SELECT * FROM tbl_post WHERE (titleEn LIKE '%লিভার%' OR titleBn LIKE '%লিভার%' OR descriptionEn LIKE '%লিভার%' OR descriptionBn LIKE '%লিভার%' OR slug LIKE '%লিভার%' OR metaTag LIKE '%লিভার%' OR metaDescription LIKE '%লিভার%') AND status=1 ORDER BY id DESC LIMIT 0,12
স্বাস্থ্য সচেতনতায় খাদ্যনিরাপত্তা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। তারপরও অনেকেই মেয়াদোত্তীর্ণ খাবার খাওয়ার ভুলটি করেন। এর ফলে স্বাস্থ্য যে কতটা ঝুঁকির সম্মুুখীন, তা হয়তো অনেকেরই অজানা।
খাবার প্রস্তুতকারকেরা মেয়াদের তারিখ নির্ধারণের ক্ষেত্রে বিভিন্ন ধরনের মানদ- অনুসরণ করে থাকেন। এর ফলে আমরা মোড়কের গায়ে ‘বেস্ট বাই’, ‘সেল বাই’ এবং ‘ইউজ বাই’-এর মতো টার্মগুলো দেখে থাকি। এই প্রত্যেকটি টার্মের ভিন্ন ভিন্ন অর্থ রয়েছে এবং এই তারিখগুলোর মানে এই নয় যে, এই তারিখ পার হলেই সেই খাবার অনিরাপদ বা খেলে অসুস্থ হয়ে পড়ার সম্ভাবনা থাকে।
‘বেস্ট বাই’ বা ‘ বাকি অংশ পড়ুন...
চট্টগ্রাম সংবাদদাতা:
চট্টগ্রাম বন্দরকে আগামী ডিসেম্বরের মধ্যে ম্যানুয়াল প্রক্রিয়া ও কাগজপত্রের ব্যবহার কমিয়ে পুরো বন্দরকে পেপারলেস ও স্মার্ট পোর্টে রূপান্তরের লক্ষ্য নিয়েছে চট্টগ্রাম বন্দর কর্তৃপক্ষ। বিল পরিশোধ থেকে কনটেইনার ডেলিভারি, ট্রাকের প্রবেশ থেকে জাহাজের ছাড়পত্রসহ চট্টগ্রাম বন্দরের প্রায় প্রতিটি ধাপই যাচ্ছে অনলাইনের আওতায়।
বন্দর ব্যবহারকারীদের সেবা সহজীকরণ, পণ্য খালাসে গতি, স্বচ্ছতা বৃদ্ধি, রাজস্ব আদায় ত্বরান্বিত ও যানজট কমাতে নেওয়া হয়েছে এসব উদ্যোগ। চবকের সচিব সৈয়দ রেফায়েত হামিম গণমাধ্যমকে এসব তথ্য জান বাকি অংশ পড়ুন...
পবিত্র হাদীছ শরীফ উনার মধ্যে কালোজিরার অনেক উপকারিতা বর্ণিত রয়েছে । এ প্রসঙ্গে পবিত্র হাদীছ শরীফ উনার মধ্যে ইরশাদ মুবারক হয়েছে-
عَنْ حَضْرَتْ أَبِي هُرَيْرَةَ رَضِيَ اللهُ تَعَالَى عَنْهُ أَنَّ رَسُولَ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ قَالَ مَا من داء إلا في الحبَّةِ السَّوْدَاء مِنْهُ شِفَاء إِلَّا السَّامَ
অর্থ: “হযরত আবূ হুরায়রা রদ্বিয়াল্লাহু তায়ালা আনহু উনার থেকে বর্ণিত। তিনি বলেন, নূরে মুজাসসাম হাবীবুল্লাহ হুযূর পাক ছল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম তিনি ইরশাদ মুবারক করেন, মৃত্যু ছাড়া এমন কোন রোগ নেই কালোজিরায় যার আরোগ্য নেই।” (মুসলিম শরীফ : কিতাবুস সালাম : পবিত্র হাদীছ শরীফ বাকি অংশ পড়ুন...
দৈহিক ওজন বৃদ্ধির মূল কারণ হলো গৃহীত শক্তি ও তার ব্যবহারের মধ্যে অসঙ্গতি। আমাদের গ্রহণ করা প্রায় প্রতিটি খাবারেই শক্তি ক্যালরি হিসাবে থাকে। মানুষের বয়স, ওজন আর দৈনন্দিন কাজের ওপর শরীরে ক্যালরির চাহিদা নির্ভর করে। প্রকৃতপক্ষে কেউ যদি তার প্রাত্যহিক চাহিদার চেয়ে বেশি ক্যালরি প্রতিদিন বা প্রায়শই খাবারের মাধ্যমে গ্রহণ করে তবে তার বাড়তি অংশ শরীরে মেদ হিসাবে জমতে থাকবে অর্থাৎ দেহের ওজন বাড়তে থাকবে। বেশি পরিমাণে খাদ্য গ্রহণই যদিও দৈহিক ওজন বৃদ্ধির প্রধানতম কারণ। তাই শরীর সুস্থ রাখতে ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
বাকি অংশ পড়ুন...
গাজীপুর সংবাদদাতা:
কালো আখ বা ব্ল্যাক সুগারকেইন চাষ দেশের কৃষি অর্থনীতিতে নতুন সম্ভাবনার দুয়ার খুলে দিয়েছে। বর্তমানে গাজীপুরে এই আখ চাষে দেখা দিয়েছে ব্যাপক সাফল্য।
কৃষি গবেষণা প্রতিষ্ঠান বাংলাদেশ সুগারক্রপ গবেষণা ইনস্টিটিউট (বিএসআরআই) জাতটিকে আনুষ্ঠানিকভাবে অনুমোদন দিয়ে রিলিজ করেছে ‘বিএসআরআই আখ ৪৯’ হিসেবে।
কৃষির বৈচিত্র্যায়ন ও বেসরকারি খাতে গবেষণার অংশ হিসেবে গাজীপুরের কালিয়াকৈর উপজেলায় এই আখ চাষে অভূতপূর্ব সাফল্য অর্জন করেছে।
মাঠ গবেষণায় দেখা গেছে, বৈজ্ঞানিক ব্যবস্থাপনা ও সঠিক পরিচর্যা নিশ্চিত করা গেলে, কম খরচে বাকি অংশ পড়ুন...
চাঁদপুর সংবাদদাতা:
চাঁদপুরের শাহরাস্তি উপজেলা স্বাস্থ্য কমপ্লেক্সে চিকিৎসকের অবহেলায় হাজেরা বেগম (৪২) নামে এক নারীর মৃত্যু হয়েছে বলে অভিযোগ করেছেন তার স্বজনেরা।
স্বজনদের দাবি, মৃত্যুর প্রায় এক ঘণ্টা আগে হাজেরা বেগমের শারীরিক অবস্থার অবনতি হলে তারা বারবার কর্তব্যরত চিকিৎসককে রোগীকে দেখতে আসার অনুরোধ করেন। তবে চিকিৎসক রোগীর কাছে না গিয়ে নিজের কক্ষে স্মার্টফোন ব্যবহার করছিলেন।
জানা গেছে, হাজেরা বেগম লক্ষ¥ীপুরের রামগঞ্জ উপজেলার ভাটরা বাজার ইউনিয়নের জামালপুর গ্রামের শেখের বাড়ির আক্তার হোসেনের স্ত্রী। তিনি দীর্ঘদিন ধরে à বাকি অংশ পড়ুন...
চাঁদপুরের শাহরাস্তি উপজেলা স্বাস্থ্য কমপ্লেক্সে চিকিৎসকের অবহেলায় হাজেরা বেগম (৪২) নামে এক নারীর মৃত্যু হয়েছে বলে অভিযোগ করেছেন তার স্বজনেরা। তবে ঘটনা প্রমাণিত হলে সংশ্লিষ্ট চিকিৎসকের বিরুদ্ধে ব্যবস্থা নেয়ার কথা জানিয়েছে হাসপাতাল কর্তৃপক্ষ। শুক্রবার দিনগত রাত সাড়ে ১১টার দিকে হাসপাতালের মহিলা ওয়ার্ডে হাজেরা বেগমের মৃত্যু হয়।
স্বজনদের দাবি, মৃত্যুর প্রায় এক ঘণ্টা আগে হাজেরা বেগমের শারীরিক অবস্থার অবনতি হলে তারা বারবার কর্তব্যরত চিকিৎসককে রোগীকে দেখতে আসার অনুরোধ করেন। তবে চিকিৎসক রোগীর কাছে না এসে নিজের কক্ষে স্মাঠবাকি অংশ পড়ুন...
একটি প্রচলিত ধারণা রয়েছে, বাদামি ডিম বেশি পুষ্টিকর। এটি সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক এবং স্বাদেও সেরা। অন্যদিকে অনেকের মতে, সাদা ডিম বেশি পরিচ্ছন্ন ও তুলনামূলক সুস্বাদু। তবে বিজ্ঞান ও পুষ্টিবিদদের মতে, এই ধারণাগুলোর অধিকাংশই ভুল অনুমানের ওপর ভিত্তি করে তৈরি।
ডিমের খোসার রঙের নেপথ্যে আসল কারণ:
ডিমের খোসার রং কী হবে, তা মূলত নির্ধারিত হয় মুরগির জাত বা বংশগতির ওপর। হোয়াইট লেগহর্ন, হোয়াইট রক ও কর্নিশ জাতের মুরগি সাধারণত সাদা ডিম পাড়ে। আর প্লাইমাউথ রক, নিউ হ্যাম্পশায়ার এবং রোড আইল্যান্ড রেড জাতের মুরগি থেকে বাদামি ডিম পাওয়া যায়। আবার দক্ঠবাকি অংশ পড়ুন...
চট্টগ্রাম সংবাদদাতা:
চট্টগ্রাম বন্দরে জাহাজ থেকে একটি কন্টেইনার নামানোর পর সেটি কোথায় রাখা হলো, কখন এবং কার মাধ্যমে এক স্থান থেকে অন্য স্থানে সরানো হলো- এসব তথ্য ডিজিটাল ব্যবস্থায় থাকার কথা।
বন্দর কর্তৃপক্ষের দাবি অনুযায়ী টার্মিনাল অপারেটিং সিস্টেমের (টিওএস) মাধ্যমে কন্টেইনারের অবস্থান রিয়েল-টাইমে অনুসরণও করা যায়। কিন্তু বাস্তবে একের পর এক কন্টেইনারের হদিস না মেলায় এবার সেই ডিজিটাল ব্যবস্থার কার্যকারিতা নিয়েই প্রশ্ন উঠেছে।
সর্বশেষ গত ৩০ আগস্ট এনসিটি ইয়ার্ড থেকে শতভাগ রপ্তানিমুখী পোশাক কারখানার কাঁচামালভর্তি ৪০ ফুট দ বাকি অংশ পড়ুন...
আশি ও নব্বইয়ের দশকে বাংলাদেশে তুমুল আলোড়ন সৃষ্টিকারী ‘১০০% হালাল সাবান’ বাজার থেকে রহস্যজনকভাবে উধাও হয়ে গেছে। হারিয়ে যাওয়ার পেছনের কারণটিও অতি গোপন রাখা হয়েছে, যে কারণে বাংলাদেশের অধিকাংশ মানুষই জানে না- হালাল সাবান কি বা হারাম সাবান কি? এই নিবন্ধে বিষয়টি পরিস্কারভাবে উপস্থাপন করা হয়েছে।
বাজারে আমরা যত গোসলের সাবান দেখি, সেগুলো প্রায় শতভাগই তৈরি হয় প্রাণীজ চর্বি দিয়ে। এখন প্রশ্ন হচ্ছে- তাহলে এগুলো কোন প্রাণীর চর্বি দিয়ে তৈরি হচ্ছে? গভীর অনুসন্ধানে গেলে এর উত্তর পাওয়া যায়- সব সাবানই শুকরের চর্বি দিয়ে তৈরি হয়।
আশি ও নব্বইয়à§ বাকি অংশ পড়ুন...












