সুন্নতি খাবারের সাথে পরিচিত হই (৫)

, ২৭ শাওওয়াল শরীফ, ১৪৪৫ হিজরী সন, ০৮ ছানী আশার, ১৩৯১ শামসী সন , ০৭, মে, ২০২৪ খ্রি:, ২৪ বৈশাখ, ১৪৩১ ফসলী সন, ইয়াওমুছ ছুলাছা (মঙ্গলবার) সুন্নত মুবারক তা’লীম

৪০টি সুন্নতী খাদ্য মুবারক উনাদের নাম:

১. ছারীদ (ثَرِيْدٌ)

২. গোশত (لَـحْمٌ) লাহমুন

৩. শুকনা গোশত (لَـحْمٌ مُصْلَحٌ/اللحوم الـجافة/لَـحْمٌ قَدِيْدٌ)

৪. সামুদ্রিক মাছ

৫. ডিম (بَيْضٌ) বাইদ্বুন

৬. যব ( الشَّعِيْر)

৭. তালবীনাহ (اَلتَّلْبِيْنَةُ)

৮. হাইস (حَيْسٌا)

৯. হারীসাহ্‌ (هَرِيْسَة)

১০. ছাতু (فَاجْدَحْ) ফাজদাহ

১১. যবের রুটি (خُبْزُ الشَّعِيْرِ) খ্বুবযুশ শা‘য়ীর

১২. গমের রুটি/ লাল আটার রুটি (الـحِنْطَةٌ/خُبْزٌ الْبُرِّ) খ্বযুল হিনত্বহ

১৩. রুটি-গোশত

১৪. রুটি-খেজুর

১৫. সিরকা (خَلٌّ) খ্বল

১৬. জয়তুন/ জয়তুনের তেল

১৭. কদু (اَلدُّبَّاءُ) দুব্বা

১৮. পিঁয়াজ (الثُّومَ) ছূম ও রসুন (الْبَصَلَ) বাছাল

১৯. আদা (زَنْـجَبِيْلٌ) যাঞ্জাবীল

২০. মেথি (الْـحُلْبَةِ) হুলবাহ্

২১. কালোজিরা (الْـحَبَّةُ السَّوْدَاءِ) হাব্বাতুস সাওদা

২২. দুধ (حَلِيْبٌ) হা’লীব

২৩. লাবান (لَبَنٌ) লাবানুন

২৫. পনির (جُبْنَةٌ) যুবনাহ

২৬. মাখন (الزُّبْدَ) যুব্দা

২৭. সুনুত (السَّنُّوتِ)

২৮. মধু (العَسَلِ) ‘আসাল

২৯. পানি (مَاءِ) মা’

৩০. লবণ (الْمِلْحُ) মিলহুন

৩১. খেজুর (تَـمَرٌ) তামারুন

৩২. খুরমা (تَـمْرَةً) তামরাহ

৩৩. নাবীয (نَبِيْذٌ)

৩৪. খেজুর চিপা রস ও আঙ্গুরের রসের মিশ্রিত শরবত

৩৫. শশা ও কিছ্ছা

৩৬. তরমুজ (البِطِّيْخٌ) বিত্তীখুন

৩৭. আঙ্গুর (الأعناب) আল আ’নাব

৩৮. কিশমিশ (زَبِيْبٌ) যাবীবুন

৩৯. আনার/ডালিম (رُمَّانٌ) রুম্মান

৪০. ডুমুর (تِـيْنٌ) ত্বীন

মহান আল্লাহ পাক তিনি আমাদের সকলকে সবসময় সুন্নতী খাদ্য গ্রহণের তাওফিক দান করুন। আমিন।