চন্দনাইশ-পটিয়ার ‘কাঞ্চন পেয়ারা’: মৌসুমে বিক্রি ৬ কোটি টাকা

চট্টগ্রাম সংবাদদাতা:
জেলার চন্দনাইশ ও পটিয়া উপজেলার বিস্তৃত পাহাড়ি এলাকায় উৎপাদিত কাঞ্চন পেয়ারা বাজারে আসতে শুরু করেছে। আগস্ট মাসের শুরু থেকে চট্টগ্রামের বিভিন্ন এলাকায় কাঞ্চন পেয়ারা বিক্রি করতে দেখা যাচ্ছে।
পেয়ারার বাম্পার ফলন হওয়ায় চাষিরা এখন বাগান থেকে পেয়ারা সংগ্রহ ও ব্যবসায়ীদের কাছে বিক্রিতে ব্যস্ত সময় পার করছেন। স্বাদ ও আকারের জন্য এ অঞ্চলের পেয়ারা বিখ্যাত উল্লেখ করে এই দুই উপজেলার কৃষি অফিস জানিয়েছে, চন্দনাইশ ও পটিয়ার প্রায় ৮৩০ হেক্টর পাহাড়ি জমিতে পেয়ারা চাষ হয়। প্রতি মৌসুমে কৃষকরা গড়ে ৬ কোটি টাকার বেশি পেয়ারা বিক্রি করেন।
স্থানীয়দের সঙ্গে কথা বলে জানা যায়, এই পেয়ারা বদলে দিয়েছে কয়েক হাজার চাষির জীবন, ঘুচিয়েছে বেকারত্ব। কাঞ্চননগর ও আশপাশের গ্রামের কয়েকটি পাহাড়ের প্রায় ৭৫০ হেক্টর জায়গায় এবার চাষাবাদ হয়েছে পেয়ারা। পটিয়া উপজেলার শ্রীমাই, খরনা ও হাইদগাঁও-এর পাহাড়ি এলাকার প্রায় ৮০ হেক্টর জমিতে পেয়ারার চাষ হয়েছে।
স্থানীয় পেয়ারা চাষিরা জানান, কাঞ্চননগর ছাড়াও উপজেলার ধোপাছড়ি, হাশিমপুর, জঙ্গল হাশিমপুর, এলাহাবাদ, দোহাজারী, জঙ্গল জামিজুরীসহ বিভিন্ন পাহাড়ি অঞ্চলে প্রচুর উৎপাদন হয় এই পেয়ারা। প্রতি মৌসুমে চন্দনাইশের এসব পাহাড়ি অঞ্চলে প্রায় ২ হাজার বাগানে পেয়ারা চাষ করা হয়। কোনো প্রকার কীটনাশক ছাড়াই পেয়ারা চাষ হয় বলে এখানকার পেয়ারাকে অর্গানিক পেয়ারা হিসেবেও ধরে নেয়া যায়।
পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ, স্বাদেও অনন্য। মিষ্টি লাগে, ভেতরে শক্ত বিচিও খুব কম। আকারেও আকর্ষণীয়। পাকলে ভেতরের অংশ সাদা, হলুদ কিংবা লালচে হয়ে ওঠে। ‘কাঞ্চন পেয়ারা’ এর নাম- কেননা বিশেষ এই জাতের পেয়ারার চাষবাস প্রথমে শুরু হয় চট্টগ্রামের চন্দনাইশ উপজেলার কাঞ্চননগর গ্রামে। এই পেয়ারা এ গ্রামকে দিয়েছে বিশেষ পরিচিতি; কাঞ্চননগর হয়ে উঠেছে ‘পেয়ারার গ্রাম’ আর ফলটি সুখ্যাতি পেয়েছে ‘কাঞ্চন পেয়ারা’ নামে। পেয়ারার এই চাষাবাদ এখন পাশের উপজেলা পটিয়ার শ্রীমাই, খরনা ও হাইদগাঁও এর পাহাড়ি অঞ্চলেও ছড়িয়ে পড়েছে।
উপজেলার প্রায় ৭৫০ হেক্টর পাহাড়ি জমিতে এবার পেয়ারার চাষ হয়েছে জানিয়ে চন্দনাইশ উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা আজাদ হোসেন বলেন, জ্যাম-জেলি উৎপাদনকারী ব্যবসায়ীরা যদি পেয়ারা চাষিদের সঙ্গে দীর্ঘমেয়াদি চুক্তি করেন, তাহলে কৃষকরা তাদের ন্যায্য মূল্য পাবেন। চন্দনাইশ ও পটিয়ায় যে পরিমাণ পেয়ারা উৎপাদন হয় তা প্রতি মৌসুমে বাজার মূল্য ৬ কোটি টাকা ছাড়িয়ে যায় বলে এই কৃষি কর্মকর্তা জানান।
কঠোর পরিশ্রম করে বাগানের পরিচর্যা করলে মৌসুমে একর প্রতি দেড় লাখ টাকা পর্যন্ত লাভ করা যায় জানিয়ে কৃষক সগীর আহমেদ বলেন, আন্তরিকভাবে বাগানে কাজ করলে বিনিয়োগের তুলনায় দ্বিগুণ লাভ করা যায়। পেয়ারা পচনশীল হওয়ায় আমরা ন্যায্য দাম পাচ্ছি না। বাগান থেকে সংগ্রহের পর পেয়ারা দ্রুত বিক্রি করতে হয়। এলাকায় পেয়ারা সংরক্ষণের জন্য হিমাগার প্রয়োজন।