ফ্রিজে রাখলেও গরম থাকবে যে খাবার!

রেফ্রিজারেটর ছাড়া গৃহস্থালি কাজ সামলানোর কথা চিন্তা করা যায় না। গ্রীষ্মপ্রধান দেশে এর চাহিদা সব সময়ই বেশি। গরমকালে সেই চাহিদা আরও বেড়ে যায়।
অতিরিক্ত তাপমাত্রার কারণে যে কোনও খাবার বাইরে রাখা হলে তা দ্রুত নষ্ট হতে শুরু করে। এই পরিস্থিতিতে ফল হোক বা শাকসবজি অথবা রান্না করা অতিরিক্ত খাবার সবই ফ্রিজে রাখতে হয়।
ফ্রিজ কেউ রান্নাঘরে রাখেন, কেউ আবার ডাইনিং-এ নির্দিষ্ট জায়গায় রাখেন। তবে ফ্রিজ সব সময় দেওয়াল থেকে একটা নির্দিষ্ট দূরে রাখতে হয়।
দেওয়াল থেকে ফ্রিজ কিছুটা দূরে রাখলে তাপ নির্গমন ভালভাবে হয়। এতে ফ্রিজ খারাপ হওয়ার সম্ভাবনা কম। এছাড়া বিদ্যুতের বিলেও প্রভাব পড়ে কিছুটা কম।
কিন্তু জানা আছে এমন একটি খাবার আছে যা ফ্রিজে রাখলেও গরম থাকে!
এখানে অন্তর্নিহিত অর্থ ধরে নেয়া যাবে না। বরং আক্ষরিক অর্থটিই গ্রহণ করতে হবে। মূলত, এখানে গরম মশলার কথা বলা হচ্ছে। কারণ তার নামেই রয়েছে গরম। সুতরাং সে ঠান্ডা হবে কী করে?