সেলেনিয়াম আমাদের কেন প্রয়োজন জানেন?
, ১০ মুহররমুল হারাম শরীফ, ১৪৪৬ হিজরী সন, ১৯ ছানী, ১৩৯২ শামসী সন , ১৭ জুলাই, ২০২৪ খ্রি:, ০২ শ্রাবণ, ১৪৩১ ফসলী সন, ইয়াওমুল আরবিয়া (বুধবার) পাঁচ মিশালী
আমাদের শরীরের জন্য সেলেনিয়াম একটি অপরিহার্য খনিজ। শরীরের ভালোভাবে কাজ করার জন্য এর প্রয়োজন রয়েছে। খনিজটি বিভিন্ন এনজাইম এবং প্রোটিনের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান, যাকে সেলেনোপ্রোটিন বলা হয়। আমাদের শরীরের জন্য খুব বেশি পরিমাণে প্রয়োজন হয় না সেলেনিয়াম। তবে শরীর এটি নিজে থেকে তৈরি করতে পারে না। ফলে খনিজটি আমাদের খাবারের মাধ্যমে গ্রহণ করতে হয়।
কোন কোন খাবারে মিলবে সেলেনিয়াম?
বেশিরভাগ সামুদ্রিক খাবারে উচ্চ মাত্রার সেলেনিয়াম থাকে। চিংড়ি, সার্ডিন কিংবা টুনা মাছ খান পর্যাপ্ত সেলেনিয়ামের জন্য।
মুরগি কিংবা চর্বিছাড়া গরু খেতে পারেন খনিজটি পেতে।
ডায়েটে সেলেনিয়াম অন্তর্ভুক্ত করার একটি সহজ উপায় হচ্ছে পাস্তা খাওয়া। এক কাপ রান্না করা পাস্তায় ৩৬ মাইক্রোগ্রাম সেলেনিয়াম থাকে।
একটি বড় ডিম দৈনিক সেলেনিয়াম প্রয়োজনীয়তার প্রায় ২৮ শতাংশ পূরণ করতে পারে। বেশিরভাগই ডিমের কুসুমে পাওয়া যায়। ডিমের সাদা অংশে প্রায় ৯ মাইক্রোগ্রাম সেলেনিয়াম রয়েছে।
ওটমিল সেলেনিয়ামের দুর্দান্ত উৎস। এক কাপ ইন্সট্যান্ট ওটমিলে ১০ মাইক্রোগ্রাম সেলেনিয়াম থাকে।
মাশরুম সেলেনিয়ামের ভালো উৎস। সেলেনিয়াম ছাড়াও অন্যান্য অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট মেলে এতে।
ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিড এবং ফাইবারের পাশাপাশি সেলেনিয়াম মেলে চিয়া সিডে।
এ সম্পর্কিত আরো সংবাদ
-
বদলে যাচ্ছে রসায়নের শত বছরের পুরনো সূত্র
২৩ নভেম্বর, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুছ সাবত (শনিবার) -
বাতাস থেকে সরাসরি পুষ্টি পেতে পারে মানবদেহ : গবেষণা
২৩ নভেম্বর, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুছ সাবত (শনিবার) -
উৎপাদন বাড়াতে ছাঁটাই করা হয় চা গাছ
২১ নভেম্বর, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল খমীছ (বৃহস্পতিবার) -
সর্দি-কাশি দূর করতে ও রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে মধুর গুণাগুণ
২০ নভেম্বর, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল আরবিয়া (বুধবার) -
সর্দি-কাশি দূর করতে ও রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে মধুর গুণাগুণ
২০ নভেম্বর, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল আরবিয়া (বুধবার) -
বাংলাদেশের যে গ্রামের জনসংখ্যা চারজন!
২০ নভেম্বর, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল আরবিয়া (বুধবার) -
ডাবের পানি খেলে শরীরে কি হয়? ডাবের পানির উপকারিতা
১৯ নভেম্বর, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুছ ছুলাছা (মঙ্গলবার) -
ধানের গোলা এখন কেবলই স্মৃতি
১৯ নভেম্বর, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুছ ছুলাছা (মঙ্গলবার) -
১০ হাজার ফুট ওপর থেকেও যেভাবে শিকার দেখতে পায় ঈগল
১৮ নভেম্বর, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল ইছনাইনিল আযীম (সোমবার) -
ওজন আর রক্তচাপ কমায় বিটের রস! বাড়ায় স্মৃতিশক্তি
১৮ নভেম্বর, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল ইছনাইনিল আযীম (সোমবার) -
বিশ্বের সবচেয়ে বড় প্রবালের সন্ধান মিললো প্রশান্ত মহাসাগরে
১৭ নভেম্বর, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল আহাদ (রোববার) -
স্ট্রবেরি খেলে শরীরে যা ঘটে
১৭ নভেম্বর, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল আহাদ (রোববার)
সাইয়্যিদু সাইয়্যিদিল আ’ইয়াদ শরীফ জিন্দাবাদ
১০০টি চমৎকার ঘটনা
নছীহতে উম্মুল উমাম আলাইহাস সালাম-১ম খন্ড
পবিত্র যাকাত আদায় করলে সম্পদ কমেনা, বরং বৃদ্ধি পায়।
