিকিৎসকদের মতে, কেবল সেদ্ধ বা স্বাদহীন খাবার খাওয়ার বদলে রোগীর জন্য সহজপাচ্য ও সুষম খাবার নির্বাচন করাটাই বেশি জরুরি। পরিমিত পুষ্টি এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসই জন্ডিস থেকে দ্রুত আরোগ্যের প্রধান উপায় হতে পারে।
বিশেষজ্ঞরা বলছেন, অতিরিক্ত তেল, ভাজাপোড়া, ভারী মসলা এবং অ্যালকোহল লিভারের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকর হলেও সব মসলা শারীরিক ক্ষতি করে না। হলুদ, জিরা, ধনিয়া কিংবা আদার মতো হাল বাকি অংশ পড়ুন...
»
০৮ আগস্ট, ২০২৬ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুছ সাবত (শনিবার)
নিজস্ব প্রতিবেদক:
সুস্থ থাকতে প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় বেশি করে শাকসবজি খাওয়ার পরামর্শ দেন চিকিৎসকরা। তবে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের (বিএফএসএ) সাম্প্রতিক এক প্রতিবেদনে উঠে এসেছে উদ্বেগজনক তথ্য। রাজধানী ঢাকার বিভিন্ন বাজার ও এলাকা থেকে সংগ্রহ করা শাকসবজির নমুনায় সহনীয় মাত্রার চেয়ে বেশি সিসা, ক্যাডমিয়াম এবং ক্ষতিকর জীবাণুর উপস্থিতি পাওয়া গেছে।
বিএফএসএর ২০২৪-২৫ অর্থবছরের প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, ঢাকার বিভিন্ন বাজার ও এলাকা থেকে সংগ্রহ করা শাকসবজির নমুনায় ১.১৬ থেকে ২.৩৭ পিপিএম পর্যন্ত সিসা শনাক্ত হয়েছে। এছাড়া একই নমু বাকি অংশ পড়ুন...
»
০৮ আগস্ট, ২০২৬ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুছ সাবত (শনিবার)
নিজস্ব প্রতিবেদক:
নিত্যপ্রয়োজনীয় পণ্যের ঊর্ধ্বমুখী দামে চরম বিপাকে পড়েছেন নিম্নআয়ের মানুষ। চাল, ডাল, ভোজ্যতেল, সবজি, মাছ, ডিমসহ দৈনন্দিন প্রয়োজনীয় অধিকাংশ পণ্যের দাম বাড়ায় সীমিত আয়ের মানুষের সংসার চালানো কঠিন হয়ে পড়েছে। বাজারে গেলেই আগের তুলনায় বেশি টাকা খরচ করতে হচ্ছে, অথচ আয়ের সঙ্গে ব্যয়ের সামঞ্জস্য রাখা যাচ্ছে না।
রাজধানীসহ দেশের বিভিন্ন এলাকার বাজার ঘুরে দেখা যায়, অনেক পণ্যের দাম এখনো সাধারণ মানুষের নাগালের বাইরে। বিশেষ করে নি¤œবিত্ত ও দিনমজুর পরিবারের সদস্যরা প্রতিদিনের খাদ্যতালিকা থেকে একের পর এক পণ্য বাদ দিতে বাধ বাকি অংশ পড়ুন...
»
০২ আগস্ট, ২০২৬ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুল আহাদ (রোববার)
ওজন নিয়ন্ত্রণ রাখা এখন জীবনের অন্যতম চ্যালেঞ্জ। নিয়মিত ব্যায়াম ও পর্যাপ্ত ঘুমের পাশাপাশি খাদ্যতালিকায় এমন সবজি রাখা জরুরি, যা স্বাভাবিকভাবে ওজন কমাতে সাহায্য করে। তেমনই একটি সবজি হলো কদু। হালকা, কম ক্যালরিযুক্ত এবং পুষ্টিকর কদু ওজন কমানোর ক্ষেত্রে খুবই কার্যকর।
কদুতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ পানি এবং ফাইবার, যা শরীরকে হাইড্রেটেড রাখে এবং হজম প্রক্রিয়া ভালো রাখে। এতে ক্যালরি কম, তাই বেশি খেলে ওজন বাড়ার ঝুঁকি থাকে না। পাশাপাশি কদুতে রয়েছে ভিটামিন সি, ভিটামিন কে এবং বিভিন্ন খনিজ উপাদান, যা শরীরের স্বাভাবিক কার্যকারিতা বজায় রাখত বাকি অংশ পড়ুন...
»
৩০ জুলাই, ২০২৬ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুল খমীছ (বৃহস্পতিবার)
আল ইহসান ডেস্ক:
যুক্তরাষ্ট্রে সাইক্লোস্পোরিয়াসিস রোগের প্রাদুর্ভাবের কারণে লেটুস খাওয়া নিয়ে ভোক্তাদের মধ্যে উদ্বেগ বাড়ছে। এর প্রভাবে বিভিন্ন রেস্তোরাঁয় ক্রেতার সংখ্যা কমে গেছে এবং সুপারমার্কেটেও লেটুসের বিক্রি কমতে শুরু করেছে।
মার্কিন খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন (এফডিএ) জানিয়েছে, বহু অঙ্গরাজ্যে ছড়িয়ে পড়া এই রোগের সঙ্গে রেস্তোরাঁয় পরিবেশিত আইসবার্গ লেটুসের সম্পর্ক পাওয়া গেছে। সংস্থাটির তথ্য অনুযায়ী, ওই লেটুস মেক্সিকোর মধ্যাঞ্চলে অবস্থিত টেইলর ফার্মসের খামার থেকে সরবরাহ করা হয়েছিলো।
তবে সম্ভাব্য দূষিত সব লেটুস বাজার থেকে বাকি অংশ পড়ুন...
»
২৬ জুলাই, ২০২৬ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুল আহাদ (রোববার)
আম খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া দুষ্কর। বাজারে এখন নানা জাতের সুমিষ্ট আম পাওয়া যাচ্ছে। প্রতিদিনের খাবার তালিকায় অনেকেই আমকে প্রাধান্য দিচ্ছেন। কিন্তু যারা ওজন কমাতে চান, তারা সংশয়ে ভোগেন আম বেশি খেলে ওজন বেড়ে যাবে কি না।
আমে ক্যালরির পরিমাণ:
একটি সাধারণ আমে ক্যালরির পরিমাণ প্রায় ১৫০। শর্করা ৩৩.৮ গ্রাম, ক্যালসিয়াম ২৮ মিলিগ্রাম, লৌহ ২.৬ মিলিগ্রাম, ভিটামিন এ ৫০০০ মাইক্রোগ্রামের ওপর। আঁশ আছে প্রচুর, ৭ গ্রামের বেশি। পটাশিয়াম ১৯৬ মিলিগ্রাম, ম্যাগনেসিয়াম ৩০২ মিলিগ্রাম, লাইকোপেন ২২.৩ মিলিগ্রাম।
আম খেলে কি ওজন বাড়বে?
আমে বাকি অংশ পড়ুন...
»
০২ জুলাই, ২০২৬ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুল খমীছ (বৃহস্পতিবার)
বাংলাদেশে ফল উৎপাদনের ক্ষেত্রে গত দুই দশকে যে নীরব বিপ্লব ঘটেছে, তার অন্যতম উজ্জ্বল উদাহরণ থাই পেয়ারা। একসময় পেয়ারা ছিলো মৌসুমি ফল। বর্ষা ও শরৎকাল ছাড়া বাজারে এর উপস্থিতি খুব একটা দেখা যেতো না। কিন্তু আধুনিক চাষাবাদ, উন্নত জাতের ব্যবহার ও কৃষকের উদ্ভাবনী দক্ষতার কারণে আজ থাই পেয়ারা সারা বছর উৎপাদন হচ্ছে। ফলে এটি শুধু একটি জনপ্রিয় ফল নয়, বরং গ্রামীণ অর্থনীতির জন্য লাভজনক কৃষি উদ্যোগে পরিণত হয়েছে।
বাংলাদেশ বর্তমানে পেয়ারা উৎপাদনে বিশ্বের শীর্ষ দেশগুলোর মধ্যে অন্যতম। কৃষি পরিসংখ্যান বলছে, ২০১২-১৩ অর্থবছরে দেশে ৩০ হাজার ৬২৫ হ বাকি অংশ পড়ুন...
কৃষকের ৩০ টাকার সবজি শহরে ৬০, বাড়তি টাকা কার পকেটে
সর্বোচ্চ রাষ্ট্রীয় পৃষ্ঠপোষকতায় সাইয়্যিদু সাইয়্যিদিল আ’ইয়াদ শরীফ (১২ই রবীউল আউওয়াল শরীফ) পালনের দাবীসহ ১২ দাবিতে সমাবেশ
আজ ছফর শরীফ উনার চাঁদ তালাশ বিষয়ে ‘মাজলিসু রুইয়াতিল হিলাল’ উনার সভা
অসংখ্য হাদীছ শরীফ দ্বারা প্রমাণিত- প্রাণীর ছবি হারাম
একই রানওয়েতে সামরিক-বেসামরিক ফ্লাইট!
পবিত্র যাকাত আদায় করলে সম্পদ কমেনা, বরং বৃদ্ধি পায়।
বিশেষ ওয়েব সাইট লিংকসমূহ
