বছরজুড়ে বাজারে নাভিশ্বাস: আয়ব্যয়ের হিসাব মেলাতে হিমশিম

নিজস্ব প্রতিবেদক:
বছরের শুরু থেকেই বাজার ছিল উত্তাল। বেশিরভাগ সময় নিত্যপণ্য ছিল উচ্চমূল্যের। বছরজুড়ে আলু, পিঁয়াজ, কাঁচামরিচ, মসলার বাজার, ব্রয়লার আর ডিমের লাগামহীন মূল্যবৃদ্ধিতে মানুষের নাভিশ্বাস ছিল। রোজা, ঈদসহ যে কোনো উৎসবে এবং বন্যার অজুহাতে পণ্যের দাম বেড়েছে বহুগুণ। ফলে নিত্যপণ্য কিনতে টিসিবির লাইনে মধ্যবিত্তদেরও দেখা যায়। বছরের বেশির ভাগ সময় খাদ্যে মুদ্রাস্ফীতি ছিল উল্লেখ করার মতো। মানুষের ব্যয় বাড়লেও বাড়েনি আয়। তাই আয়-ব্যয়ের হিসাব মেলাতে বছর পার করছে সাধারণ মানুষ।
বছরের শুরুতে জানুয়ারি মাসে মানুষের ভোগান্তির অন্যতম কারণ ছিল নতুন আলুর বেশি দাম। এরপর ৮০ টাকা থেকে দাম বাড়তে শুরু করে ছোলা। বর্তমানে সেই ছোলা ১৩০ থেকে ১৪০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। ব্রয়লার মুরগির দামও তখন ২১০ থেকে ২২০ টাকা ছিল।
ফেব্রুয়ারি মাসে ৫০ টাকার নিচে কোনো সবজি পাওয়া যায়নি। ১৩০ থেকে ১৫০ টাকায় বিক্রি শুরু হয় পিঁয়াজ। মাছের দাম বাড়তে শুরু করে। ঢ্যাঁড়শ, বরবটির মতো সবজি ১০০ টাকার বেশিতে বিক্রি হয়েছে। মার্চের শুরুতে গ্রীষ্মকালীন সব ধরনের সবজির দাম বেড়েছে। বাজারে তখন করলা ১৪০, ঢ্যাঁড়শ ১২০, বরবটি ১৪০, শসা ১০০, পেঁপে ৫০, ঝিঙা ১০০, পটোল ১৪০, শজিনা ২৪০ টাকা ও কচুরমুখি ১০০ টাকায় বিক্রি হয়েছে। এ সময় চালের দামও বাড়তে থাকে। প্রতি কেজি পাইজামের দাম ২ টাকা বেড়ে তখন ৫০ টাকায় বিক্রি হওয়া শুরু হয়। মাসের শেষে ব্রয়লার মুরগির দাম ২৩০ টাকা ছাড়ায়। এপ্রিলে তীব্র তাপপ্রবাহে ডাবের দাম ১৫০ টাকা ছাড়ায়। ঈদের পর আলুর দাম বাড়তে শুরু করে। তখন ১৩০ টাকা থেকে দেশি রসুনের দাম বাড়তে শুরু করে।
মে মাসে সবজির দাম বাড়া শুরু হয়। আলুর দাম হয় ৬০ টাকা। শজিনা, উচ্ছে, করলা ও ঝিঙার মতো সবজির দাম কেজি ১০০ টাকার বেশিতে বিক্রি হয়। ডিমের দাম বেড়ে ১৫০ টাকা হয়। কাঁচামরিচের দাম সপ্তাহের ব্যবধানে প্রতি কেজি ৭০ থেকে ৮০ টাকা বেড়ে ২০০ থেকে ২২০ টাকা হয়। মসলাজাত পণ্যের দাম প্রায় ৫০ শতাংশের মতো বাড়ে।
জুনে বাজেটে নিত্যপ্রয়োজনীয় পণ্যের বাজার স্থিতিশীল রাখা ও উচ্চ মূল্যস্ফীতির লাগাম টানতে অন্তত ২৭টি প্রয়োজনীয় পণ্য ও খাদ্যশস্য সরবরাহের ওপর উৎসে কর কমানোর প্রস্তাব করা হয়। এরপরও দাম কমেনি। প্রতি ডজন ফার্মের মুরগির ডিম বিক্রি হয়েছে ১৬০ টাকায়। আদা, রসুন ও পিঁয়াজের দাম সপ্তাহের ব্যবধানে কেজিতে ২০ থেকে ৫০ টাকা বেড়েছে। কাঁচামরিচের দাম ডাবল সেঞ্চুরি ছাড়ায়। এলাচের দাম বাড়ে ১ হাজার থেকে ১৫০০ টাকা। ভরা মৌসুমেও ফলের বাজার সাধারণের নাগালের বাইরে ছিল। জুলাইয়ে চালের দাম আরও বাড়তে শুরু করে। টানা বৃষ্টির অজুহাতে সবজির দাম বাড়ে। এরপর আন্দোলনের কারণে রাজধানীতে স্বাভাবিক পণ্য সরবরাহ বিঘিœত হয়। ফলে কাঁচামরিচ বিক্রি হয় ৩৫০ টাকায়। টম্যাটো বিক্রি হয় ২০০ থেকে ২২০ টাকায়, কচুরমুখি ১২০ টাকা, বেগুন প্রতি কেজি ১০০-১২০ টাকা, শসা প্রতি কেজি ১০০ টাকা, বরবটি প্রতি কেজি ১০০-১২০ টাকা, করলা প্রতি কেজি ১০০-১৩০ টাকায়। কক মুরগির দাম বেড়ে হয় ৩৮০ থেকে ৪০০ টাকা। আগস্টের শুরুতে চালের দাম আরও বাড়ে। সরকার পতনের পর কিছুটা দাম কমে সবজির। তবে মাসের শেষে বন্যার নেতিবাচক প্রভাব পড়ে সবজির বাজারে। ধনেপাতা ৩৫০ থেকে ৪০০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হয়েছে। আর কাঁচামরিচ বিক্রি হয়েছে ৩০০ থেকে ৪০০ টাকায়। ডিমের দামও বেড়েছে।
সেপ্টেম্বরে ডিমের দাম কমানোর জন্য সরকার ডিম আমদানি করে। ১৬০ থেকে ১৭০ টাকায় ডিম বিক্রি হয়। এ ছাড়া আন্তর্জাতিক বাজারে চালের দাম বাড়ায় দেশের বাজারেও দাম আরও বাড়ে। সেপ্টেম্বরে প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তর কয়েকটি পণ্যের দাম নির্ধারণ করে দেয়। বিভিন্ন পণ্যের শুল্ক কমানো হয়। এরপরও নিত্যপণ্যের দাম কমেনি। অক্টোবরে দেখা যায়, সরকারের নির্ধারণ করা দামের থেকে সবকিছু বেশি দামে বিক্রি হয়। দেশের বাজারে চালের সংকট না থাকলেও ৫৪ টাকার নিচে কেনা যায়নি মোটা চাল। ১০০ টাকার নিচে কোনো সবজি পাওয়া যায়নি। সর্বোচ্চ ৪০০ টাকা কেজি দরে মরিচ বিক্রি হয়েছে। প্রতি কেজি ধনেপাতা বিক্রি হয়েছে ৬০০ টাকায়। নভেম্বরে শুল্কমুক্ত আমদানির পরও আলু-পিঁয়াজের দাম কমেনি। ৭০ টাকার নিচে মেলেনি আলু। এ ছাড়া দেশে উৎপাদিত নতুন আলু বাজারে বিক্রি হয়েছে ১৮০ থেকে ২০০ টাকায়। প্রতি কেজি দেশি পিঁয়াজ বিক্রি হয়েছে ১৪০ থেকে ১৫০ টাকায়।
ডিসেম্বরের শুরতে রাজধানীর কাঁচা বাজারগুলোতে প্রচুর পরিমাণ শীতের সবজি থাকলেও উল্লেখ পরিমাণ দাম কমেনি। এ ছাড়া রাজধানীর বিভিন্ন এলাকায় হঠাৎ সয়াবিন তেলের সংকট দেখা দেয়। কিছুদিন পর তেলের দাম বাড়লেও এখনো সরবরাহ স্বাভাবিক হয়নি।