সর্বশেষ খবর
‘লাইনে দাঁড়িয়েই অর্ধেক দিন শেষ’
রুট ও কৌশল বদলে দেশে আসছে স্বর্ণের বড় চালান
বাজারের ৩৪ টুথপেস্টের ২৬টিতেই মাইক্রোপ্লাস্টিক
বিদেশি প্ল্যাটফর্মে ডিজিটাল বিজ্ঞাপনের জন্য নতুন নীতিমালা করছে সরকার
আম বাগানে সুমিষ্ট আনারস নওগাঁর অর্থনীতিতে সম্ভাবনার নতুন বার্তা
‘ছবি’ ও ‘বেপর্দা’- বর্তমানে সমস্ত পাপ কাজের মূল উৎস
তেল আমদানিতে আমাদের যে পরিমাণ বৈদেশিক মুদ্রা ব্যয় করতে হয়, এতে আমাদের রিজার্ভে চাপ পড়ে। সমস্যা কৃষকের সক্ষমতায় নয়, বরং নীতিগত অগ্রাধিকার ও বিনিয়োগের ঘাটতিতে।
ডেঙ্গু নাকি সাধারণ জ্বর বুঝবেন কীভাবে?
সাইয়্যিদু সাইয়্যিদিশ শুহূরিল আ’যম, মহাসম্মানিত রবীউল আউওয়াল শরীফ মাস উনার মহিমান্বিত, মহাপবিত্র ১২ তারিখ উনার সাথে সম্পর্কযুক্ত মহাসম্মানিত ১২ই ছফর শরীফ এবং সাইয়্যিদাতুনা হযরত উম্মুর রদ্বাআহ্ আছ ছানিয়াহ্ আলাইহাস সালাম উনার মহাপবিত্র বিছালী শান মুবারক প্রকাশ দিবস। সুবহানাল্লাহ!
মহাসম্মানিত ১২ই রবিউল আউয়াল শরীফ আসতে আর মাত্র
মহাপবিত্র ও মহাসম্মানিত সাইয়্যিদু সাইয়্যিদিল আ’দাদ শরীফ পবিত্র ১২ই রবীউল আউওয়াল শরীফ ১৪৪৮ হিজরীর সম্ভাব্য তারিখ- ২৮ ছালিছ ১৩৯৪ শামসী, ২৭শে আগস্ট, ২০২৬ খৃ:, ইয়াওমুল খমীছ (বৃহস্পতিবার))
SELECT * FROM tbl_post WHERE (titleEn LIKE '%রেসিপি%' OR titleBn LIKE '%রেসিপি%' OR descriptionEn LIKE '%রেসিপি%' OR descriptionBn LIKE '%রেসিপি%' OR slug LIKE '%রেসিপি%' OR metaTag LIKE '%রেসিপি%' OR metaDescription LIKE '%রেসিপি%') AND status=1 ORDER BY id DESC LIMIT 0,12
»
২৯ জুন, ২০২৬ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুল ইছনাইনিল আযীম (সোমবার)
নিজস্ব সংবাদদাতা:
দেশে গত ১২-১৫ বছরে নতুন উদ্যোক্তা তৈরির হার আশঙ্কাজনকভাবে কমে যাওয়ায় আয় বৈষম্য বেড়েছে বলে মন্তব্য করেছেন বাণিজ্যমন্ত্রী খন্দকার আব্দুল মুক্তাদির।
এ প্রসঙ্গে তিনি বলেছেন, বিগত বছরগুলোতে নতুন উদ্যোক্তা খুব কম তৈরি হয়েছে। যারা আগে থেকেই শিল্প-কারখানার মালিক ছিলেন, তারাই মূলত আরও বড় হয়েছেন। আর এর পেছনে প্রধান কারণ ছিল গ্যাসের অপ্রতুলতা।
গতকাল ইয়াওমুল আহাদ (রোববার) রাজধানীর আগারগাঁওয়ে বিডা ভবনে আন্তর্জাতিক এমএসএমই দিবস উপলক্ষে আয়োজিত অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথির বক্তব্যে তিনি এসব কথা বলেন। অনুষ্ঠানটির আয়োজন বাকি অংশ পড়ুন...
»
২৫ জুন, ২০২৬ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুল খমীছ (বৃহস্পতিবার)
বোয়ালমারীর কৃষি উদ্যোক্তা হাবিবুর রহমান। বিভিন্ন ফসল ও সবজির পাশাপাশি বিদেশি ফল আলুবোখারার বাগান করেছেন। এতেই তিনি সফলতা লাভ করেছেন। আলুবোখারার বাগান করে রীতিমতো তিনি সফল। সব খরচ বাদেও তিনি এরই মধ্যে খরচের কয়েকগুণ টাকা লাভবান হয়েছেন।
বোয়ালমারী পৌরসভার ৯ নম্বর ওয়ার্ডের লোকনাথ গ্রামের মৃত মকসেদ মোল্লার ছেলে হাবিবুর রহমান বাড়ির পাশে মসলাজাতীয় বিদেশি ফল আলুবোখারার চাষ করে এলাকায় রীতিমতো সাড়া ফেলেছেন। তার বাগান দেখে এখন অনেকেই আগ্রহী হচ্ছেন। দূর-দূরান্ত থেকে মানুষ আসছে তার বাগান দেখতে। নিচ্ছেন পরামর্শ।
হাবিবুর রহমানের ছ বাকি অংশ পড়ুন...
»
২৫ অক্টোবর, ২০২৫ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুছ সাবত (শনিবার)
এ প্রসঙ্গে মহাসম্মানিত ও মহাপবিত্র হাদীছ শরীফ উনার মধ্যে ইরশাদ মুবারক হয়েছে-
عَنْ حَضْرَتْ عَبْدِ الرَّحْمٰنِ بْنِ عَابِسٍ رَحْمَةُ اللهِ عَلَيْهِ عَنْ أَبِيهِ قَالَ سَأَلْتُ حَضْرَتْ أُمَّ الْمُؤْمِنِيْنَ الثَّالِثَةَ الصَّدِّيقَةَ عَلَيْهَا السَّلَامُ عَنْ لُحُوْمِ الْأَضَاحِيِّ؟ قَالَتْ كُنَّا نَـخْبَأُ الْكُرَاعَ لِرَسُوْلِ اللهِ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ شَهْرًا ثُـمَّ يَأْكُلُهٗ.
অর্থ: “হযরত আব্দুর রহমান ইবনে আবিস রহমতুল্লাহি আলাইহি উনার থেকে বর্ণিত। উনার পিতা বলেন, সাইয়্যিদাতুনা হযরত উম্মুল মু’মিনীন আছ ছালিছাহ ছিদ্দীক্বাহ আলাইহাস সালাম উনাকে কুরবানীর গোশত সম্বন্ধে জিজ্ঞাসা করলাম। সাইয়্যিদাতুনা বাকি অংশ পড়ুন...
»
১৮ মে, ২০২৫ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুল আহাদ (রোববার)
পুষ্টিবিদদের মত হলো- গরমের সময় শরীর ভেতর থেকে ঠান্ডা রাখার জন্য করলা খাওয়া। শরীর ভেতর থেকে ঠান্ডা থাকলে বাইরের গরম আবহাওয়ার সঙ্গে দ্রুত সামঞ্জস্য করতে পারে। এতে হিট স্ট্রোকের ঝুঁকি কমে। এই রেসিপিটি গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করতে পারেন। জেনে নিন কাঁচা করলা ভর্তার রেসিপি।
উপকরণ:
বিচি ফেলে পাতলা সøাইস করা করলা: ১ কাপ, লবণ: ১ চা-চামচ
কুমড়া বড়ি: সিঁকি কাপ
পেয়াজ (মিহি সøাইস): আধা কাপ
কাঁচা মরিচ কুচি: ২টি
সরিষার তেল: ২ চা-চামচ
তেল: ২ চামচ
প্রথম ধাপ: কুমড়ার বড়ি ধুয়ে পাটায় বা হামানদিস্তায় গুঁড়া করে নিতে হবে। এরপর করলায় আধা চা-চামচ লবণ মেখে ৩০ ম বাকি অংশ পড়ুন...
»
২২ মার্চ, ২০২৫ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুছ সাবত (শনিবার)
রোযা রাখার পর প্রথম খাবার হলো ইফতারি। শারীরিক সুস্থতা বজায় রাখতে সঠিক ও স্বাস্থ্যকর ইফতারি অনেক জরুরি। সুষম এবং স্বাস্থ্যকর ইফতারি যথাযথ পুষ্টি চাহিদা পূরণের পাশাপাশি শরীরকে সুস্থ ও সক্রিয় রাখতে বিশেষ ভূমিকা রাখে। তাই ভাজা-পোড়া গতানুগতিক ইফতার থেকে সরে এসে পুষ্টি চাহিদা মেটাবে এমন যেসব খাবার আমরা নির্বাচন করতে পারি-
তরল খাবার বা শরবত:
ইফতারে খেজুরের পর তরল পানীয় হিসেবে লাচ্ছি, তাজা ফলের রস, ডাবের পানি, তোকমার শরবত, আখের গুড়ের শরবত ও লেবুর শরবত অনেক উপকারী। শরবত বা তরল তৈরিতে তাল মিছরি, গুড়, মধু ও ব্রাউন সুগার ব্যবহার করা যেতে বাকি অংশ পড়ুন...
»
১৮ মার্চ, ২০২৫ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুছ ছুলাছা (মঙ্গলবার)
৩৩১ বছরের শাসন শেষে ভারতে মোগল শাসনের অবসান হলেও তাদের কৃষ্টি-সংস্কৃতি আজও আগ্রা-দিল্লি ও ঢাকায় স্বমহিমায় টিকে আছে, বিশেষ করে খাবার-দাবারে মোগলাই ভাব এখনো ষোলো আনাই রয়ে গেছে। এর প্রমাণ মেলে প্রতি বছর রমাদ্বান শরীফ মাসে। রোযা আসলেই পুরান ঢাকার ব্যবসায়ীরা সাজিয়ে বসেন মোগলাই খাবারের পসরা। বাঙালির ইফতারে কোবরাতেও (ঈদে) একটা বিরাট অংশজুড়ে থাকে মোগল দস্তরখানার নানান আইটেম।
এই উপমহাদেশের ইতিহাসে কিংবদন্তী হয়ে আছে মোগল খাবার। কেবল স্বাদেই নয়, ঘ্রাণেও অনন্য ছিল তাদের খাবার। জানা যায়, শাসক শাহজাহানের বাবুর্চিখানায় একশ রকমের বিরিয় বাকি অংশ পড়ুন...
»
১৩ মার্চ, ২০২৫ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুল খমীছ (বৃহস্পতিবার)
বাঙ্গি খেতে অনেকেই পছন্দ করে না। তবে এর পুষ্টিগুণ অনেক বেশি। এতে রয়েছে ভিটামিন সি, শর্করা ও ক্যারোটিন। যা উচ্চ রক্তচাপ থেকে শুরু করে কোষ্ঠকাঠিন্য দূর হয়। বাঙ্গিতে নেই চর্বি বা কোলেস্টেরল। নিয়মিত বাঙ্গির শরবত খেলে খাবারে অরুচি, নিদ্রাহীনতা, আলসার ও অ্যাসিডিটি দূর হয়।
বাজারে এখন বাঙ্গি সহজলভ্য। গরমে ও ইফতারে প্রশান্তি পেতে এ সময় খেতে পারেন এ ফলটি। এটি শরীর ঠান্ডা রাখার পাশাপাশি পানিশূন্যতা দূর করে। জেনে নিন শরবত তৈরির রেসিপি-
উপকরণ:
২ কাপ বাঙ্গির টুকরো, ২ টেবিল চামচ চিনি, এক চা চামচ লেবুর রস, এক টেবিল চামচ দই, এক চিমটি বিট লবণ, বর বাকি অংশ পড়ুন...
»
০৫ মার্চ, ২০২৫ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুল আরবিয়া (বুধবার)
রমাদ্বান শরীফ মাসে রোযা রেখেই দৈনন্দিন অন্যান্য কাজ চালিয়ে যেতে হবে। দিনের শুরুতে ভোর বেলা সাহরী এবং সন্ধ্যায় ইফতার করা হয়। এই খাবারেই সারাদিন শরীর কর্মক্ষম করতে হয়। তাই এমন খাবার খাওয়া উচিত, যাতে শরীর সারাদিনের সব কাজ করার শক্তির জোগান পায়।
রোযা রাখার পর শরীরে পানিশূণ্যতা হতে পারে। তাই ইফতারে যতটা সম্ভব বেশি পানীয় পান করা উচিত। স্বাস্থ্যকর এক পানীয় সারাদিনের ক্লান্তি এক নিমেষে দূর করে দিতে পারে। খেজুর শরীরের জন্য খুব স্বাস্থ্যকর। জানুন স্বাস্থ্যকর খেজুরের স্মুদি রেসিপি-
উপকরণ-
১. তাজা খেজুর: ২-৩টি
২. কলা কুচি: ১টি
৩. চিয়া বী বাকি অংশ পড়ুন...
»
০৬ ফেব্রুয়ারী, ২০২৫ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুল খমীছ (বৃহস্পতিবার)
আল ইহসান ডেস্ক:
দখলদার ইসরায়েলের সন্ত্রাসবাদী নেতানিয়াহুর যুক্তরাষ্ট্র সফরের প্রতিবাদে ওয়াশিংটন ডিসিতে হোয়াইট হাউসের সামনে শত শত লোক বিক্ষোভ করেছে। তারা ইসরায়েলে অস্ত্র সরবরাহ বন্ধ এবং গাজায় ট্রাম্পের জাতিগত নির্মূলের আকাঙ্খার প্রতিবাদ জানিয়েছে।
গত ৪ ফেব্রুয়ারি সন্ধ্যায় সন্ত্রাসবাদী নেতানিয়েহুর সঙ্গে বৈঠকে ট্রাম্প যখন গাজা অঞ্চলের 'মালিকানা' নেবে বলে হুমকি দিচ্ছিলো, তখন বিক্ষোভকারীরা স্লোগান দিচ্ছিলেন 'ফিলিস্তিন বিক্রির জন্য নয়'।
ষড়যন্ত্রকারী ট্রাম্পের এই মন্তব্যে শুধু আরব বিশ্বেই নয়, যুক্তরাষ্ট্রেও তীব্র প্রত বাকি অংশ পড়ুন...
»
২৪ সেপ্টেম্বর, ২০২৪ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুছ ছুলাছা (মঙ্গলবার)
ভর্তা বাঙালির কাছে অত্যন্ত প্রিয় একটি খাবার। ভর্তা পছন্দ করে না এমন মানুষ খুব কমই রয়েছে। বিশেষ করে বাঙালিদের হয়তো ভর্তার নাম শুনলেই জিভে পানি চলে আসে।
আমরা আমাদের মুখের রুচি বা স্বাদকে পরিবর্তন করতে বিভিন্ন রকমের সবজি দিয়ে ভর্তা তৈরি করতে পারি। অতিথি আপ্যায়নে ভর্তাই প্রাধান্য পায় বেশি। তাই আপনি বিভিন্ন আয়োজনেও রাখতে পারেন কদু পাতা ভর্তা। আর যারা মনে করেন ভর্তা বানানো অনেক ঝামেলার, তাদের জন্যই আজ আমাদের মজাদার কদু পাতার ভর্তার রেসিপি দেওয়া হল।
কদু পাতা ভর্তা উপকরণ:
কদু পাতা দুই কাপ,
আধা কাপ পেঁয়াজকুঁচি,
পাঁচটা কাঁচা মরিচ,
এ বাকি অংশ পড়ুন...
»
০৩ মে, ২০২৪ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুল জুমুয়াহ (শুক্রবার)
মাশরুম খেতে চান না অনেকেই, অথচ এটি অত্যন্ত পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ ও সুন্নতি খাবার। মাশরুমের পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা সম্পর্কে জেনে নিন-
মাশরুম কি?
পুষ্টিবিদরা বলেন, মাশরুম ছত্রাক পরিবারের অন্তর্ভুক্ত। প্রায় ১৪ হাজার প্রজাতির মাশরুম এখন পর্যন্ত পাওয়া গেছে। তবে সব ধরনের মাশরুম খাওয়া যায় না। অনেক বিষাক্ত মাশরুম রয়েছে যেগুলো বনে জঙ্গলে পাওয়া যায়। সেক্ষেত্রে অর্গানিক বা নিজেদের চাষ করা মাশরুম খাওয়াই ভালো। যেমন- বাটান মাশরুম, ওয়েস্টার মাশরুম, পোর্টেবেলো মাশরুম এগুলো বেশ জনপ্রিয়।
আমাদের দেশে মাশরুম ব্যাঙের ছাতা হিসেবে অনেকের কাছে পরিচ বাকি অংশ পড়ুন...
»
২৬ এপ্রিল, ২০২৪ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুল জুমুয়াহ (শুক্রবার)
আবার মুসলমানদের গরুর গোশত খাওয়ার বিপরীতে যদি হিন্দুদের শুকরের গোশত খাওয়ার প্রসঙ্গ আসে, তবে বলতে হয়- মুসলমানরা শুকরের গোশত খায় না, নাপাক হওয়ার কারণে, ঘৃণা থেকে। অপরদিকে হিন্দুরা গরুর গোশত খায় না, গরুকে দেবতা মনে করে, সম্মানের দিক থেকে। মুসলমানদের শুকর না খাওয়া এবং হিন্দুদের গরু না খাওয়া তাই এক মাপকাঠিতে কখনই মাপা যাবে না। দুটোর তুলনা করা এক ধরনের লজিকাল ফ্যালাসি বা কুযুক্তি। আবার মুসলমানরা যে কারণে শুকরের গোশত খায় না, সে একই কারণে কুকুরের গোশতও খায় না। কারণ উভয়টাই নাপাক। এখন মুসলমানদের বিরোধীতা করতে গিয়ে কি তবে হিন্দুরা কুকুরে বাকি অংশ পড়ুন...
আজ ছফর শরীফ উনার চাঁদ তালাশ বিষয়ে ‘মাজলিসু রুইয়াতিল হিলাল’ উনার সভা
অসংখ্য হাদীছ শরীফ দ্বারা প্রমাণিত- প্রাণীর ছবি হারাম
একই রানওয়েতে সামরিক-বেসামরিক ফ্লাইট!
দখলদারদের ট্যাংক ধ্বংস করার প্রামাণ্যচিত্র প্রকাশ
আজ ২৬শে মার্চ : স্বাধীনতা ও জাতীয় দিবস
পবিত্র যাকাত আদায় করলে সম্পদ কমেনা, বরং বৃদ্ধি পায়।
বিশেষ ওয়েব সাইট লিংকসমূহ
