লাখ টাকা দামের মসলা ফুল
, ২৭ রজবুল হারাম শরীফ, ১৪৪৫ হিজরী সন, ১১ তাসি’, ১৩৯১ শামসী সন , ০৯ ফেব্রুয়ারি, ২০২৪ খ্রি:, ২৫ মাঘ, ১৪৩০ ফসলী সন, ইয়াওমুল জুমুয়াহ (শুক্রবার) পাঁচ মিশালী
মসলাটির নাম স্যাফ্রন। পৃথিবীর গুটিকয়েক দেশে এই মসলার উৎপাদন হয়। স্পেন, ফ্রান্স, ইরান, ইতালি, জার্মানি, জাপান, রাশিয়া, চীন, পাকিস্তান এবং ভারত এই মসলার উৎপাদনস্থল। তবে এসব দেশের মধ্যে স্পেনে সবচেয়ে বেশি স্যাফ্রন উৎপাদিত হয়।
কী আছে এই মসলায় যে কারণে এতো দাম! প্রকৃতপক্ষে সুগন্ধের জন্য এই মসলা বিখ্যাত। খুব অল্প পরিমাণ স্যাফ্রন খাবারে দিলে আশপাশে তার সুগন্ধ ছড়িয়ে পড়ে। এর গন্ধ পৃথিবীর অন্য সব মসলা থেকে আলাদা।
স্যাফ্রনের উৎপাদন প্রক্রিয়াও জটিল। প্রায় দেড় লাখ স্যাফ্রন ফুল শুকিয়ে এক কিলোগ্রাম স্যাফ্রন পাওয়া যায়। এর চাষও অত্যন্ত কষ্টসাধ্য। ফলে দামও চড়া।
এছাড়া ভেষজ হিসেবেও স্যাফ্রনের খ্যাতি রয়েছে। অ্যাজমা, কফ, হুপিং কাশি, উচ্চ রক্ত চাপসহ বেশ কিছু রোগের জন্য স্যাফ্রন খুব কার্যকরী।
এ সম্পর্কিত আরো সংবাদ
-
ইফতারে কোন মুসলিম দেশে কী খাওয়া হয়? (১)
১৪ মার্চ, ২০২৬ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুছ সাবত (শনিবার) -
আকসিম্পক ঝড়ের আঘাতে ব্যাপক ক্ষয়ক্ষতির শিকার চীনের জিনজিয়াং। ইফতারে কোন মুসলিম দেশে কী খাওয়া হয়? (১)
১৪ মার্চ, ২০২৬ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুছ সাবত (শনিবার) -
বিশ্বের সবচেয়ে শক্তিশালী মানুষ তিনি
১৩ মার্চ, ২০২৬ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল জুমুয়াহ (শুক্রবার) -
খেজুর সম্পর্কে এই তথ্যগুলো জেনে নিন
১৩ মার্চ, ২০২৬ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল জুমুয়াহ (শুক্রবার) -
ঘুমের আগে মোবাইল চালানোর অভ্যাসে বাড়ছে উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি
১২ মার্চ, ২০২৬ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল খমীছ (বৃহস্পতিবার) -
৬০০ বছরের সাক্ষী মানিকগঞ্জের মাচাইন শাহী মসজিদ
১২ মার্চ, ২০২৬ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল খমীছ (বৃহস্পতিবার) -
কার্বোহাইড্রেট মানেই কি ক্ষতিকর?
১১ মার্চ, ২০২৬ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল আরবিয়া (বুধবার) -
সৌন্দর্যে মোড়ানো আল-আমান বাহেলা মসজিদ
১১ মার্চ, ২০২৬ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল আরবিয়া (বুধবার) -
ডায়াবেটিস থাকলে ইফতার ও সাহরির মাঝে কি খাবেন?
১০ মার্চ, ২০২৬ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুছ ছুলাছা (মঙ্গলবার) -
আধুনিক স্থাপত্যের দৃষ্টিনন্দন মসজিদ আল মুস্তফা
১০ মার্চ, ২০২৬ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুছ ছুলাছা (মঙ্গলবার) -
রোযায় জরায়ু ও স্তন ক্যানসার রোগীদের করণীয়
০৯ মার্চ, ২০২৬ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল ইছনাইনিল আযীম (সোমবার) -
ভিটামিন সি কেন প্রয়োজন?
০৮ মার্চ, ২০২৬ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল আহাদ (রোববার)












