সর্বশেষ খবর
ফ্যামিলি কার্ডের সফল বাস্তবায়নে দারিদ্র্যমুক্ত হবে ১ কোটি ২৩ লাখ মানুষ
আকসিম্পক ঝড়ের আঘাতে ব্যাপক ক্ষয়ক্ষতির শিকার চীনের জিনজিয়াং। ইফতারে কোন মুসলিম দেশে কী খাওয়া হয়? (১)
বাংলাদেশে পবিত্র শাওওয়াল শরীফ মাস উনার চাঁদ তালাশ করতে হবে- আগামী ২৯শে রমাদ্বান শরীফ ১৪৪৭ হিজরী মুতাবিক ১৯শে আশির ১৩৯৩ শামসী, ১৯শে মার্চ ২০২৬ খৃঃ, ইয়াওমুল খমীস (বৃহস্পতিবার) দিবাগত সন্ধ্যায়। পবিত্র শাওওয়াল শরীফ মাস উনার ১, ৪, ৭, ১২, ১৪, ১৮, ১৯, ২০, ২১, ২২, ২৪ ও ২৫ তারিখ সম্মানিত আইয়্যামুল্লাহ শরীফ উনাদের অন্তর্ভুক্ত। সউদী ওহাবী, ইহুদী সরকার এবং তাদের অনুসারীরা যুগ যুগ ধরে চাঁদ না দেখে আরবী মাস শুরু করে মুসলমানদের পবিত্র ঈমান-আমল অর্থাৎ পবিত্র রোযা, পবিত্র ঈদ, পবিত্র হজ্জ ইত্যাদি নষ্ট করে যাচ্ছে। নাউযুবিল্লাহ!
মালদ্বীপে অগ্নিকারে ৫ বাংলাদেশি নিহত
ইরান যুদ্ধ নিয়ে নিজের অবস্থান স্পষ্ট করলেন এরদোগান
কোন প্রযুক্তিতে ভর করে এমন নিখুঁত হামলা করছে ইরান, চিন্তায় যুক্তরাষ্ট্র-ইসরায়েল
মার্কিন ২ রিফুয়েলিং বিমানে হামলা, একটি ভূপাতিত, আরেকটি ক্ষতিগ্রস্ত -নিহত ৪ মার্কিন সেনা, আহত ২
সপ্তাহে ৫ হাজার কোটি ডলার করে ঋণ নিচ্ছে যুক্তরাষ্ট্র
রাজধানীতে ইরানী মুসলমানদের পক্ষে এবং সন্ত্রাসী ইসরাইল-আমেরিকার বিরুদ্ধে প্রতিবাদী সমাবেশ
মহাসম্মানিত ১২ই রবিউল আউয়াল শরীফ আসতে আর মাত্র
মহাপবিত্র ও মহাসম্মানিত সাইয়্যিদু সাইয়্যিদিল আ’দাদ শরীফ পবিত্র ১২ই রবীউল আউওয়াল শরীফ ১৪৪৮ হিজরীর সম্ভাব্য তারিখ- ২৭ সাদিস’ ১৩৯৪ শামসী, ২৫শে আগস্ট, ২০২৬ খৃ: (ইয়াওমুছ ছুলাছা শরীফ)
»
০২ সেপ্টেম্বর, ২০২৩ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুছ সাবত (শনিবার)
প্রসেসড উড তথা প্রক্রিয়াজাত করা কাঠ বাজারে গেলেই মিলবে। তবে ওটা দিয়ে কি আর স্টিলের কাজ হবে? সম্প্রতি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ইউনিভার্সিটি অব মেরিল্যান্ডের ম্যাটেরিয়াল সায়েন্টিস্টরা কাঠকে এমনভাবে প্রক্রিয়াজাত করেছে যাতে কাঠ হয়ে উঠেছে ইস্পাতের মতো শক্ত। এমনকি ওই কাঠ দিয়ে স্ক্রু-পেরেকও বানিয়ে দেখিয়েছে গবেষকরা।
প্রক্রিয়াজাত করা কাঠের তৈরি একটি ছুরি দিয়ে গবেষকদের স্টেক কাটতেও দেখা গেছে অবলীলায়। তারা বলছে, কাঠে মরিচা ধরে না। তাই এ ছুরি যতবারই ধোয়া হোক, এর ধার কমবে না।
কীভাবে বানানো হলো ইস্পাতসম এ কাঠ? প্রথমেই রাসায়নিক প্রক্র বাকি অংশ পড়ুন...
»
০২ সেপ্টেম্বর, ২০২৩ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুছ সাবত (শনিবার)
বিভিন্ন কারণে গ্যাসের সংকট দেখা দিতে পারে। নাগরিক জীবনে তো আর কাঠ-খড়ি জ্বালিয়ে রান্নার উপায় নেই, এদিকে চুলাও যদি নিভুনিভু করে জ্বলে তখন খাবার তৈরির জন্য কেমন পরিস্থিতিতে পড়তে হয় সেটা যারা রান্নার কাজে নিয়োজিত তারাই ভাল বুঝেন। এক্ষেত্রে অনেকের ধৈর্য্যরে বাধ ভেঙ্গে যায় কিন্তু রান্নার কাজ যেহেতু করতেই হবে তাহলে সমস্যারও তো সমাধান করতে হবে। গ্যাসের সংকট হলে অল্প তাপে রান্নার উপায় জেনে নিতে হবে। জরুরত হিসেবে কীভাবে রান্না করলে কম গ্যাসেও যতটুকু রান্না করা সম্ভব তাই জেনে নেওয়া যাক-
রাইস কুকার বা প্রেশার কুকার ব্যবহার:
রান্নার ক বাকি অংশ পড়ুন...
»
০২ সেপ্টেম্বর, ২০২৩ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুছ সাবত (শনিবার)
পাকতে পাকতে কলা কালো হবেই। তবে এই প্রক্রিয়াকে ধীর করতে রয়েছে সাধারণ পদ্ধতি।
কলা একটি গ্রীষ্মম-লীয় ফল। এই ধরনের অন্যান্য ফলের মতো কলাও ঠা-া পরিবেশে সংরক্ষণ আদর্শ নয়। তাই এই ফল ফ্রিজে রাখা চলবে না, রাখতে হবে কক্ষ বা সাধারণ তাপমাত্রায়। বিশেষ করে অপরিপক্ক কলা ফ্রিজে রাখা একেবারেই ঠিক না। কলা সবুজ থাকতেই ফ্রিজে রাখলে পাকার ক্ষমতা কমে যায়।
আর যদি কাঁচা কলা তাড়াতাড়ি পাকার উদ্দেশ্য নিয়ে ফ্রিজে রাখেন তাহলে সেই কলা পরবর্তীতে ফ্রিজ থেকে বের করে নিলেও তা পরে আর নাও পাকতে পারে।
আর কলাকে পাকার সুযোগ দিতে হবে, নইলে তা সবুজ রং এবং কষ স্বাদেই বাকি অংশ পড়ুন...
»
০১ সেপ্টেম্বর, ২০২৩ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুল জুমুয়াহ (শুক্রবার)
দেশের বাইরে গেলে মানি এক্সচেঞ্জ জরুরি বিষয়। মুদ্রা বদল করতে গিয়ে যদি দেখেন বাংলাদেশি ১ হাজার টাকা ভাঙিয়ে স্থানীয় মুদ্রায় পাচ্ছেন প্রায় দুই লাখ টাকা! হ্যাঁ, হাজার দ্বীপের দেশ ইন্দোনেশিয়ায় গেলে এমন অভিজ্ঞতাই হবে। সেখানে ১০ হাজার টাকার বদলে পাবেন ১৭ লাখ ৪৭ হাজার ৩৬০ ইন্দোনেশিয়ান রুপিয়াহ। জানুন এমন কিছু দেশ সম্পর্কে যাদের মুদ্রার মান বাংলাদেশের চেয়ে কম।
নেপাল: এটি এমন এক জনপদ যেখানে দুনিয়ার সর্বোচ্চ উচ্চতম পবর্তশৃঙ্গ মাউন্ট এভারেস্ট অবস্থিত। ফলে পর্বতারোহনের জন্য প্রতি বছর দেশটিতে ভিড় করে দুনিয়ার বিভিন্ন প্রান্তের বিপুল বাকি অংশ পড়ুন...
»
০১ সেপ্টেম্বর, ২০২৩ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুল জুমুয়াহ (শুক্রবার)
সূর্যোদয় এবং সূর্যাস্তের সময় আকাশ জুড়ে যে রঙের আভা ছড়িয়ে পড়ে, তা দেখতে কেউই হাতছাড়া করতে চান না। সমুদ্রে কিংবা পাহাড়ে বেড়াতে গিয়ে সূর্যোদয় কিংবা সূর্যাস্ত দেখা একপ্রকার সৌভাগ্যেরই বিষয়। এমনকি কংক্রিটের জঙ্গলেও ব্যস্ত জীবনে অনেক সময় সূর্যাস্ত কিংবা সূর্যোদয় দেখলে মনটা সত্যিই ভাল হয়ে যায়। এমনকি খানিক সময় বার করে অনেকেই সূর্যাস্ত কিংবা সূর্যোদয়ের সেই আলোর আভা মুঠোফোনে বন্দি করে নেন। আসলে সূর্যোদয় আর সূর্যাস্ত প্রকৃতির এক অপরূপ সৌন্দর্য। তবে কখনও মনে হয়েছে, মহাকাশ থেকে পৃথিবীর সূর্যোদয় কিংবা সূর্যাস্ত কেমন দেখতে লা বাকি অংশ পড়ুন...
»
৩১ আগস্ট, ২০২৩ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুল খমীছ (বৃহস্পতিবার)
যারা পোষ্য হিসেবে বিড়াল পছন্দ করেন, তাদের নিশ্চয়ই কখনো কখনো মনে হয় যে, বিড়ালের সাথে একটা কথ্য যোগাযোগ হলে মন্দ হতো না। কারণ, তাহলে অন্তত পোষ্যটির চাহিদা বোঝা যেত সহজেই। তবে প্রাণ যেহেতু আছে, তার নিজ ভাষাও আছে। সেটা কেবল বুঝতে হবে।
বর্তমানে অনেক সৌখিন পরিবারের বাসায় পরিবারের সদস্য পদে আসীন থাকে পোষা প্রাণীরা। এদের মধ্যে বিড়াল যেহেতু কম ব্যয়সাধ্য তাই বিড়ালকে পোষ্য হিসেবে বেছে নিতে আগ্রহী অনেকেই। তাই তাদের সঠিক পরিচর্যা থেকে শুরু করে সার্বিক সুবিধার জন্য বুঝতে হবে প্রাণীটির অব্যক্ত ভাষা।
মূলত, বিড়াল বা ফেলাইন প্রজাতির প্রাণীর বাকি অংশ পড়ুন...
»
৩১ আগস্ট, ২০২৩ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুল খমীছ (বৃহস্পতিবার)
যে দেশের নামে নামকরণ, সে দেশেই যদি সেই পণ্য কিংবা খাবার না পাওয়া যায়, তাহলে তো সেটা অবাক করার মতোই ব্যাপার!
বাংলাদেশে আয়েশী জিন্দেগীতে অবস্থানকারীদের কাছে যেগুলো ‘থাই স্যুপ’ হিসেবে পরিচিত, চেষ্টা করলেও তা থাইল্যান্ডে পাওয়ার জো নেই। অবিশ্বাস্য মনে হলেও এটাই বাস্তব।
থাইল্যান্ডের কোনো স্থানীয় রেস্তোরাঁয় যদি থাই স্যুপ অর্ডার করা হয়, তাহলে সেটা বোঝাতে বেশ ধকল পোহাতে হয়। তার কারণ থাইল্যান্ডে জনগণের এমন কোনো স্যুপ নেই, যা মৌলিক খাবার হিসেবে পরিবেশন করা হয়।
তবে ব্যাংকক বা পাতায়ায় ভারতীয় এবং বাংলাদেশী রেস্টুরেন্টগুলো স্বদেশী কায় বাকি অংশ পড়ুন...
»
৩০ আগস্ট, ২০২৩ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুল আরবিয়া (বুধবার)
আফ্রিকান নেটিভ অঞ্চলের এই গাছগুলো দেখলে মনে হবে কোনও গ্রহ থেকে এসব গাছ এসে পড়েছে। তবে এই গাছের এক প্রজাতি অস্ট্রেলিয়াতেও পাওয়া যায়। বাওবাব গাছের কান্ড দেখতে অনেকটা বোতলের মত হওয়াতে একে বোতল গাছ নামেও ডাকা হয়।
(১) এদের ভীষণ মোটা গুঁড়ি পানি জমিয়ে রাখতে কাজে লাগে।
(২) এই গাছের পাতা থেকে বিভিন্ন ধরনের ওষুধও তৈরি হয়।
(৩) বাওবাব ফলে যে চিনি ও পেকটিন থাকে তা দিয়ে কোমল পানীয় তৈরি হয়।
(৪) এই গাছটি দ্বারা চকোলেট ও আইসক্রিমের সুগন্ধি হিসেবেও ব্যবহার করা হয়।
(৫) কদুর মতো দেখতে বাওবাব গাছের ফল খুব মজাদার।
(৬) বাকল থেকে বের হয় শক্ত ও লম্বা আশঁ। যা বাকি অংশ পড়ুন...
»
৩০ আগস্ট, ২০২৩ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুল আরবিয়া (বুধবার)
বিভিন্ন রান্নায় বেকিং সোডা ব্যবহার করা হয়। বিশেষ করে ভাজা খাবার কিংবা কেক তৈরিতে এটি ব্যবহার করা হয়। অনেকেরই হয়তো জানা নেই, রান্না ছাড়াও বেকিং সোডা নানা কাজে ব্যবহার করা যায়। যেমন-
তেল কালি দূর করে:
রান্নাঘরের দেওয়ালে লাগানো টাইল্সের গায়ে তেল-কালির দাগ সহজেই উঠে যাবে বেকিং সোডা আর গরম পানির মিশ্রণ ব্যবহারে। আবার রান্না করতে গিয়ে পুড়ে যাওয়া বাসন থেকে দাগ তুলতেও ব্যবহার করা যায় বেকিং সোডা। রুপোর বাসন কালো হয়ে গেলে বেকিং সোডা ব্যবহারে তা চকচকে হয়ে ওঠে।
রান্নাঘরের দুর্গন্ধ দূর করতে:
মাছ-গোশত রান্না করার পর রান্নাঘর থেকে যদি দুর বাকি অংশ পড়ুন...
»
৩০ আগস্ট, ২০২৩ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুল আরবিয়া (বুধবার)
গ্রীষ্মের মৌসুমে ঘাম কমন একটি ব্যাপার। ধীরে ধীরে তাপপ্রবাহ কমলেও যেন ঘাম থেকে মুক্তি পাওয়া যায় না। এই উদ্দেশ্যেও অনেকেই আতর বা ডিওডোরেন্ট ব্যবহার করে থাকেন।
তবে শুধু ঘামই সমস্যা নয়। ঘামের সঙ্গে এর দুর্গন্ধজনিত সমস্যা অস্বস্তিতে ফেলে দেয় যে কাউকে। আত্মীয়-স্বজন বা সমাজে বিব্রতকর পরিস্থিতিতে পড়তে হয়।
তাই ঘামের দুর্গন্ধ থেকে মুক্তি পেতে চায় সবাই। ঘরোয়াভাবে ঘামের দুর্গন্ধ থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করতে পারে তেজপাতা। জেনে নেয়া যেতে পারে সে সম্পর্কে:
ঘামের দুর্গন্ধ দূর করার অন্যতম ঘরোয়া উপায় হলো তেজপাতা। এর জন্য প্রথমে তেজপাত বাকি অংশ পড়ুন...
»
২৯ আগস্ট, ২০২৩ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুছ ছুলাছা (মঙ্গলবার)
বাংলাদেশের নাগরিকরা আয়কর দেওয়া এবং বিভিন্ন কারণে ট্যাক্স আইডেন্টিফিকেশন নাম্বার (টিআইএন) বা টিন সনদ নিবন্ধন করে থাকেন। ন্যূনতম করযোগ্য আয়সীমার নিচে থাকলে বা টিন সনদের প্রয়োজনীয়তা ফুরিয়ে গেলে কিছু শর্ত পূরণ সাপেক্ষে টিন নম্বর বাতিল করা যেতে পারে। জানুন টিন সার্টিফিকেট বাতিল করবেন কিভাবে?
টিন সার্টিফিকেট কি?
জাতীয় রাজস্ব বোর্ড (এনবিআর) দ্বারা ব্যক্তি এবং ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠানের জন্য নির্ধারিত একটি অনন্য আলফানিউমেরিক কোড হল টিআইএন। এটি সেই ব্যক্তি ও প্রতিষ্ঠানের নিকট থেকে কর আদায়ের উদ্দেশ্যে একটি অপরিহার্য শনাক্তকরণ ব্ বাকি অংশ পড়ুন...
»
২৯ আগস্ট, ২০২৩ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুছ ছুলাছা (মঙ্গলবার)
একটি মুরগি হরেক রঙের ডিম পাড়ে, এমনটা আমাদের কাছে অবিশ্বাস্য। কারণ আমরা সাদা ও বাদামি রঙের ডিম দেখেই অভ্যস্ত। খানিকটা অদ্ভুত মনে হলেও সত্য, ১২ রঙের ডিম পাড়ে ‘ইস্টার এগার্স’ নামের এক প্রজাতি।
ডিমগুলো দেখে মনে হয় যে সাধারণ ডিমে রং করে এমন বাহারি রূপ দেয়া হয়েছে। কিন্তু বাস্তবেই সাদা, বাদামি, হাল্কা নীল, হাল্কা গোলাপী ও ফিকে সবুজ রঙের ডিম পারে মুরগিগুলো।
আমেরিকার বিশেষ প্রজাতির ইস্টার এগার্স একই সঙ্গে নানা রঙের ডিম পাড়ে। নানা রঙের ডিম পেতে কোনোরকম ওষুধ খাওয়ানোর প্রয়োজন হয় না তাদের। এরা শংকর প্রজাতিরও নয়।
ইস্টার এগার্স ছাড়াও নানা বাকি অংশ পড়ুন...
একই রানওয়েতে সামরিক-বেসামরিক ফ্লাইট!
দখলদারদের ট্যাংক ধ্বংস করার প্রামাণ্যচিত্র প্রকাশ
আজ ২৬শে মার্চ : স্বাধীনতা ও জাতীয় দিবস
আদ দূরারুল মুখতারাহ শরীফ
১০০ টি চমৎকার ঘটনা
পবিত্র যাকাত আদায় করলে সম্পদ কমেনা, বরং বৃদ্ধি পায়।
বিশেষ ওয়েব সাইট লিংকসমূহ
