ছোলা কাঁচা না ভাজা? কোনটা বেশি উপকারী?

, ২৮ জুমাদাল ঊখরা শরীফ, ১৪৪৫ হিজরী সন, ১৩ সামিন, ১৩৯১ শামসী সন , ১১ জানুয়ারি, ২০২৪ খ্রি:, ২৭ পৌষ, ১৪৩০ ফসলী সন, ইয়াওমুল খমীছ (বৃহস্পতিবার) পাঁচ মিশালী

পুষ্টিবিদদের মতে, ছোলার ফাইবার হজমের উন্নতি করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করে। যারা নিয়মিত ওয়ার্কআউট করেন তাদের জন্য কালো ছোলা পানিতে ভিজিয়ে গুড় দিয়ে খাওয়াও খুব স্বাস্থ্যকর।

ভাজা ছোলা পিষে ঘরে তৈরি ছাতুও তৈরি করতে পারেন। এটি প্রোটিন এবং জটিল কার্বোহাইড্রেটের একটি চমৎকার উৎস। ভাজা ছোলা উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিনের একটি চমৎকার উৎস, যা পেশী শক্তিশালী করে এবং শরীরের কার্যকারিতা বজায় রাখে।

ভাজা ছোলাতেও প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকে। শরীরে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা কম হলে ছোলা খান। আয়রনের অভাবের কারণে, আপনি ক্লান্ত এবং অলস বোধ করতে পারেন। ডায়াবেটিসের রোগীরাও ছোলা খেতে পারেন। এটি রক্তে শর্করার মাত্রাও নিয়ন্ত্রণ করে।

ছোলাতে উপস্থিত পটাশিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম হার্টকে সুস্থ রাখতে অপরিহার্য। যা হৃদরোগ থেকে রক্ষা করে।

ট্যাগসমূহঃ