গলে যাওয়া ভাত ঝরঝরে করার উপায়
, ২৪ মুহররমুল হারাম শরীফ, ১৪৪৬ হিজরী সন, ০২ ছালিছ, ১৩৯২ শামসী সন , ৩১ জুলাই, ২০২৪ খ্রি:, ১৬ শ্রাবণ, ১৪৩১ ফসলী সন, ইয়াওমুল আরবিয়া (বুধবার) পাঁচ মিশালী
অতিরিক্ত পানি ঝরানো:
পাত্রে বা রাইস কুকারে ভাত রান্না করতে গিয়ে অতিরিক্ত সেদ্ধ হয়ে গেলে অতিরিক্ত পানি ঝরিয়ে ফেলুন সাথে সাথে। ভালো করে পানি ঝরিয়ে ঠান্ডা পানিতে ধুয়ে আবার হাঁড়িতে নিয়ে চুলায় বসান। কয়েক মিনিট অল্প আঁচে গরম করে শুকিয়ে নিন বাড়তি পানি।
রেফ্রিজারেটরে রাখা:
অতিরিক্ত পানি বের করে দেওয়ার পরেও যদি ভাত আঠালো মনে হয়, তাহলে এটিকে একটি প্লেটে সমানভাবে ছড়িয়ে দিন এবং ৩০ মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন। এরপর গরম করে খান।
ওভেনে গরম করা:
বেকিং পেপার বিছিয়ে দিন একটি ট্রের উপর। সমানভাবে ভাত ছড়িয়ে দিন এর উপর। ১৮০ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে ৪-৫ মিনিটের জন্য ওভেনে বেক করুন। প্রয়োজনে আরও কয়েক মিনিট রাখুন ওভেনে।
পাউরুটির সøাইস ব্যবহার করা:
গলে যাওয়া ভাতের পানি ঝরিয়ে আবার হাঁড়িতে নিয়ে নিন। এবার ২-৩টি পাউরুটির টুকরো দিয়ে ঢেকে অল্প আঁচে কয়েক মিনিট রান্না করুন। আরও কিছুক্ষণ রেখে দিন। পরিবেশনের আগে পাউরুটির টুকরোগুলো তুলে ফেলুন।
এ সম্পর্কিত আরো সংবাদ
-
ঈদে সুস্থ থাকতে মিষ্টি ও ভারী খাবার, ডায়াবেটিস রোগীরা সতর্ক থাকবেন যেভাবে
১৯ মার্চ, ২০২৬ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল খমীছ (বৃহস্পতিবার) -
ঈদে ভিড় বাড়ে টাকার হাটে
১৯ মার্চ, ২০২৬ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল খমীছ (বৃহস্পতিবার) -
ইফতারের পর ক্লান্ত লাগার কারণ
১৮ মার্চ, ২০২৬ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল আরবিয়া (বুধবার) -
জার্মানিতে সাহরি ও ইফতার
১৮ মার্চ, ২০২৬ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল আরবিয়া (বুধবার) -
এবারও বাড়েনি ‘বিশেষ ট্রেন’, ভোগান্তির আশঙ্কা
১৬ মার্চ, ২০২৬ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল ইছনাইনিল আযীম (সোমবার) -
খারগ দ্বীপকে ইরানের লাইফলাইন বলা হয় কেন?
১৫ মার্চ, ২০২৬ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল আহাদ (রোববার) -
ইফতারে কোন মুসলিম দেশে কী খাওয়া হয়? (২)
১৫ মার্চ, ২০২৬ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল আহাদ (রোববার) -
ইফতারে কোন মুসলিম দেশে কী খাওয়া হয়? (১)
১৪ মার্চ, ২০২৬ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুছ সাবত (শনিবার) -
আকসিম্পক ঝড়ের আঘাতে ব্যাপক ক্ষয়ক্ষতির শিকার চীনের জিনজিয়াং। ইফতারে কোন মুসলিম দেশে কী খাওয়া হয়? (১)
১৪ মার্চ, ২০২৬ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুছ সাবত (শনিবার) -
বিশ্বের সবচেয়ে শক্তিশালী মানুষ তিনি
১৩ মার্চ, ২০২৬ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল জুমুয়াহ (শুক্রবার) -
খেজুর সম্পর্কে এই তথ্যগুলো জেনে নিন
১৩ মার্চ, ২০২৬ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল জুমুয়াহ (শুক্রবার) -
ঘুমের আগে মোবাইল চালানোর অভ্যাসে বাড়ছে উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি
১২ মার্চ, ২০২৬ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল খমীছ (বৃহস্পতিবার)












