রাজধানীর ১৬ জায়গায় ‘রেডি টু কুক ফিশ’ বিক্রি করবে সরকার

নিজস্ব প্রতিবেদক:
রাজধানীর ১৬টি জায়গায় আজ বৃহস্পতিবার (১৪ মার্চ) থেকে পাওয়া যাবে ‘রেডি টু কুক ফিশ’। কর্মজীবী নারীদের রান্না সহজ করার জন্য এমন উদ্যোগ নিয়েছে সরকার।
গতকাল ইয়াওমুল আরবিয়া (বুধবার) মৎস্য উন্নয়ন করপোরেশন (বিএফডিসি) আয়োজিত ‘বিএফডিসি রেডি টু কুক ফিশ’ বিপণন কার্যক্রমের উদ্বোধন করেছেন মৎস্য ও প্রাণিসম্পদমন্ত্রী আব্দুর রহমান।
মন্ত্রণালয়ের পাঠানো প্রেস বিজ্ঞপ্তিতে জানানো হয়, সরকারের নানা উদ্যোগের ফলে নারীরা বিভিন্ন পেশায় নিয়োজিত হচ্ছেন। ফলে তাদের জীবনযাত্রা সহজ করার জন্য বিএফডিসি রেডি ফিশ খুবই ফলপ্রসূ হবে বলে আশা করা যায়।
বিজ্ঞপ্তিতে আরও জানানো হয়, ভ্রাম্যমাণ ১৬টি স্থান ছাড়াও তিনটি স্থানে স্থায়ীভাবে এই মাছ বিক্রি করা হবে। সেগুলো হলো কারওয়ান বাজারে অবস্থিত বিএফডিসি ভবনের মৎস্যবিতান, যাত্রাবাড়ীর মৎস্য অবতরণ কেন্দ্র ও চট্টগ্রাম মৎস্য বন্দর।
মন্ত্রী বলেন, প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা কর্মজীবী নারীদের রান্না সহজ করার জন্য রেডি টু কুক ফিশ প্রস্তুতকরণ, বাজারজাতকরণ ও বাজার সম্প্রসারণের দিকনির্দেশনা দেন। সে জন্য বিএফডিসি রেডি টু কুক ফিশ প্রস্তুতকরণ ও বাজারজাতকরণ কার্যক্রম গ্রহণ করে। এই কার্যক্রম স্মার্ট বাংলাদেশ বিনির্মাণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখবে।
তিনি আরও বলেন, রেডি টু কুক ফিশের ক্ষেত্রে একটা বড় চ্যালেঞ্জ হলো স্বাদ ও খাদ্যমান বজায় রাখা। তবে বিএফডিসি থেকে যেসব মাছ রেডি টু কুক হিসেবে বিপণন করা হবে, তা অত্যন্ত মানসম্মত বলে তিনি মন্তব্য করেন।