SELECT * FROM tbl_post WHERE (titleEn LIKE '%ইলিশ!%' OR titleBn LIKE '%ইলিশ!%' OR descriptionEn LIKE '%ইলিশ!%' OR descriptionBn LIKE '%ইলিশ!%' OR slug LIKE '%ইলিশ!%' OR metaTag LIKE '%ইলিশ!%' OR metaDescription LIKE '%ইলিশ!%') AND status=1 ORDER BY id DESC LIMIT 0,12
নিজস্ব প্রতিবেদক:
বাংলাদেশের অভ্যন্তরীণ বাজারে তীব্র ঘাটতি ও চড়া দামের কারণে চাহিদা মেটাতে উল্টো ভারত থেকেই স্বাদহীন ইলিশ ঢুকছে বাংলাদেশে।
শুধু পশ্চিমবঙ্গ নয়, এবার গুজরাট থেকেও প্রচুর পরিমাণে এসব স্বাদহীন ইলিশ এসে পৌঁছেছে বাংলাদেশের বাজারে। গু কম দামে মেলায় আমদানিকারকরা তা দ্রুত দেশে আনছে। এমনকি কিছু মাছের ডিম আলাদা বিক্রি করা হচ্ছে এবং নোনা ইলিশ হিসেবে প্রক্রিয়াজাতও করা হচ্ছে।
এদিকে আমদানি বাড়লেও স্থানীয় বাজারে তৈরি হয়েছে নানা বিভ্রান্তি। বেনাপোল ও যশোরের পাইকারি ও খুচরা বাজারে খোঁজ নিয়ে জানা গেছে, কিছু ব্যবসায়ী বাকি অংশ পড়ুন...
পুরুষের চেয়ে নারী ইলিশের সংখ্যা বেশি?
বাংলাদেশ মৎস্য গবেষণা ইনস্টিটিউটের তথ্যমতে, স্থান-কাল-আকার ও প্রজাতিভেদে পুরুষ-স্ত্রী ইলিশ মাছের আনুপাতিক হার ভিন্ন ভিন্ন হয়ে থাকে। জাটকা বা কিশোর বয়সে স্ত্রী-পুরুষ মাছের আনুপাতিক হার প্রায় সমান থাকে। এই হার ২৮-৩০ সে.মি. পর্যন্ত একইরকম থাকে।
অতঃপর স্ত্রী মাছের আনুপাতিক হার বৃদ্ধি পায় এবং ৪৪ সে.মি.-এর ঊর্ধ্ব আকারের সব মাছই স্ত্রী।
চন্দনা প্রজাতির ইলিশ মাছ লিঙ্গ পরিবর্তন করে পুরুষ মাছ স্ত্রী মাছে রূপান্তরিত হয়। এ প্রজাতির ২২.০ সে.মি. আকার পর্যন্ত সব মাছই পুরুষ, ২২.০ সে.মি. হতে ২৫/২৬ সে.মি. আকার বাকি অংশ পড়ুন...
ইলিশ কিনতে গেলে সবার আগে যেদিকে নজর যায় সেটি সম্ভবত মাছটির চোখ এবং পেট। চোখের ঔজ্জ্বল্য দিয়ে ইলিশটা টাটকা কিনা সেটা পরখ করার পর মাছে হাত বুলিয়ে বা একটু এদিক-ওদিক উল্টে দেখার চেষ্টা সবারই থাকে, পেটে কি পরিমাণ ডিম আছে। অর্থাৎ বাজারের ইলিশগুলো যে স্ত্রী প্রজাতির তা একরকম ধরেই নেন সবাই। কিন্তু ভেবেছেন কি, পুরুষ ইলিশগুলো যায় কোথায়?
পুরুষ ইলিশ কিভাবে ‘দূর্লভ’ হয়ে ওঠে?
বাংলাদেশ মৎস্য গবেষণা ইনস্টিটিউট ‘ইলিশ সম্পদ উন্নয়ন ব্যবস্থাপনা কৌশল’ শীর্ষক একটি প্রযুক্তি নির্দেশিকা প্রণয়ন করেছিল। এতে বলা হয়, ইলিশ মাছের গোনাডের হিস্টোলজিক্য বাকি অংশ পড়ুন...
পটুয়াখালীর কুয়াকাটা সংলগ্ন বঙ্গোপসাগরে ফরিদ মাঝি নামের এক জেলের জালে ধড়া পড়েছে ৯২ মন ইলিশ। গত বুধবার দুপুরে এসব মাছ মহিপুরের ঝুমুর এন্ড বাদ্রার্স নামের একটি মৎস্য আড়তে নিয়ে আসা হয়। পরে মাছগুলো নিলামের মাধ্যমে ২০ লাখ ২৫ হাজার টাকায় বিক্রি করা হয়। এর আগে গত বুধবার দুপুরে পায়রা বন্দরের শেষ বয়া থেকে ১০০ কিলোমিটার অদূরে মাছগুলো এক খ্যাওয়ে ধরা পড়ে।
জেলে ফরিদ মাঝি জানান, চট্রগ্রাম থেকে এক সপ্তাহ আগে ১৭ জন জেলে নিয়ে এফবি মা জননী নামের ট্রলার নিয়ে তারা গভীর সাগরে যায়। প্রথম দিকে মাছ না পেলেও গতকাল তাদের জালে এ পরিমান মাছ ধরা পড়ে। দীর্ বাকি অংশ পড়ুন...
ঝিনাইদহ সংবাদদাতা:
ঝিনাইদহের শৈলকূপার হাট বাজারগুলোতে পাটের দাম কম হওয়ায় কৃষকরা দিশেহারা হয়ে পড়েছেন। উপজেলায় প্রতিমণ পাট ১৫ শ’ থেকে ১৮ শ’ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে! যা দিয়ে এক কেজি ওজনের একটি ইলিশ মাছ পাওয়া যায়, মাঝেমধ্যে তাও হয় না। এমন পরিস্থিতিতে সোনালী আঁশকে ঘিরে কৃষকের ঘুরে দাঁড়ানোর সোনালী স্বপ্ন ফিকে হয়ে যাচ্ছে।
উপজেলার পাট চাষিরা বলেন, এবার চলতি মৌসুমের প্রথম দিকে হাট বাজারে পাটের দাম ভালো থাকায় লাভের আশা ছিল কৃষকের। কিন্তু হঠাৎ করে পাটের দাম বাজার কমতে শুরু করায় কৃষক দিশেহারা হয়ে গেছেন। বর্তমানে হাট বাজারে প্রতি মণ পাট বাকি অংশ পড়ুন...












