লাখ টাকা দামের মসলা ফুল
, ২৭ রজবুল হারাম শরীফ, ১৪৪৫ হিজরী সন, ১১ তাসি’, ১৩৯১ শামসী সন , ০৯ ফেব্রুয়ারি, ২০২৪ খ্রি:, ২৫ মাঘ, ১৪৩০ ফসলী সন, ইয়াওমুল জুমুয়াহ (শুক্রবার) পাঁচ মিশালী
মসলাটির নাম স্যাফ্রন। পৃথিবীর গুটিকয়েক দেশে এই মসলার উৎপাদন হয়। স্পেন, ফ্রান্স, ইরান, ইতালি, জার্মানি, জাপান, রাশিয়া, চীন, পাকিস্তান এবং ভারত এই মসলার উৎপাদনস্থল। তবে এসব দেশের মধ্যে স্পেনে সবচেয়ে বেশি স্যাফ্রন উৎপাদিত হয়।
কী আছে এই মসলায় যে কারণে এতো দাম! প্রকৃতপক্ষে সুগন্ধের জন্য এই মসলা বিখ্যাত। খুব অল্প পরিমাণ স্যাফ্রন খাবারে দিলে আশপাশে তার সুগন্ধ ছড়িয়ে পড়ে। এর গন্ধ পৃথিবীর অন্য সব মসলা থেকে আলাদা।
স্যাফ্রনের উৎপাদন প্রক্রিয়াও জটিল। প্রায় দেড় লাখ স্যাফ্রন ফুল শুকিয়ে এক কিলোগ্রাম স্যাফ্রন পাওয়া যায়। এর চাষও অত্যন্ত কষ্টসাধ্য। ফলে দামও চড়া।
এছাড়া ভেষজ হিসেবেও স্যাফ্রনের খ্যাতি রয়েছে। অ্যাজমা, কফ, হুপিং কাশি, উচ্চ রক্ত চাপসহ বেশ কিছু রোগের জন্য স্যাফ্রন খুব কার্যকরী।
এ সম্পর্কিত আরো সংবাদ
-
ঘরোয়া মসলায় লুকিয়ে থাকা চিকিৎসাগুণ সম্পর্কে জানেন?
১৯ জুন, ২০২৬ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল জুমুয়াহ (শুক্রবার) -
আমে কীটনাশক রয়েছে কিনা? পরীক্ষা করুন পাঁচ পদ্ধতিতে
১৮ জুন, ২০২৬ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল খমীছ (বৃহস্পতিবার) -
মহাবিশ্ব দ্রুত গতিতে সম্প্রসারিত হচ্ছে: নতুন গবেষণা
১৮ জুন, ২০২৬ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল খমীছ (বৃহস্পতিবার) -
কাচারি ঘরের ইতিকথা
১৭ জুন, ২০২৬ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল আরবিয়া (বুধবার) -
কদম মুবারকে কদম রসূল
১৭ জুন, ২০২৬ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল আরবিয়া (বুধবার) -
ব্রেইন-কম্পিউটার ইন্টারফেস
১৬ জুন, ২০২৬ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুছ ছুলাছা (মঙ্গলবার) -
ইন্দোনেশিয়ায় আন্তর্জাতিক উদ্ভাবন প্রতিযোগিতায় বাংলাদেশি দুই শিক্ষার্থীর সাফল্য
১৬ জুন, ২০২৬ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুছ ছুলাছা (মঙ্গলবার) -
জামের বীজের গোপন গুণ, যা অনেকেরই অজানা
১৫ জুন, ২০২৬ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল ইছনাইনিল আযীম (সোমবার) -
এই চার পানীয় শরীর থেকে ক্ষতিকর পদার্থ বের করে দেয়
১৫ জুন, ২০২৬ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল ইছনাইনিল আযীম (সোমবার) -
ভুট্টায় প্রোটিন বাড়ানোর নতুন জিন আবিষ্কার
১৪ জুন, ২০২৬ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল আহাদ (রোববার) -
সাহারা মরুভূমির উল্কাপিন্ডে মিললো হারিয়ে যাওয়া গ্রহের প্রমাণ
১৪ জুন, ২০২৬ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল আহাদ (রোববার) -
ছায়াপথের কেন্দ্রে বিরল দৃশ্য, নতুন রহস্যের সূত্র পাওয়ার দাবি বিজ্ঞানীদের
১৩ জুন, ২০২৬ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুছ সাবত (শনিবার)












