আতাফলের গুণাগুণ ও উপকারিতা

আতাফলের যেমন রয়েছে স্বাস্থ্য উপকারিতা তেমনি রয়েছে অনেক রোগের সমাধান। স্বাদে বেশ মিষ্টি এই ফল অনেকের পছন্দের তালিকায় রয়েছে। কিন্তু মুখরোচক ফলটি শুধুমাত্র স্বাদের দিক থেকে নয়, পুষ্টিগুণেও ভরপুর। আতায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম। আতাফলে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ‘এ’ থাকায় ত্বক, চুল এবং চোখের জন্য উপকারী। এটি ত্বকের আর্দ্রতা বজায় রাখে, তারুণ্য ধরে রাখে। ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করে।
ডায়াবেটিস রোগীরা রক্তে গ্লুকোজ লেভেল কমাতে এই ফল খেতে পারেন। আতাফলে যে আঁশ থাকে, তা শরীরে চিনির মাত্রা কমায়। আতাফলে প্রচুর ম্যাগনেশিয়াম থাকে, যা হৃদরোগ প্রতিরোধ করে। এছাড়া এই ফলে ভিটামিন ‘বি সিক্স’ থাকে, যা হোমোসিসটিন নামের যে অ্যামাইনো অ্যাসিড যা হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়, তা নিয়ন্ত্রণ করে।
আতাফলে প্রচুর কপার ও আঁশ থাকে, যা হজমে সহায়তা করে।
স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, শুকনো আতাফলের গুঁড়ো পানিতে মিশিয়ে খেলে ডায়রিয়া প্রতিরোধ হয়। আতাফলে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে, যা শরীরে ক্যান্সার সৃষ্টিকারী উপাদান ধ্বংস করে দেয়। আতাফলে ভিটামিন ‘বি সিক্স’ থাকে প্রচুর, যা শ্বাস-প্রশ্বাসজনিত সমস্যা ও অ্যাজমা রোধ করে।
সুস্বাদু ফল আতা হল ‘অ্যানোনা’ গোত্রের এক ধরনের যৌগিক ফল। এটি শরিফা, মেওয়া বা মাদার নামেও পরিচিত। আতার আদিবাস ভারত উপমহাদেশেই। বাংলাদেশ ও ভারতে এটি বসতবাড়ির আঙিনায় এবং বনে-জঙ্গলে জন্মে থাকে। তবে থাইল্যান্ড, অস্ট্রেলিয়া ও মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে এর বাণিজ্যিক চাষাবাদ হয়ে থাকে। এই অঞ্চলে মার্চ থেকে জুন পর্যন্ত এ ফল পাওয়া যায়।
সুমিষ্ট আতাফলের গাছ এক সময় বাড়ির পিছনে, উঠোনে বা জঙ্গলে দেখা যেতো। একসময়ের অতিপরিচিত দেশি ফলটি প্রায় বিলুপ্তির পথে। তবে সাম্প্রতিক বাজারজুড়ে ব্যাপক নজরে পড়ছে ওষুধি গুণের এই ফল।
উল্লেখ্য, বিদেশি দামি ফলের বিপরীতে দেশি আতাফল সাধারণ মানুষের পুষ্টি চাহিদা পূরণে ব্যাপক ভূমিকা রাখছে।