সর্বশেষ খবর
পবিত্র হাদীছ শরীফে ইরশাদ মুবারক হয়েছে, হযরত আবূ মুসা আশয়া’রী রদ্বিয়াল্লাহু তায়ালা আনহু থেকে বর্ণিত। তিনি বলেন, মহান আল্লাহ পাক উনার রসূল নূরে মুজাসসাম হাবীবুল্লাহ হুযূর পাক ছল্লাল্লাহ আলাইহি ওয়া সাল্লাম তিনি ইরশাদ মুবারক করেন, যারা মহান আল্লাহ পাক উনার যিকির করে আর যারা যিকির করেনা তাদের মেছাল জীবিত এবং মৃতের ন্যায়। মহান আল্লাহ পাক উনার যিকিরকারী ব্যক্তি জীবিত আর যে মহান আল্লাহ পাক উনার যিকির করেনা সে ব্যক্তি মৃত। তাই, প্রত্যেক মুসলমানের জন্য দায়িত্ব-কর্তব্য হচ্ছে- দুনিয়া পরিত্যাগ করে সম্মানিত শরীয়ত নির্দেশিত তারতীব অনুযায়ী দায়েমীভাবে মহান আল্লাহ পাক উনার যিকির করে মহান আল্লাহ পাক উনাকে এবং মহান আল্লাহ পাক উনার রসূল নূরে মুজাসসাম হাবীবুল্লাহ হুযূর পাক ছল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম উনাকে হাছিলের কোশেশ করা।
সকলের জন্য দায়িত্ব ও কর্তব্য হচ্ছে- সাইয়্যিদুল আউলিয়া, গাউছুল আ’যম হযরত বড়পীর ছাহেব রহমতুল্লাহি আলাইহি উনার মহাসম্মানিত ও মহাপবিত্র সাওয়ানেহ উমরী মুবারক থেকে ইবরত-নছীহত হাছিল করে সদা সত্য কথা বলা এবং সত্যের উপর ইস্তিকামত থাকা আর মিথ্যা পরিহার করা ও মিথ্যা থেকে দূরে থাকা।
ঋণখেলাপিদের দেউলিয়া হওয়ার হিড়িক, মামলা ১৯৭
ফিলিস্তিনিদের কৃষি জমিতে লুটপাট চালাচ্ছে ইসরায়েলিরা
ঢাকা এলিভেটেড এক্সপ্রেসওয়ে প্রকল্পে অর্থায়নে আগ্রহী চীনা ব্যাংক
৭১-এর পরাজিত শক্তিরা এখন ভারতের সাথে হাত মিলিয়েছে -স্বাস্থ্যমন্ত্রী
৪ ডিজিটাল ব্যাংকের অনুমোদন
ককটেল ফোটালেই মিলছে টাকা, নির্দেশ আসছে ভারতীয় নম্বরে -ডিবি
মোটরসাইকেল ও গাড়ি চালকদের জন্য পুলিশের ১২ নির্দেশনা
মহাসম্মানিত ১২ই রবিউল আউয়াল শরীফ আসতে আর মাত্র
মহাপবিত্র ও মহাসম্মানিত সাইয়্যিদু সাইয়্যিদিল আ’দাদ শরীফ পবিত্র ১২ই রবীউল আউওয়াল শরীফ ১৪৪৮ হিজরীর সম্ভাব্য তারিখ- ২৭ ছালিছ ১৩৯৪ শামসী, ২৬শে আগস্ট, ২০২৬ খৃ:, ইয়াওমুল আরবিয়া (বুধবার)
SELECT * FROM tbl_post WHERE (titleEn LIKE '%রান্নায়%' OR titleBn LIKE '%রান্নায়%' OR descriptionEn LIKE '%রান্নায়%' OR descriptionBn LIKE '%রান্নায়%' OR slug LIKE '%রান্নায়%' OR metaTag LIKE '%রান্নায়%' OR metaDescription LIKE '%রান্নায়%') AND status=1 ORDER BY id DESC LIMIT 0,12
»
২৩ আগস্ট, ২০২৬ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুল আহাদ (রোববার)
নিজস্ব প্রতিবেদক:
নতুন সরকার দায়িত্ব নেওয়ার কয়েক সপ্তাহের মধ্যেই মধ্যপ্রাচ্যের সংঘাত বাংলাদেশের জ্বালানি নিরাপত্তাকে বড় ধরনের ঝুঁকির মধ্যে ফেলে দিয়েছিল। কাতার থেকে এলএনজি সরবরাহ বন্ধ হয়ে যাওয়ায় বাংলাদেশকে স্পট মার্কেট থেকে বেশি দামে এলএনজি কিনতে হয়। এতে সরকার আর্থিক ক্ষতির মুখে পড়ে।
এলএনজির পাশাপাশি জ্বালানি তেল নিয়েও বড় চাপ তৈরি হয়। মধ্যপ্রাচ্যের সংঘাত ও হরমুজ প্রণালি ঘিরে অনিশ্চয়তায় আমদানি ব্যাহত হওয়ায় দেশের বিভিন্ন স্থানে পেট্রোল পাম্পে দীর্ঘ লাইন দেখা দেয়। সরকার এই পরিস্থিতি সামাল দিতে হিমশিম খায়।
এটি ছিল নতুন বাকি অংশ পড়ুন...
»
০৯ আগস্ট, ২০২৬ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুল আহাদ (রোববার)
জন্ডিস হলে সব ধরনের ঝাল ও মসলাযুক্ত খাবার পুরোপুরি বন্ধ করে দেওয়ার যে রেওয়াজ সমাজে প্রচলিত রয়েছে, আধুনিক চিকিৎসাবিজ্ঞানে তার কোনো জোরালো ভিত্তি নেই। চিকিৎসকদের মতে, কেবল সেদ্ধ বা স্বাদহীন খাবার খাওয়ার বদলে রোগীর জন্য সহজপাচ্য ও সুষম খাবার নির্বাচন করাটাই বেশি জরুরি। পরিমিত পুষ্টি এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসই জন্ডিস থেকে দ্রুত আরোগ্যের প্রধান উপায় হতে পারে।
বিশেষজ্ঞরা বলছেন, অতিরিক্ত তেল, ভাজাপোড়া, ভারী মসলা এবং অ্যালকোহল লিভারের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকর হলেও সব মসলা শারীরিক ক্ষতি করে না। হলুদ, জিরা, ধনিয়া কিংবা আদার মতো হাল বাকি অংশ পড়ুন...
»
০৮ আগস্ট, ২০২৬ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুছ সাবত (শনিবার)
ভাত রান্নায় বেশিরভাগ বাড়িতেই মাড় ফেলে দেওয়া হয়। অনেকেই জানেন না মাড়ের মধ্যেও রয়েছে স্বাস্থ্যকর উপাদান। ভাতের মাড়ের পুষ্টিগুণ জানা থাকলে সেটা ভিন্নভাবে ব্যবহার করা যায়।
পুষ্টিবিদরা বলছেন, ভাতের মাড় ভিটামিন, মিনারেল ও অ্যান্টি-অক্সিডেন্টে ভরপুর। ভাত রান্নার সময় চালের কিছু পুষ্টি পানিতে মিশে আস্তে আস্তে মাড়ে পরিণত হয়। এই মাড়ের মধ্যে আছে ভিটামিন বি। যেমন বি১, বি২, বি৬ এবং বি৯, যা দেহে শক্তি উৎপন্ন করে এবং কোষকে কার্যকর রাখতে সহায়তা করে।
ভাতের মাড়ের পুষ্টিগুণ:
শারীরিক ক্রিয়াকলাপ বজায় রাখতে মানবদেহের প্রয়োজন পটাশিয়াম, ম্যাগনে বাকি অংশ পড়ুন...
»
০৮ আগস্ট, ২০২৬ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুছ সাবত (শনিবার)
ভাত রান্নায় বেশিরভাগ বাড়িতেই মাড় ফেলে দেওয়া হয়। অনেকেই জানেন না মাড়ের মধ্যেও রয়েছে স্বাস্থ্যকর উপাদান। ভাতের মাড়ের পুষ্টিগুণ জানা থাকলে সেটা ভিন্নভাবে ব্যবহার করা যায়।
পুষ্টিবিদরা বলছেন, ভাতের মাড় ভিটামিন, মিনারেল ও অ্যান্টি-অক্সিডেন্টে ভরপুর। ভাত রান্নার সময় চালের কিছু পুষ্টি পানিতে মিশে আস্তে আস্তে মাড়ে পরিণত হয়। এই মাড়ের মধ্যে আছে ভিটামিন বি। যেমন বি১, বি২, বি৬ এবং বি৯, যা দেহে শক্তি উৎপন্ন করে এবং কোষকে কার্যকর রাখতে সহায়তা করে।
ভাতের মাড়ের পুষ্টিগুণ:
শারীরিক ক্রিয়াকলাপ বজায় রাখতে মানবদেহের প্রয়োজন পটাশিয়াম, ম্যাগনে বাকি অংশ পড়ুন...
»
৩০ জুলাই, ২০২৬ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুল খমীছ (বৃহস্পতিবার)
নিজস্ব প্রতিবেদক:
ঢাকায় টানা তীব্র গ্যাস সংকটে চরম ভোগান্তিতে পড়েছেন আবাসিক গ্রাহকরা। দিনের বেশিরভাগ সময়ই অনেক এলাকায় গ্যাসের চাপ এতটাই কম থাকে যে, চুলায় আগুন জ্বলে মিটমিট করে। ফলে সময়মতো রান্না শেষ করা সম্ভব হচ্ছে না। এক ঘণ্টার রান্না শেষ করতে লেগে যাচ্ছে দু-তিন ঘণ্টা।
এ অবস্থায় বাধ্য হয়ে অনেক পরিবার বৈদ্যুতিক হিটার, ইন্ডাকশন ওভেন কিংবা রাইস কুকারে রান্না করছেন। আবার অনেকে রান্না করতে না পেরে হোটেল-রেস্তোরাঁর খাবারের ওপর নির্ভরশীল হয়ে পড়েছেন। এতে সীমিত আয়ের অনেক মানুষের প্রতিদিনের খরচ বেড়ে গেছে।
গতকাল ইয়াওমুল আরবিয়া (ব বাকি অংশ পড়ুন...
»
২৮ জুলাই, ২০২৬ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুছ ছুলাছা (মঙ্গলবার)
নিজস্ব প্রতিবেদক:
মহেশখালীর ভাসমান এলএনজি (এফএসআরইউ) টার্মিনালে গত ২১ জুলাই শর্ট সার্কিট থেকে অগ্নিকা-ের পর দেশের গ্যাস সরবরাহে বড় ধরনের ঘাটতি তৈরি হয়েছে। প্রতিদিন গড়ে ৪৫০ মিলিয়ন ঘনফুট গ্যাসের জোগান কমে গেছে। ফলে এক সপ্তাহ ধরে সর্বত্র গ্যাসের তীব্র সংকট চলছে। এর ফলে শিল্প, আবাসিক, সিএনজি খাতের পর সবচেয়ে বেশি প্রভাব পড়েছে বিদ্যুৎ উৎপাদনে।
গ্যাসভিত্তিক বিদ্যুৎকেন্দ্রগুলো থেকে বিদ্যুৎ উৎপাদন অর্ধেকে নেমে এসেছে। ফলে ব্যাপক লোডশেডিংয়ের আশঙ্কা তৈরি হয়েছে। বিশেষ করে টানা বৃষ্টির পর গরম বাড়লে বিদ্যুতের চাহিদা বৃদ্ধির সঙ্গে স বাকি অংশ পড়ুন...
»
০৭ জুলাই, ২০২৬ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুছ ছুলাছা (মঙ্গলবার)
চুলা ও ডেকচিকে (بُرْمَةٌ) বুরমাহ্ বলা হয়। বড় কোন অনুষ্ঠানে ডেকচিতে করে রান্না করাও মহাসম্মানিত সুন্নত মুবারক উনার অন্তর্ভুক্ত। কারণ হযরত আহলু বাইত শরীফ আলাইহিমুস সালাম উনাদের বিশেষ বিশেষ অনুষ্ঠানেও ডেকচিতে করে রান্না করা হতো। এমনকি চুলাতে রান্না করাও সেই হিসেবে মহাসম্মানিত সুন্নত মুবারক। সুবহানাল্লাহ!
পবিত্র হাদীছ শরীফ উনার বর্ণনা মুতাবিক অনুষ্ঠানে ডেকচি এমনকি বড় পাতিল বা বড় ডেকচিতে রান্না করা যে মহাসম্মানিত সুন্নত মুবারক সে প্রসঙ্গে পবিত্র হাদীছ শরীফ উনার মধ্যে বর্ণিত রয়েছে-
عَنْ سَهْلِ بْنِ سَعْدٍ رضى الله عنه أَنَّهُ قَا বাকি অংশ পড়ুন...
»
২৩ মে, ২০২৬ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুছ সাবত (শনিবার)
ইন্দোনেশিয়া, মালয়েশিয়া এবং নাইজেরিয়ায় গরুর চামড়া প্রাণীজ আমিষের উৎস হিসেবে ব্যাপক উৎসাহের সাথে গরুর চামড়া খাওয়া হয়।
বিশ^জুড়ে গরুর চামড়া ট্যানিংয়ের মাধ্যমে প্রক্রিয়াজাত করা হয় যা পরবর্তীতে ফ্যাশন এবং আসবাব উৎপাদন শিল্পে বিভিন্ন জিনিসের জন্য ব্যবহৃত হয়। অন্যদিকে, গাভীর ত্বকে প্রোটিন, যা কোলাজেন/জেলিটিন নামে পরিচিত, ওষুধ, খাদ্য এবং প্রসাধনী শিল্পগুলিতে ব্যবহার করা হয়।বহু বছর আগ থেকেই বাংলাদেশের বিভিন্ন অঞ্চলে গরুর মাথার চামড়া রান্না করে খাওয়ার প্রচলন ছিলো। বিশেষ করে গরুর পায়া (পা)র সাথে মাথার চামড়াও রান্না করা হয়। মাথার চা বাকি অংশ পড়ুন...
»
২৩ মে, ২০২৬ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুছ সাবত (শনিবার)
নিজস্ব সংবাদদাতা:
ঈদুল আজহার আগে কয়েক সপ্তাহের ব্যবধানে প্রায় দ্বিগুণ হয়েছে আদার দাম। কারণ চট্টগ্রাম বন্দরে ১১ লাখ কেজি আদার চালান খালাস না করে ফেলে রেখেছেন আমদানিকারকরা।
গোশত রান্নায় অপরিহার্য এই মসলাটি মে মাসের শুরুতে প্রতি কেজি ১১০ থেকে ১২০ টাকা দরে বিক্রি হলেও বর্তমানে খুচরা বাজারে সারা দেশে ২০০ থেকে ২১০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।
বাজার সংশ্লিষ্ট ব্যক্তি ও ভোক্তা অধিকারকর্মীরা বলছেন, দাম নিয়ন্ত্রণে কারসাজি করতে এর আগেও ব্যবসায়ীরা চট্টগ্রাম বন্দরকে গুদাম হিসেবে ব্যবহার করেছেন। এই ঘটনা নতুন নয়।
এ ধরনের কর্মকা-ের বিরুদ্ধে বাকি অংশ পড়ুন...
»
২০ এপ্রিল, ২০২৬ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুল ইছনাইনিল আযীম (সোমবার)
নিজস্ব প্রতিবেদক:
রাজধানী ঢাকার লালবাগের একজন বাসিন্দা জানান, গতকাল ইয়াওমুল ইছনাইনিল আযীম (সোমবার) সকাল ৭টায় মেয়েকে নিয়ে স্কুলে যাওয়ার সময় গৃহপরিচারিকাকে পাটশাক রান্না করতে বলে যান। সকাল ১০টায় বাসায় ফিরে দেখেন, তখনও রান্না শেষ হয়নি।
গৃহপরিচারিকা তাকে জানান, লাইনের গ্যাসের চাপ এতটাই কম যে সকাল থেকে চুলা টিমটিম করে জ্বলছে। এ কারণে তিন ঘণ্টায়ও শাক সেদ্ধ হয়নি।
শুধু লালবাগ নয়, রাজধানীর বিভিন্ন এলাকায় তীব্র গ্যাস সংকটে প্রতিদিনের রান্নাবান্না দুঃসহ হয়ে উঠেছে। চুলায় আগুন জ্বলছে ঠিকই, কিন্তু চাপ এতটাই কম যে ঘণ্টার পর ঘণ্টা সময় লা বাকি অংশ পড়ুন...
»
১০ মার্চ, ২০২৬ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুছ ছুলাছা (মঙ্গলবার)
নিজস্ব সংবাদদাতা:
সরকারি এলপি গ্যাসের সাড়ে ১২ কেজি সিলিন্ডারের দাম প্রায় পঞ্চাশ শতাংশ বাড়ানোর প্রস্তাব দিয়েছে রাষ্ট্রীয় কোম্পানি এলপি গ্যাস লিমিটেড।
বর্তমানে সরকারি এলপিজির সাড়ে বারো কেজি সিলিন্ডারের দাম ৮২৫ টাকা। রাষ্ট্রীয় কোম্পানিটি দাম ৪১০ টাকা বাড়িয়ে ১২৩৫ টাকা করার আবেদন বাংলাদেশ এনার্জি রেগুলেটরি কমিশনে (বিইআরসি) দিয়েছে।
এলপি গ্যাস লিমিটেড তার আবেদনে বলেছে, একই পণ্যের দুই রকম দাম হওয়ায় নানামুখী সংকট তৈরি হচ্ছে। বেসরকারি কোম্পানির তরলীকৃত পেট্রোলিয়াম গ্যাসের ( এলপি গ্যাস বা এলপিজি) দাম তুলনামূলক অনেকটাই বেশি (১৩ বাকি অংশ পড়ুন...
»
১৪ ফেব্রুয়ারী, ২০২৬ ১২:০০ এএম,
ইয়াওমুছ সাবত (শনিবার)
অনেকেই গরম ভাতের সঙ্গে এক চামচ ঘি খেতে পছন্দ করেন। ঘি শুধু স্বাদে এবং গন্ধে অতুলনীয় নয়, এর স্বাস্থ্যগুণও অনেক। রান্নার স্বাদ বৃদ্ধিতে ঘি’র জুড়ি নেই। ঘিয়ে থাকা অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট, ভিটামিন, খনিজ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। এর পাশাপাশি শরীরের প্রতিটি পেশি শক্তিশালী করে, মেদ ঝরায়, হাড় মজবুত করে, শরীরের প্রতিটি কোষ সচল রাখে।
অনেকের ধারণা, ঘি খেলেই ওজন বাড়ে। পুষ্টিবিদরা বলছেন, ইচ্ছে মতো খেলে ওজন বাড়ার ঝুঁকি থাকে। কিন্তু নিয়ম করে খেলে শুধু ওজনই নিয়ন্ত্রণে থাকবে তা নয়। পাশাপাশি আরও অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা পাওয়া যাবে। যেমন-
জ্বরের বাকি অংশ পড়ুন...
সর্বোচ্চ রাষ্ট্রীয় পৃষ্ঠপোষকতায় সাইয়্যিদু সাইয়্যিদিল আ’ইয়াদ শরীফ (১২ই রবীউল আউওয়াল শরীফ) পালনের দাবীসহ ১২ দাবিতে সমাবেশ
আজ ছফর শরীফ উনার চাঁদ তালাশ বিষয়ে ‘মাজলিসু রুইয়াতিল হিলাল’ উনার সভা
অসংখ্য হাদীছ শরীফ দ্বারা প্রমাণিত- প্রাণীর ছবি হারাম
একই রানওয়েতে সামরিক-বেসামরিক ফ্লাইট!
দখলদারদের ট্যাংক ধ্বংস করার প্রামাণ্যচিত্র প্রকাশ
পবিত্র যাকাত আদায় করলে সম্পদ কমেনা, বরং বৃদ্ধি পায়।
বিশেষ ওয়েব সাইট লিংকসমূহ
