বাজারে খেজুরের নামে চিনা জুজুবি বিক্রি হয়! কীভাবে বুঝবেন?

, ১২ রমাদ্বান শরীফ, ১৪৪৫ হিজরী সন, ২৪ আশির, ১৩৯১ শামসী সন , ২৩ মার্চ, ২০২৪ খ্রি:, ০৯ চৈত্র, ১৪৩০ ফসলী সন, ইয়াওমুছ সাবত (শনিবার) পাঁচ মিশালী

খেজুরের উপকারিতা অনেক। রমাদ্বান শরীফের সময় খেজুরের চাহিদা দ্বিগুণ হয়। কিন্তু জানেন কি এই চাহিদার আড়ালেই নকল খেজুর খাচ্ছেন বহু মানুষ।

খেজুরের মতোই দেখতে চিনা জুজুবি ফল বিক্রি হচ্ছে বহু বাজারে। জুজুবি ফল বিক্রি করে বলা হচ্ছে আসল খেজুর। কিভাবে চিনবেন এই নকল খেজুর? চীনের একটি অতি পরিচিত ফল হল জুজুবি। চীনে এই ফলের চাষ ও চাহিদা প্রচুর। এই দেশ বহু জিনিসের নকল করার জন্যও নাম করেছে গোটা বিশ্বে।

জুজুবি কাঁচা অবস্থায় ছোট আপেলের মতো দেখতে। আর পাকার পরে খেজুরের মতো দেখতে হয়ে যায়।

ভারতের বাজারে আজওয়া খেজুর বলে অনেক জায়গাতেই বিক্রি হয় জুজুবি ফল। বাংলাদেশের বাজারেও ছেয়ে গিয়েছে চীনের এই জুজুবি ফল।

তবে আসল খেজুর চেনার কিছু উপায় রয়েছে। বাজারে আসল খেজুর কিনতে হলে তার ত্বক দেখে কিনুন। সতেজ ও তাজা খেজুরের চামড়া সাধারণত কুঁচকানো হবে।

উপরের চামড়া হবে চকচকে ও উজ্জ্বল। আসল খেজুরের মিষ্টি কখনোয় অতিরিক্ত হয় না, তা হয় সহনশীল।

ট্যাগসমূহঃ