যেসব ফল খেলে রক্ত বাড়ে (২)

তরমুজ:
গরমের জনপ্রিয় ফল তরমুজে রয়েছে আয়রন ও ভিটামিন সি। আয়রন শরীরে রক্ত তৈরিতে সাহায্য করে, আর ভিটামিন সি সেই আয়রন শোষণের ক্ষমতা বাড়ায়। ফলে তরমুজ নিয়মিত খেলে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা স্বাভাবিক রাখতে সহায়ক হতে পারে।
পেয়ারা:
পেয়ারায় অত্যন্ত উচ্চ মাত্রায় ভিটামিন সি থাকে, যা আপনার শরীরকে উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার থেকে আয়রন শোষণ করতে সাহায্য করে।
লেবু জাতীয় ফল:
কমলা লেবু, মাল্টা, মোসম্বি বা লেবুর মতো সাইট্রাস ফলে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি থাকে। শুধু আয়রনসমৃদ্ধ খাবার খেলেই হবে না, সেই আয়রন শরীরে শোষিত হওয়াও জরুরি। ভিটামিন সি এই কাজটিই করে। তাই আয়রনসমৃদ্ধ খাবারের পাশাপাশি লেবুজাতীয় ফল খাওয়ার পরামর্শ দেন পুষ্টিবিদরা।
পেঁপে:
পাকা পেঁপেতে রয়েছে প্রচুর ফোলেট বা ফলিক অ্যাসিড, যা নতুন রক্তকণিকা তৈরিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। নিয়মিত পেঁপে খেলে শরীরে রক্ত উৎপাদনের প্রক্রিয়া স্বাভাবিক থাকে এবং হিমোগ্লোবিনের ঘাটতি কমে।
স্ট্রবেরি ও বেরিজাতীয় ফল:
স্ট্রবেরি, ব্ল্যাকবেরি, ব্লুবেরি কিংবা চেরির মতো ফলে রয়েছে আয়রন, ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এসব ফল শরীরের রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বাড়ানোর পাশাপাশি রক্তের গুণগত মান উন্নত করতেও সাহায্য করে। নিয়মিত খেলে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা স্বাভাবিক রাখতে ভূমিকা রাখে।
রক্তশূন্যতা বা হিমোগ্লোবিনের ঘাটতি দীর্ঘদিন অবহেলা করলে তা শরীরের জন্য মারাত্মক ক্ষতির কারণ হতে পারে। তাই সুষম খাদ্যের পাশাপাশি আয়রন, ফলিক অ্যাসিড এবং ভিটামিন সি-সমৃদ্ধ ফল নিয়মিত খাদ্যতালিকায় রাখা জরুরি। প্রাকৃতিকভাবে রক্তের ঘাটতি পূরণ করতে চাইলে ফল হতে পারে আপনার প্রতিদিনের খাদ্যতালিকার গুরুত্বপূর্ণ অংশ।