ইফতারে তৃষ্ণা মেটাতে দুই শরবত

, ০৮ রমাদ্বান শরীফ, ১৪৪৫ হিজরী সন, ২০ আশির, ১৩৯১ শামসী সন , ১৯ মার্চ, ২০২৪ খ্রি:, ০৫ চৈত্র, ১৪৩০ ফসলী সন, ইয়াওমুছ ছুলাছা (মঙ্গলবার) পাঁচ মিশালী

পবিত্র রমাদ্বান শরীফ মাসে রোযা রেখে ইফতারের মাধ্যমে রোযা ভঙ্গ করা হয়। ইফতারে অবশ্যই পুষ্টিগুণসমৃদ্ধ পানীয় পান করুন। ইফতার কিংবা সাহরীতে ভিটামিন-সি যুক্ত খাবার খাওয়ার চেষ্টা করুন। আর লেবুতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন-সি। তাই এই আর্টিকেলে রয়েছে ‘লেবু-পুদিনার শরবত’ ও ‘লেবু-আদার শরবত’। প্রাণজুড়ানো এই দুই রকম লেবুর শরবত শরীরের সব ক্লান্তি দূর করে শরীর ও মনকে সতেজ রাখবে। জানা দরকার, ইফতারে লেবু দিয়ে কিভাবে সহজে ‘লেবু-পুদিনার শরবত’ ও ‘লেবু-আদার শরবত’ তৈরি করবেন।

‘লেবু-পুদিনার শরবত’ তৈরির প্রক্রিয়াগুলো তৈরী করতে কি কি উপকরণ লাগবে?

উপকরণ:

পুদিনা পাতা -এক কাপ

লেবুর রস -দুই টেবিল চামচ

ভাজা জিরা গুঁড়া -আধা চা চামচ

বিট লবণ -আধা চা চামচ

চিনি -তিন টেবিল চামচ

পানি -পরিমাণমতো

প্রস্তুত প্রণালী:

প্রথমে ব্লেন্ডারে পুদিনা পাতা ব্লেন্ড করে নিন। এবার পানি, জিরা গুঁড়া, বিট লবণ, চিনি দিয়ে ভালো করে ব্লেন্ড করে নিন। এখন একটি ছাঁকনি দিয়ে ছেঁকে পুদিনা ও লেবুর রস দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন। এবার গ্লাসে কয়েকটা পুদিনা পাতা দিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার লেবু-পুদিনার শরবত।

‘লেবু-আদার শরবত’ তৈরির প্রক্রিয়াগুলো তৈরী করতে কি কি উপকরণ লাগবে?

উপকরণ:

আদার রস -এক চা চামচ

লেবুর রস -দুই টেবিল চামচ

বিট লবণ -আধা চা চামচ

চিনি -দুই টেবিল চামচ

পানি -এক গ্লাস

প্রস্তুত প্রণালী:

ব্লেন্ডারে সব উপকরণ দিয়ে একসঙ্গে মিশিয়ে ব্লেন্ড করে নিন। এবার গ্লাসে ঢেলে পরিবেশন করুন সুস্বাদু লেবু-আদার শরবত।

ট্যাগসমূহঃ