লাখ টাকা দামের মসলা ফুল
, ২৭ রজবুল হারাম শরীফ, ১৪৪৫ হিজরী সন, ১১ তাসি’, ১৩৯১ শামসী সন , ০৯ ফেব্রুয়ারি, ২০২৪ খ্রি:, ২৫ মাঘ, ১৪৩০ ফসলী সন, ইয়াওমুল জুমুয়াহ (শুক্রবার) পাঁচ মিশালী
মসলাটির নাম স্যাফ্রন। পৃথিবীর গুটিকয়েক দেশে এই মসলার উৎপাদন হয়। স্পেন, ফ্রান্স, ইরান, ইতালি, জার্মানি, জাপান, রাশিয়া, চীন, পাকিস্তান এবং ভারত এই মসলার উৎপাদনস্থল। তবে এসব দেশের মধ্যে স্পেনে সবচেয়ে বেশি স্যাফ্রন উৎপাদিত হয়।
কী আছে এই মসলায় যে কারণে এতো দাম! প্রকৃতপক্ষে সুগন্ধের জন্য এই মসলা বিখ্যাত। খুব অল্প পরিমাণ স্যাফ্রন খাবারে দিলে আশপাশে তার সুগন্ধ ছড়িয়ে পড়ে। এর গন্ধ পৃথিবীর অন্য সব মসলা থেকে আলাদা।
স্যাফ্রনের উৎপাদন প্রক্রিয়াও জটিল। প্রায় দেড় লাখ স্যাফ্রন ফুল শুকিয়ে এক কিলোগ্রাম স্যাফ্রন পাওয়া যায়। এর চাষও অত্যন্ত কষ্টসাধ্য। ফলে দামও চড়া।
এছাড়া ভেষজ হিসেবেও স্যাফ্রনের খ্যাতি রয়েছে। অ্যাজমা, কফ, হুপিং কাশি, উচ্চ রক্ত চাপসহ বেশ কিছু রোগের জন্য স্যাফ্রন খুব কার্যকরী।
এ সম্পর্কিত আরো সংবাদ
-
মঙ্গলে বিস্ময়কর ‘সবুজ দাগের’ সন্ধান!
০২ নভেম্বর, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুছ সাবত (শনিবার) -
আইসল্যান্ডে আগ্নেয়গিরির গর্ভে বিজ্ঞানীদের নজর
০২ নভেম্বর, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুছ সাবত (শনিবার) -
পরোক্ষ ধূমপান স্বাস্থ্যগত দিক থেকে যে সমস্ত মারাত্মক ক্ষতি করে?
০১ নভেম্বর, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল জুমুয়াহ (শুক্রবার) -
মুসলমানদের বসবাস বা দ্বীন ইসলাম প্রচার নিষিদ্ধ করে রেখেছে যে সমস্ত বিধর্মী রাষ্ট্র
০১ নভেম্বর, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল জুমুয়াহ (শুক্রবার) -
২০২২ সালে সৌরজগতের বাইরে মিলেছে ২০০ গ্রহের সন্ধান
৩১ অক্টোবর, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল খমীছ (বৃহস্পতিবার) -
মুসলিম দেশ সিয়েরা লিওনে যেভাবে দ্বীন ইসলাম ও দ্বীনি শিক্ষাকে অগ্রাধিকার দেয়া হয়
৩১ অক্টোবর, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল খমীছ (বৃহস্পতিবার) -
আবাসন ব্যয় মেটাতে হিমশিম খাচ্ছে ইউরোপিয়ানরা
৩১ অক্টোবর, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল খমীছ (বৃহস্পতিবার) -
হেঁটে যে রাস্তা আজও শেষ করতে পারেনি কেউ
২৯ অক্টোবর, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুছ ছুলাছা (মঙ্গলবার) -
লাওসে মুসলমানদের জীবনধারা
২৯ অক্টোবর, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুছ ছুলাছা (মঙ্গলবার) -
কাতারের মরুভূমিতে খোদাই করা রহস্যময় শত শত চিহ্ন
২৮ অক্টোবর, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল ইছনাইনিল আযীম (সোমবার) -
রহস্যময় পুরুষ ইলিশ! কেন তেমন দেখা মেলে না (২)
২৮ অক্টোবর, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল ইছনাইনিল আযীম (সোমবার) -
রহস্যময় পুরুষ ইলিশ! কেন তেমন দেখা মেলে না (১)
২৭ অক্টোবর, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল আহাদ (রোববার)