খাবারের মধ্যে ফুঁক দেওয়া অনেক রোগ পয়দা হওয়ার কারণ হয়ে দাঁড়ায়। সাইয়্যিদুল মুরসালীন, ইমামুল মুরসালীন, খতামুন নাবিয়্যীন, নূরে মুজাসসাম হাবীবুল্লাহ হুযূর পাক ছল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম তিনি কোন খাবার ঠান্ডা করতে মহাসম্মানিত ফুঁ মুবারক দিতেন না। যদিও উনি মহাসম্মানিত ফুঁ মুবারক দিলে সেই খাবার হতো সর্বশ্রেষ্ঠ নেয়ামতপূর্ণ, বরকতময় ও সেই খাবার গ্রহণকারী পেতেন রুহানী ও জিসমানী শেফা। তথাপি তিনি উম্মতকে শিক্ষা দেয়ার জন্য কোন খাবারে মহাসম্মানিত ফুঁ মুবারক দেননি।

হযরত ইবনে আব্বাস রদ্বিয়াল্লাহু তায়ালা আনহু উনার থেকে বর্ণিত, সাইয়্যিদুল মুরসালীন, ইমামুল মুরসালীন, খতামুন নাবিয়্যীন, নূরে মুজাসসাম, হাবীবুল্লাহ, হুযূর পাক ছল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম তিনি কখনো খাবারে মহাসম্মানিত ফুঁক মুবারক দিতেন না। মহাসম্মানিত ফুঁক মুবারক দিতেন না কোনো কিছু পানকালেও। (ইবনে মাজাহ শরীফ)

পবিত্র হাদীছ শরীফ উনার মধ্যে ইরশাদ মুবারক হয়েছে-

عَنْ حَضْرَتْ عَبَّاسٍ رَضِىَ اللهُ تَعَالٰى عَنْهُ قَالَ نَهَى رَسُولُ اللَّهِ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ أَنْ يُنْفَخَ فِي الإِنَاءِ ‏.‏

অর্থ: হযরত ইবনে আব্বাস রদ্বিয়াল্লাহু তায়ালা আনহু উনার থেকে বর্ণিত, সাইয়্যিদুল মুরসালীন, ইমামুল মুরসালীন, খতামুন নাবিয়্যীন, নূরে মুজাসসাম, হাবীবুল্লাহ, হুযূর পাক ছল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম তিনি পানপাত্রে ফুঁ দিতে নিষেধ করেছেন। (সুনানে ইবনে মাজাহ শরীফ : ৩৪২৯)

পবিত্র হাদীছ শরীফ উনার মধ্যে বর্ণিত রয়েছে-

عَنْ حَضْرَتْ اَبِـيْ سَعِيْدٍ الْـخُدْرِيِّ رَضِىَ اللهُ تَعَالٰى عَنْهُ اَنَّ النَّبِيَّ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ نَـهٰى عَنِ النَّفْخِ فِي الشُّرْبِ‏ فَقَالَ رَجُلٌ الْقَذَاةُ اَرَاهَا فِي الْاِنَاءِ قَالَ‏ اَهْرِقْهَا قَالَ فَاِنِّـيْ لَا اَرْوَى مِنْ نَفَسٍ وَّاحِدٍ قَالَ‏ فَاَبِنِ الْقَدْحَ اِذًا عَنْ فِيْكَ.

অর্থ: “হযরত আবূ সাঈদ খুদরী রদ্বিয়াল্লাহু তায়ালা আনহু উনার থেকে বর্ণিত। তিনি বলেন, নূরে মুজাসসাম, হাবীবুল্লাহ, হুযূর পাক ছল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম তিনি পানীয় দ্রব্যের মধ্যে ফুঁ দিতে নিষেধ করেছেন। একজন বললেন, পানির পাত্রে ময়লা দেখতে পেলে? নূরে মুজাসসাম, হাবীবুল্লাহ, হুযূর পাক ছল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম তিনি ইরশাদ মুবারক করেন, তা ঢেলে ফেলে দাও। লোকটি বললেন, আমি এক নিঃশ্বাসে তৃপ্ত হতে পারি না। নূরে মুজাসসাম, হাবীবুল্লাহ, হুযূর পাক ছল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম তিনি ইরশাদ মুবারক করেন, পাত্রটিকে নিঃশ্বাসের সময় তোমার মুখ হতে সরিয়ে রাখ।” (তিরমিযী শরীফ: কিতাবুশ শারাবাহ: বাবু মা-জা-য়া ফী কারাহিয়াতিন নাফখ্বি ফিশ শারাব: হাদীছ শরীফ নং ১৮৮৭)

ক্ষতিকর দিকসমূহ:

কার্বন ডাই অক্সাইড মিশ্রণ: নিঃশ্বাসের সাথে বের হওয়া কার্বন ডাই অক্সাইড খাবারে মিশে খাবারের গুণগত মান ও স্বাদ নষ্ট করে এবং এটি শরীরে গেলে ক্ষতি করতে পারে।

ব্যাকটেরিয়ার সংক্রমণ: ফুঁ দেওয়ার সময় মুখ থেকে বিভিন্ন জীবাণু ও ব্যাকটেরিয়া খাবারে প্রবেশ করতে পারে, যা পেটের সমস্যা বা অন্যান্য রোগ সৃষ্টি করতে পারে।

হজম প্রক্রিয়ায় বাধা: গবেষণায় দেখা গেছে, খাবার বা পানীয়তে ফুঁ দিলে তাতে কার্বন ডাই অক্সাইড মিশে যায়, যা হজম প্রক্রিয়াকে ব্যাহত করে এবং শরীরে প্রদাহ বাড়াতে পারে।

সম্মানিত সুন্নত মুবারক উনার খিলাফ: নূরে মুজাসসাম, হাবীবুল্লাহ, হুযূর পাক ছল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম তিনি কখনো খাবারে মহাসম্মানিত ফুঁক মুবারক দিতেন না। মহাসম্মানিত ফুঁক মুবারক দিতেন না কোনো কিছু পানকালেও।

- আহমদ হুসাইন