কাঁচা আমের লাচ্ছি তৈরি পদ্ধতি

, ২০ শাওওয়াল শরীফ, ১৪৪৪ হিজরী সন, ১১ ছানী ‘আশির, ১৩৯০ শামসী সন , ১১ মে, ২০২৩ খ্রি:, ২৮ বৈশাখ, ১৪৩০ ফসলী সন, ইয়াওমুল খমীছ (বৃহস্পতিবার) পাঁচ মিশালী

বর্তমানে দেশের সর্বত্র কাঁচা আম পাওয়া যাচ্ছে। এটি দিয়ে নানা ধরনের খাবার তৈরি করা যায়। এই গরমে প্রাণ জুড়াতে তৈরি করে খেতে পারেন কাঁচা আমের লাচ্ছি। কাঁচা আম, চিনি, টক দই ও অল্প কিছু উপকরণ দিয়ে খুব সহজেই তৈরি করা যায় এই লাচ্ছি। জানুন কাঁচা আমের লাচ্ছি তৈরির পদ্ধতি।

তৈরি করতে যা প্রয়োজন-

কাঁচা আমের টুকরা- ১ কাপ

চিনি- আধা কাপ

কমলার রস- আধা কাপ

টক দই- ২ টেবিল চামচ

বরফ কুচি- পরিমাণমতো

মধু- ২ চামচ।

যেভাবে তৈরি করতে হবে-

কাঁচা আম খোসা ফেলে পরিষ্কার করে ধৌত করে এরপর কিউব করে কেটে ব্লেন্ডারে অল্প পানি দিয়ে ব্লেন্ড করে নিতে হবে। এরপর বরফ কুচি, চিনি, টক দই, কমলার রস ও মধু মিশিয়ে আরো কিছুক্ষণ ব্লেন্ড করতে হবে। এবার গ্লাসে ঢেলে পরিবেশন করুন সুস্বাদু কাঁচা আমের লাচ্ছি।

ট্যাগসমূহঃ