সর্বশেষ খবর
আম্রিকার ক্যালিফোর্নিয়ায় একটি বড় আকারের ঔষধ গুদাম আগুনে পুড়ে ধ্বংস।
আম্রিকার ক্যালিফোর্নিয়ায় একটি বড় আকারের ঔষধ গুদাম আগুনে পুড়ে ধ্বংস।
ইসরায়েলি কমান্ড সেন্টারে হিজবুল্লাহর সফল হামলা
বীর যোদ্ধাদের সাহসী আক্রমণের আরও একটি শিকার
যারা পরকালের পাথেয় সংগ্রহ করা থেকে বিরত থাকবে তারাই ক্ষতিগ্রস্ত হবে। তাই প্রত্যেকের জন্য দায়িত্ব-কর্তব্য হচ্ছে- মহান আল্লাহ পাক উনার এবং উনার সম্মানিত রসূল নূরে মুজাসসাম হাবীবুল্লাহ হুযুর পাক ছল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম উনার আদেশ-নিষেধ মুবারক অনুযায়ী জীবন পরিচালিত করে দুনিয়া হতে বিরাগ হয়ে পরকালের দিকে হাক্বীক্বীভাবে রুজু হওয়া।
আজ সুমহান বরকতময় মহাসম্মানিত ও মহাপবিত্র ২৬শে যিলহজ্জ শরীফ। সুবহানাল্লাহ! নূরে মুজাসসাম, হাবীবুল্লাহ হুযূর পাক ছল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম উনার সাথে সাইয়্যিদাতুনা হযরত উম্মুল মু’মিনীন আল খ¦মিসাহ আলাইহাস সালাম উনার মহাসম্মানিত ও মহাপবিত্র নিসবতে আযীমাহ শরীফ সম্পন্ন হওয়ার দিবস। সুবহানাল্লাহ! এ মহান দিবস উপলক্ষ্যে সকলের দায়িত্ব-কর্তব্য হচ্ছে- উনার পবিত্র সাওয়ানেহ উমরী মুবারক আলোচনা করার লক্ষ্যে বিশেষ মাহফিল করা এবং পবিত্র মীলাদ শরীফ মজলিস করা।
বড় বাজেটে কৃষির হিস্যা ছোট
সুন্দরবনের দস্যুবাহিনী এখন অনেকটাই ‘কোণঠাসা’
বাজারে স্বস্তি নেই, অপরিবর্তিত নিত্যপণ্যের দাম
মহাসম্মানিত ১২ই রবিউল আউয়াল শরীফ আসতে আর মাত্র
মহাপবিত্র ও মহাসম্মানিত সাইয়্যিদু সাইয়্যিদিল আ’দাদ শরীফ পবিত্র ১২ই রবীউল আউওয়াল শরীফ ১৪৪৮ হিজরীর সম্ভাব্য তারিখ- ২৭ সাদিস’ ১৩৯৪ শামসী, ২৫শে আগস্ট, ২০২৬ খৃ: (ইয়াওমুছ ছুলাছা শরীফ)
SELECT * FROM tbl_post WHERE (titleEn LIKE '%খোসার%' OR titleBn LIKE '%খোসার%' OR descriptionEn LIKE '%খোসার%' OR descriptionBn LIKE '%খোসার%' OR slug LIKE '%খোসার%' OR metaTag LIKE '%খোসার%' OR metaDescription LIKE '%খোসার%') AND status=1 ORDER BY id DESC LIMIT 0,12
»
১২ ফেব্রুয়ারী, ২০২৬ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুল খমীছ (বৃহস্পতিবার)
রসালো, মিষ্টি আর সুগন্ধি কমলা এখন বাজারে পাওয়া যাচ্ছে। কিন্তু বাজার ঘুরলে অনেক ক্রেতাই বিভ্রান্ত হয়ে পড়েন। চোখের সামনে চকচকে, গোলগাল কমলাটি কি আসলেই মিষ্টি কমলা, নাকি অন্য কিছু। বাজারে কমলার নামে বেশিরভাগ সময় বিক্রি হয় কেনু ও মান্ডারিন। দেখতে মিল থাকায় ক্রেতাদের কাছে পার্থক্য বোঝা কঠিন হয়ে যায়। স্বাদ, খোসার ধরন, বীজের সংখ্যা ও গঠন-এই বিষয়গুলো না জানলে আসল কমলা আর কেনুর মধ্যে বোঝা মুশকিল।
দুটি ফল দেখতে প্রায় একই রকম হলেও স্বাদ, খোসার গঠন এবং উৎসের দিক থেকে এদের মধ্যে রয়েছে বেশ কিছু গুরুত্বপূর্ণ পার্থক্য।
কমলা ও কেনুর পার্থক্য:
বাকি অংশ পড়ুন...
»
০১ ফেব্রুয়ারী, ২০২৬ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুল আহাদ (রোববার)
১) ই-কোডের (E-Code) কথা:
নীচের লেখা থেকে ধারণা পাবেন কোন নাম্বার গুলো কি উপাদান হিসেবে ব্যবহার হয়।
E100-E199 (রং এর কাজে ব্যবহার হয়)
E200-E299 (প্রিজারভেটিভ হিসেবে ব্যবহার হয়)
E300-E399 (এন্টিওক্সিডেন্ট এবং এসিডিটি রেগূলেটর হিসেবে ব্যবহার হয়)
E400-E499 (ঘন, দীর্ঘস্থায়ী ও ইমালসিফায়ার হিসেবে ব্যবহার হয়)
E500-E599 (এসিডিটি রেগূলেটর এবং এন্টি কেইকিং এজেন্ট হিসেবে ব্যবহার হয়)
E600-E699 (সুগন্ধি দ্রব্য হিসেবে ব্যবহার হয়)
E700-E799 (এন্টিবায়োটিক হিসেবে ব্যবহার হয়)
E900-E999 (চকলেট, মিষ্টির চকচকে ভাব আনার জন্য ব্যবহার হয়)
E1000-E1599 (বাড়তি উপাদান হিসেবে ব্যবহৃত হয়)
২) হালাল হারাম নিয়ে কথা:
২ (ক) বাকি অংশ পড়ুন...
»
০২ জানুয়ারি, ২০২৬ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুল জুমুয়াহ (শুক্রবার)
‘প্রতিদিন একটি আপেল খেলে ডাক্তার দূরে থাকে’ কথাটি অনেকেই জানেন। কিন্তু আসলে কি শুধুমাত্র আপেলই শরীরকে রোগ মুক্তির কারণ? বিশেষ করে শীতকালে সর্দি-কাশি ও জ্বর থেকে বাঁচতে কোন ফল বেশি কার্যকর?
ফল ও সবজিতে থাকা ভিটামিন, খনিজ ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। পুষ্টিবিদরা বলেন, এক ধরনের ফল খাওয়ার চেয়ে বিভিন্ন ফল একসাথে খাওয়া বেশি উপকারী।
আপেলের উপকারিতা:
আপেল সহজলভ্য ও সারা বছর পাওয়া যায়। এর প্রধান শক্তি হলো আঁশ (ফাইবার), যা অন্ত্রের উপকারী ব্যাকটেরিয়াকে সক্রিয় রাখে। ভালো অন্ত্র মানে শক্তিশালী র বাকি অংশ পড়ুন...
»
২৯ নভেম্বর, ২০২৫ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুছ সাবত (শনিবার)
ফলের খোসা সাধারণত কোন কাজে লাগে না। কোথাও কোথাও হয়তো খোসা জমিয়ে বাগানের সার তৈরি করা হয়; কেউ বা ত্বকচর্চার কাজে ব্যবহার করেন কিন্তু ম্যাক্সিমাম ক্ষেত্রে ফলের খোসা ফেলে দেয়া হয়। তবে কোনও কোনও ক্ষেত্রে খোসা ফলের থেকেও বেশি স্বাস্থ্যকর। তাই খোসা ফেলে দেওয়া বা অন্য কোনও কাজে লাগানোর বদলে খেয়ে দেখতে পারেন। উপকারিতা অঢেল। নিম্নে ৪টি ফলের খোসার উপকারিতার তালিকা-
আপেলের খোসার উপকারিতা:
খোসা সমেত আপেল খাওয়া ভাল, তার কারণ এতে নানাবিধ পুষ্টিগুণ রয়েছে। এছাড়া প্রচুর অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট, দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে আপেলের খ বাকি অংশ পড়ুন...
»
২১ সেপ্টেম্বর, ২০২৫ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুল আহাদ (রোববার)
গাজীপুর সংবাদদাতা:
গাজীপুরের কালীগঞ্জ উপজেলার জামালপুর ইউনিয়নের কলাপাটুয়া গ্রামের আফজাল শেখ (৩৬)। প্রবাস জীবন কাটিয়ে দেশে ফিরে বিদেশি সুস্বাদু ফল ‘রামবুটান’ চাষ করে সাফল্যের গল্প রচনা করেছেন তিনি। এই যুবক এখন সফল কৃষি উদ্যোক্তা হিসেবে এলাকাবাসীর কাছে পরিচিত মুখ।
২০১৮ সালে জীবিকার তাগিদে মালয়েশিয়ায় পাড়ি জমিয়েছিলেন আফজাল শেখ। সেখানে রংমিস্ত্রি হিসেবে কাজ করতেন। তবে, ভাগ্যের চাকা ঘোরাতে পারছিলেন না। প্রতিদিনের নিরন্তর পরিশ্রমের পরও আর্থিক উন্নতি হচ্ছিল না।
প্রবাসজীবনের সেই অস্থির সময়ে বিদেশি এই লালচে রঙের লোমশ খোস বাকি অংশ পড়ুন...
»
১২ সেপ্টেম্বর, ২০২৫ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুল জুমুয়াহ (শুক্রবার)
জয়পুরহাট সংবাদদাতা:
ডিমের নষ্ট ও পরিত্যক্ত খোসা থেকে পাউডার তৈরী করে সাড়া ফেলেছেন এক উদ্যোক্তা। এই পাউডার ব্যবহার হচ্ছে মাছ, মুরগি, গরুর খাবারের ক্যালসিয়াম হিসেবে ও জমির জৈব সার হিসেবে। জেলার বিভিন্ন পোল্ট্রি-হ্যাচারি থেকে ডিমের খোসা সংগ্রহ করে এই পাউডার তৈরি করা হয়। বর্তমানে যা বিক্রি হচ্ছে জেলাসহ দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে। এতে ভাগ্য বদলেছে উদ্যোক্তা বেলাল মোল্লার। আর এই পাউডার নিয়ে নানা সম্ভাবনার কথা বলছেন সংশ্লিষ্ট কর্মকর্তারা।
জানা যায়, জয়পুরহাট সদর উপজেলার বেলতলী গ্রামের বাসিন্দা বেলাল মোল্লা ১০-১২ বছর থেকে জেলার বিভিন বাকি অংশ পড়ুন...
»
০৪ সেপ্টেম্বর, ২০২৫ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুল খমীছ (বৃহস্পতিবার)
বাংলাদেশ ইউনিভার্সিটি অব টেক্সটাইলসে (বুটেক্স) গত ২৬ ও ২৭ আগস্ট অনুষ্ঠিত হয়েছে ২য় আন্তর্জাতিক ফাইবার ও পলিমার উপকরণ সম্মেলন (ওঈঋচ-২০২৫)। এ আয়োজন করে সোসাইটি অব ফাইবার সায়েন্স, বাংলাদেশ। দেশি-বিদেশি গবেষকরা এতে অংশ নেন।
নর্দান ইউনিভার্সিটি বাংলাদেশের (এনইউবি) টেক্সটাইল ইঞ্জিনিয়ারিং বিভাগের শিক্ষক-শিক্ষার্থীরা ছয়টি গবেষণা প্রবন্ধ উপস্থাপন করেন। বিভাগীয় প্রধান সহযোগী অধ্যাপক জি. এম. ফয়সালের নেতৃত্বে শিক্ষার্থীরা বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ গবেষণার ফলাফল তুলে ধরেন।
এনইউবির গবেষণাগুলোর মধ্যে ছিলো, বায়ো-ভিত্তিক কম্পোজিটে আগুন বাকি অংশ পড়ুন...
»
০৩ সেপ্টেম্বর, ২০২৫ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুল আরবিয়া (বুধবার)
নিজস্ব প্রতিবেদক:
পাহাড়-অরণ্য উপত্যকার জনপদ খাগড়াছড়ি। পাহাড়ি অঞ্চলে শিল্পাঞ্চল গড়ে না ওঠায় কৃষির প্রতি ঝোঁক বাড়ছে। দুর্গম অঞ্চলের মানুষও এখন পরিকল্পিত ও বাণিজ্যিক কৃষির প্রতি আগ্রহী হচ্ছে। সমতল ভূমির পাশাপাশি মাঝারি উচ্চতার পাহাড়ে চাষাবাদে বদলে যাচ্ছে মানুষের জীবন। খাগড়াছড়িতে প্রতি বছর খাস অনাবাদি জমি কৃষি চাষের আওতায় আসছে। বিশেষত যেসব পাহাড় বছরের পর বছর অনাবাদি থাকত, তা এখন আবাদের আওতায় আসছে।
খাগড়াছড়ির ৬৯ হাজার হেক্টরের বেশি জমিতে এখন চাষাবাদ হচ্ছে। এর মধ্যে নিট ফসলি জমির পরিমাণ ৪৪ হাজার ৬০০ হেক্টর। পাহাড়ের অমøীয় বাকি অংশ পড়ুন...
»
১১ আগস্ট, ২০২৪ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুল আহাদ (রোববার)
নিজস্ব প্রতিবেদক:
প্রায় বছরখানেক আগে বন্ধু সুমনের কাছ থেকে দুটি এলাচ চারা সংগ্রহ করে নিজের বাড়িতে লাগালাম। গাছের গোড়া থেকে নতুন চারা গজাতে থাকে। মাস ছয়েক পরেই একটি গাছে ফুল আসে এবং ফুল থেকে ফল। ফল দেখতে দেশি জাতের বরই ফলের মতো, এলাচের মতো নয়। সাধারণত এলাচ গাছে গোড়ার দিক থেকে ফল আসে। তাই চিন্তায় পড়ে গেলাম; আসলে এটি এলাচ গাছ কি না! অবশেষে নেট ঘেটে একটি প্রতিবেদন দেখে অবাক হলাম।
ওকিনাওয়া জাপানের দক্ষিণ-পশ্চিমের একটি দ্বীপ। তারা বাঁচে বেশিদিন। সেখানে অনেক শতবর্ষী লোকের দেখা মেলে। এসবের পেছনে আসলে রহস্য কী? জাপানের একদল গবেষক তা খু বাকি অংশ পড়ুন...
»
৩০ জুন, ২০২৪ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুল আহাদ (রোববার)
নিজস্ব প্রতিবেদক:
কমলা সুগন্ধযুক্ত এবং রসালো ফল। এটি টক-মিষ্টি উভয় স্বাদেরই হয়। তবে কমলার খোসাও যে নানা কাজে উপকারী সেটা অনেকেরই জানা নেই।
গবেষণায় দেখা গেছে যে মাত্র ১ টেবিল চামচ কমলার খোসা প্রতিদিনের ১৪% ভিটামিন সি সরবরাহ করে- যা ফলের ভেতরের অংশের তুলনায় প্রায় ৩ গুণ বেশি। একই পরিবেশন ফলের তুলনায় প্রায় ৪ গুণ বেশি ফাইবার দেয়।
কমলার খোসা আপনার কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের উল্লেখযোগ্যভাবে উপকার করতে পারে। গবেষণায় দেখা গেছে যে, কমলার খোসার নির্যাস হৃদরোগের সঙ্গে সম্পর্কিত ক্ষতিকারক রাসায়নিকের উৎপাদনকে বাধা দিতে পারে।
কিছু অ বাকি অংশ পড়ুন...
»
১২ মার্চ, ২০২৪ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুছ ছুলাছা (মঙ্গলবার)
যুক্তরাজ্যের আয়লেসবারিতে প্রায় ১৭০০ বছর আগের রোমান আমলের একটি মুরগির বা পাখির ডিমের খোঁজ পাওয়া গেছে। প্রতœতাত্ত্বিক ও প্রকৃতিবিদরা দাবি করেছে, এতো বছর পরও ডিমটির ভেতরের উপাদান অক্ষত রয়েছে।
তারা ধারণা করছে, ডিমের ভেতরে তরল পদার্থটি কুসুম ও সাদা অংশের মিশ্রণ। আর এ থেকে দুই সহস্রাব্দ পূর্বে যে পাখি ডিমটি পেড়েছিল সেটির সম্পর্কে রহস্য উদঘাটন করা যাবে।
২০১০ সালে উন্নয়নকাজের জন্য খননের সময় প্রাচীন কিছু জিনিস পায় প্রতœতাত্ত্বিক দল। তার মধ্যে একটি ছিল আইলেসবারিতে পাওয়া ১৭০০ বছর পূর্বের অক্ষত ডিমটি।
খননকাজের তত্ত্বাবধানকারী বাকি অংশ পড়ুন...
»
২৯ ফেব্রুয়ারী, ২০২৪ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুল খমীছ (বৃহস্পতিবার)
রাস্তায় দিয়ে হাঁটার সময় কলার খোসাতে পা পিছলে হুমড়ি খেয়ে পড়েন অনেকেই। এ নিয়ে অনেকে হাসাহাসি পর্যন্ত করেন। কিন্তু কেন কলার খোসায় মানুষের পা পিছলায় এ বিষয় কোনো ব্যাখ্যা দিতে পারেনি কেউই।
তবে সম্প্রতি জাপানি একদল গবেষকরা কলার খোসায় মানুষের পা পিছলিয়ে যাওয়ার কারণ নিয়ে গবেষণা করেছে।
রাস্তায় আপেল কিংবা কমলার খোসাতে মানুষের পা পিছলায় না, কিন্তু কলার খোসায় কেন মানুষ পিছলে পরে যায় তা নিয়ে গবেষণা করেছে জাপানের একটি দল।
তারা কলার খোসায় পিচ্ছিল পর্দাথের পরিমাণ পরিমাপ করেছে এবং কীভাবে তৈলাক্ত ও ঘর্ষণপূর্ণ পদার্থ মানুষের শরীরের অঙ্গপ বাকি অংশ পড়ুন...
একই রানওয়েতে সামরিক-বেসামরিক ফ্লাইট!
দখলদারদের ট্যাংক ধ্বংস করার প্রামাণ্যচিত্র প্রকাশ
আজ ২৬শে মার্চ : স্বাধীনতা ও জাতীয় দিবস
আদ দূরারুল মুখতারাহ শরীফ
১০০ টি চমৎকার ঘটনা
পবিত্র যাকাত আদায় করলে সম্পদ কমেনা, বরং বৃদ্ধি পায়।
বিশেষ ওয়েব সাইট লিংকসমূহ
