SELECT * FROM tbl_post WHERE (titleEn LIKE '%চুলায়%' OR titleBn LIKE '%চুলায়%' OR descriptionEn LIKE '%চুলায়%' OR descriptionBn LIKE '%চুলায়%' OR slug LIKE '%চুলায়%' OR metaTag LIKE '%চুলায়%' OR metaDescription LIKE '%চুলায়%') AND status=1 ORDER BY id DESC LIMIT 0,12
নিজস্ব প্রতিবেদক:
রাজধানীর বিভিন্ন এলাকায় গ্যাস সংকট চরম আকার ধারণ করেছে। দিনের বেশিরভাগ সময় চুলায় গ্যাস না থাকায় রান্না করতে চরম ভোগান্তিতে পড়েছেন বাসাবাড়ির বাসিন্দারা।
বিশেষ করে গৃহিণীদের পড়তে হচ্ছে সবচেয়ে বেশি বিপাকে। বাধ্য হয়ে অনেকে বৈদ্যুতিক হিটার, রাইস কুকার কিংবা অন্যান্য বিকল্প ব্যবস্থায় রান্না করছেন। এতে একদিকে যেমন সময় ও ভোগান্তি বাড়ছে, অন্যদিকে বিদ্যুৎ বিলও বাড়ছে।
গতকাল ইয়াওমুস সাবত (শনিবার) রাজধানীর বিভিন্ন এলাকার বাসিন্দাদের সঙ্গে কথা বলে জানা গেছে, ভোর থেকে শুরু করে দিনের বিভিন্ন সময়ে গ্যাসের চাপ অত্যন্ বাকি অংশ পড়ুন...
সব প্রশংসা মুবারক খালিক্ব মালিক রব মহান আল্লাহ পাক উনার জন্য; যিনি সকল সার্বভৌম ক্ষমতার মালিক। সাইয়্যিদুল মুরসালীন, ইমামুল মুরসালীন, নবী আলাইহিমুস সালাম উনাদের নবী, রসূল আলাইহিমুস সালাম উনাদের রসূল, নূরে মুজাসসাম, হাবীবুল্লাহ হুযূর পাক ছল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম উনার প্রতি অফুরন্ত দুরূদ শরীফ ও সালাম মুবারক।
সমুদ্রপৃষ্ঠে তেল-গ্যাস অনুসন্ধান ও উত্তোলনের লক্ষ্য সামনে রেখে সরকার ২০২৬ সালের জন্য নতুন Offshore Production Sharing Contract (PSC) প্রণয়ন করেছে, যেখানে আন্তর্জাতিক তেল ও গ্যাস কোম্পানিগুলোকে আকৃষ্ট করতে একাধিক নতুন সুবিধা যুক্ত করা হয়ে বাকি অংশ পড়ুন...
কুরবানির ঈদে গোশত সংরক্ষণ করার আলাদা কাজ থাকে। দেখা যায়, অনেক গোশত সংরক্ষণ করতে হয়। সেক্ষেত্রে গোশত এমনভাবে সংরক্ষণ করা উচিত যাতে অনেক দিন ভালো থাকে। রেফ্রিজারেশন পদ্ধতিতে গোশত সংরক্ষণ করার দুই রকম নিয়ম জেনে নিন।
(১) গোশতে চর্বি যত কম থাকে, তত বেশিদিন ভালো থাকে। সংরক্ষণের আগে গোশত থেকে রক্ত, চর্বি, পানি পরিষ্কার করে নিতে হবে। গোশত বেশি মোটা করে না কেটে সøাইস করে রাখলে বেশিদিন ভালো থাকে। সøাইস করে কাটা গোশত ছোট ছোট প্যাকেটে সংরক্ষণ করতে পারেন।
জিপলক ব্যাগ ব্যবহার করলে বেশি ভালো। এ ছাড়া গোশত সংরক্ষণে বিভিন্ন প্লাস্টিক ব্যাগ বা ব বাকি অংশ পড়ুন...
নিজস্ব সংবাদদাতা:
তেল নিয়ে ফিলিং স্টেশনগুলোতে ভোগান্তি কটতেই এবার সিএনজি ফিলিং স্টেশনগুলোতে গ্যাস সংকট শুরু হয়েছে। এতে গাড়িচালকদের ঘণ্টার পর ঘণ্টা লাইনে দাঁড়িয়ে থাকতে হচ্ছে। গত দেড় থেকে দুই মাস ধরেই রাজধানীর সিএনজি ফিলিং স্টেশনগুলোয় গ্যাসের চাপ কম। এ কারণে দীর্ঘক্ষণ লাইনে দাঁড়িয়েও কাক্সিক্ষত গ্যাস নিতে পারছেন না তারা। কিছু স্টেশন আবার গ্যাস না থাকায় দিনভর বন্ধ থাকছে। গ্যাস সংকটে বাসাবাড়িতেও দুর্ভোগ বেড়েছে। গৃহিণীদের দিনের রান্না এখন রাতেই করে নিতে হচ্ছে।
ঢাকার কুড়িল ভাটারায় অবস্থিত পিন্যাকাল পাওয়ার সিএনজি স্টেশন বাকি অংশ পড়ুন...
নিজস্ব সংবাদদাতা:
রাজধানীর মোহাম্মদপুরের বাসিন্দা সারাদিন চেষ্টা করেও পারেননি রান্না করতে। কারণ নিভুনিভু করে জ্বলতে থাকা চুলার আগুনের সেই তাপে তো আর রান্না করা যায় না। রাত ১২টার আগে চুলায় গ্যাসের চাপ না আসায় তাকে অপেক্ষা করতে হয় মধ্যরাত পর্যন্ত।
আবাসিকে গ্যাসের এ বিড়ম্বনা রাজধানীর অধিকাংশ এলাকায়, বাসিন্দারা বর্তমানে গ্যাস সংকটের মধ্যে রয়েছেন। দিনের অধিকাংশ সময় পাইপলাইনের চুলায় গ্যাস থাকছে না, আসে গভীর রাতে। এতে করে গৃহিণী ও কর্মজীবী উভয়েই পড়ছেন বিপাকে।
গ্যাসের এ বিড়ম্বনার কথা জানান মিরপুরে বসবাসকারী আরেকজন। তিনি বলে বাকি অংশ পড়ুন...
নিজস্ব প্রতিবেদক:
বর্তমানে গ্রামাঞ্চলে ১৪ ঘণ্টা পর্যন্ত লোডশেডিং হচ্ছে উল্লেখ করে ব্রাহ্মণবাড়িয়া-২ আসনের সংসদ সদস্য ব্যারিস্টার রুমিন ফারহানা বলেছেন, ঢাকায় এক-দুই ঘণ্টা লোডশেডিং থাকলেও গ্রামে ১৪ ঘণ্টা গড়ায়। গ্রামে বিদ্যুৎ থাকে না। ফলে এখন গ্যাস ছাড়া কারোর চুলা জ্বালানোর পথ নেই।
গতকাল ইয়াওমুল খমীস (বৃহস্পতিবার) জাতীয় সংসদে নিজের প্রস্তাবের পক্ষে বক্তব্য দিতে গিয়ে তিনি এসব কথা বলেন।
গ্যাস সংকটের বিষয়ে তুলে ধরে রুমিন ফারহানা বলেন, আমার নির্বাচনি এলাকা আশুগঞ্জ একটা শিল্পনগরী। এখানে সার কারখানা, বিদ্যুৎ, মিল, ফ্যাক্টারি আছ বাকি অংশ পড়ুন...
বিশ্বের বিভিন্ন দেশের মুসলমানদের ইফতার আয়োজনে রয়েছে বৈচিত্র্য।
যদিও প্রায় সব দেশেই সাধারণত খেজুর বা পানির মতো হালকা কিছু দিয়ে ইফতার শুরু হতে দেখা যায়, কিন্তু দেশে দেশে ইফতার আয়োজনে বাহারি পদের খাবার দেখা যায়।
পাকিস্তান:
পাকিস্তানে ইফতার আয়োজনে পানি এবং খেজুর তো থাকেই তবে সেখানে প্রাধান্য পেতে দেখা যায় গোশত ও রুটির মতো সেখানকার ঐতিহ্যবাহী খাবারগুলো।
নানা ধরনের কাবাব, তান্দুরি, কাটলেট, টিক্কার উপস্থিতি প্রায় প্রতিদিনের ইফতারেই রেখে থাকেন বড় অংশের পাকিস্তানি।
এসব ভারী খাবারের পাশাপাশি ইফতারের সময় বিভিন্ন ভাজাপোড়া খাবার বাকি অংশ পড়ুন...
বিশ্বের বিভিন্ন দেশের মুসলমানদের ইফতার আয়োজনে রয়েছে বৈচিত্র্য।
যদিও প্রায় সব দেশেই সাধারণত খেজুর বা পানির মতো হালকা কিছু দিয়ে ইফতার শুরু হতে দেখা যায়, কিন্তু দেশে দেশে ইফতার আয়োজনে বাহারি পদের খাবার দেখা যায়।
পাকিস্তান:
পাকিস্তানে ইফতার আয়োজনে পানি এবং খেজুর তো থাকেই তবে সেখানে প্রাধান্য পেতে দেখা যায় গোশত ও রুটির মতো সেখানকার ঐতিহ্যবাহী খাবারগুলো।
নানা ধরনের কাবাব, তান্দুরি, কাটলেট, টিক্কার উপস্থিতি প্রায় প্রতিদিনের ইফতারেই রেখে থাকেন বড় অংশের পাকিস্তানি।
এসব ভারী খাবারের পাশাপাশি ইফতারের সময় বিভিন্ন ভাজাপোড়া খাবার বাকি অংশ পড়ুন...












