গ্যাস্ট্রিকের জন্য দায়ী কোনটি- তেল নাকি মসলা?
, ০৬ রজবুল হারাম শরীফ, ১৪৪৫ হিজরী সন, ২১ সামিন, ১৩৯১ শামসী সন , ১৯ জানুয়ারি, ২০২৪ খ্রি:, ০৪ মাঘ, ১৪৩০ ফসলী সন, ইয়াওমুল জুমুয়াহ (শুক্রবার) পাঁচ মিশালী
গ্যাস্ট্রিক কী?
গ্যাস্ট্রিক মূলত পরিপাকতন্ত্রের একধরনের জটিলতা। আমাদের পরিপাকতন্ত্রের কাজ হচ্ছে গ্রহণ করা খাবার বিভিন্ন খাদ্যরসের মাধ্যমে ভেঙে হজম করানো। কাজটি পরিপাকতন্ত্র একটি নির্দিষ্ট সময়ের মধ্যে সঠিকভাবে সম্পাদন করতে না পারলে গ্যাস্ট্রিকের সমস্যার সূত্রপাত হয়।
গ্যাস্ট্রিকের জন্য দায়ী কোনটি?
যখন কেউ বেশি বেশি অতিরিক্ত তৈলাক্ত খাবার বা অত্যধিক মসলাযুক্ত খাবার খান, সে ক্ষেত্রে পরিপাকতন্ত্রের কাজ কঠিন হয়ে যায়। আমাদের অধিকাংশ খাবারে তেল ও মসলা ব্যবহার করতেই হয়। সেটা যদি স্বাস্থ্যকর উপায়ে তৈরি করা হয়, তাহলে পেটের সমস্যা হয় না। অনেকে মনে করেন, অতিরিক্ত মসলাই গ্যাস্ট্রিকের জন্য একমাত্র দায়ী, ব্যাপারটি তা নয়। পরিমিত মসলা ব্যবহার করলে গ্যাসের সমস্যা হয় না, বরং কিছু ভেষজ মসলা গ্যাস্ট্রিকের সমস্যার জন্য উপকারী। তবে খাবারে অতিরিক্ত তেল গ্যাস্ট্রিকের জন্য দায়ী বটে। দোকানের খাবারগুলোয় অস্বাস্থ্যকর তেল ব্যবহার করা হয় অনেক ক্ষেত্রে। এই তেল পরিপাকে জটিলতা বাড়িয়ে দেয়। শুধু তাই নয়, এসব তেল হৃৎপি-ের রোগ আর কোলেস্টেরলের সমস্যাও বাড়িয়ে দেয়।
গ্যাস্ট্রিক সমস্যার জটিলতা অনেক। সুতরাং খাবার নির্বাচনে সতর্ক থাকা উচিত। অতিরিক্ত তেল বা মসলা দুটোই খাবারকে গুরুপাক ও অস্বাস্থ্যকর করে তোলে, এটা মাথায় রাখতে হবে।
এ সম্পর্কিত আরো সংবাদ
-
শীতে শরীর ও ফুসফুস সুস্থ রাখবে যেসব সুপারফুড
২৪ নভেম্বর, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল আহাদ (রোববার) -
চাঁদ নিয়ে রহস্যের জট খুললো, জানা গেল ২৮৩ কোটি বছর আগের ঘটনার ব্যাখ্যা
২৪ নভেম্বর, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল আহাদ (রোববার) -
বদলে যাচ্ছে রসায়নের শত বছরের পুরনো সূত্র
২৩ নভেম্বর, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুছ সাবত (শনিবার) -
বাতাস থেকে সরাসরি পুষ্টি পেতে পারে মানবদেহ : গবেষণা
২৩ নভেম্বর, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুছ সাবত (শনিবার) -
উৎপাদন বাড়াতে ছাঁটাই করা হয় চা গাছ
২১ নভেম্বর, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল খমীছ (বৃহস্পতিবার) -
সর্দি-কাশি দূর করতে ও রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে মধুর গুণাগুণ
২০ নভেম্বর, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল আরবিয়া (বুধবার) -
সর্দি-কাশি দূর করতে ও রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে মধুর গুণাগুণ
২০ নভেম্বর, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল আরবিয়া (বুধবার) -
বাংলাদেশের যে গ্রামের জনসংখ্যা চারজন!
২০ নভেম্বর, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল আরবিয়া (বুধবার) -
ডাবের পানি খেলে শরীরে কি হয়? ডাবের পানির উপকারিতা
১৯ নভেম্বর, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুছ ছুলাছা (মঙ্গলবার) -
ধানের গোলা এখন কেবলই স্মৃতি
১৯ নভেম্বর, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুছ ছুলাছা (মঙ্গলবার) -
১০ হাজার ফুট ওপর থেকেও যেভাবে শিকার দেখতে পায় ঈগল
১৮ নভেম্বর, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল ইছনাইনিল আযীম (সোমবার) -
ওজন আর রক্তচাপ কমায় বিটের রস! বাড়ায় স্মৃতিশক্তি
১৮ নভেম্বর, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল ইছনাইনিল আযীম (সোমবার)