ইফতারে তরমুজের শরবত

, ০৭ রমাদ্বান শরীফ, ১৪৪৫ হিজরী সন, ১৯ আশির, ১৩৯১ শামসী সন , ১৮ মার্চ, ২০২৪ খ্রি:, ০৪ চৈত্র, ১৪৩০ ফসলী সন, ইয়াওমুল ইছনাইনিল আযীম (সোমবার) পাঁচ মিশালী

তরমুজ ছোট-বড় সবার বেশ পছন্দের ফল। তরমুজের মৌসুম চলছে, এটি শুধু খেতেই সুস্বাদু নয়, পুষ্টিগুণেও ভরপুর। আর এই তীব্র গরমে ইফতারে যদি ঠা-া এক গ্লাস শরবত খাওয়া যায়, তবে বেশ ভালো হয়। কোনোরকম ঝামেলা ছাড়াই বাসায় বানিয়ে ফেলতে পারেন দারুণ স্বাদের এই শরবত। জানুন তরমুজের শরবত বানানোর সহজ প্রক্রিয়াটি-

উপকরণ:

তরমুজের টুকরো -দুই কাপ

বরফ কুচি -পছন্দমতো

বিট লবণ -এক চিমটি

লেবুর রস -সামান্য

পুদিনা পাতা -কয়েকটি (প্রয়োজন মনে করলে)

চিনি -পরিমাণমতো

প্রস্তুত প্রণালী:

প্রথমে তরমুজের খোসা ছাড়িয়ে বিচিগুলো ফেলে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। এবার একটি ব্লেন্ডারে টুকরো করা তরমুজ, বিট লবণ, লেবুর রস, কয়েকটি পুদিনা পাতা ও চিনি দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন।

এখন একটি ছাঁকনি দিয়ে ছেঁকে নিন। সবশেষে বরফকুচি গ্লাসে ঢেলে সাজিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার তরমুজের শরবত।

ট্যাগসমূহঃ