স্বাস্থ্য সন্দেশ:
সঠিক উপায়ে ফল-সবজি পরিষ্কার করার নিয়ম
, ০৮ মুহররমুল হারাম শরীফ, ১৪৪৪ হিজরী সন, ২৮ ছানী, ১৩৯১ শামসী সন , ২৭ জুলাই, ২০২৩ খ্রি:, ১২ শ্রাবণ, ১৪৩০ ফসলী সন, ইয়াওমুল খমীছ (বৃহস্পতিবার) দেশের খবর
ফল এবং শাকসবজি কীভাবে পরিষ্কার করতে হয়, সেসব বিষয়ে পরামর্শ দিয়েছে ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ড অথরিটি অফ ইন্ডিয়া (এফএসএসএআই)। ফল ও শাকসবজি কীভাবে পরিষ্কার করতে হবে, তার কিছু পরামর্শ নিম্নে উল্লেখ করা হলো :
১. বিক্রেতাদের কাছ থেকে কেনা ফল ও সবজি প্যাকেটের মধ্যেই একটি আলাদা স্থানে রাখতে হবে।
২. ফল ও শাকসবজি ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে অথবা উষ্ণ পানিতে ৫০ পিপিএম ক্লোরিনের ফোঁটা দিয়ে তাতে ফল ও শাকসবজি ডুবিয়ে রাখুন।
৩. ফল ও শাকসবজিগুলো পরিষ্কার পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলতে হবে।
৪. তাজা পণ্যে জীবাণুনাশক, ক্লিনিং ওয়াইপ বা সাবান ব্যবহার করবেন না।
৫. রেফ্রিজারেটরে ফ্রিজে রাখার জন্য প্রয়োজনীয় ফল ও সবজি রাখুন। বাকিগুলো ঘরের তাপমাত্রায় ঝুড়িতে রাখতে হবে।
৬. তাপমাত্রার অপব্যবহার বা কীটপতঙ্গের সংস্পর্শের মতো খাদ্য নিরাপত্তা সংক্রান্ত সমস্যার ঝুঁকি এড়াতে গাড়ি বা গ্যারেজে খাবার বাড়ির বাইরে রাখবেন না বা রেখে দেবেন না।
৭. সিঙ্ক এবং প্ল্যাটফর্ম পরিষ্কার করুন। যেখানে খাবার আইটেম ধুয়ে ফেলা হয়েছে। ড্রিপ মেঝেতে পড়তে দেবেন না অন্যথায় আপনাকে অবশ্যই তা মুছে ফেলতে হবে।
৮. খাবারের প্যাকেজের ক্ষেত্রে সাবান এবং পরিষ্কার পানি দিয়ে মুছে দিয়ে স্যানিটাইজ বা জীবাণুমুক্ত করুন।
এ সম্পর্কিত আরো সংবাদ
-
জ্বালানি তেলের অতিরিক্ত চাহিদা নিয়ন্ত্রণ করা যাচ্ছে না
১৯ মার্চ, ২০২৬ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল খমীছ (বৃহস্পতিবার) -
গাজীপুর: ঈদযাত্রায় বৃষ্টির হানা, ২০ কিলোমিটার যানজট
১৯ মার্চ, ২০২৬ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল খমীছ (বৃহস্পতিবার) -
সদরঘাটে দুই লঞ্চের সংঘর্ষ, নিহত ২
১৯ মার্চ, ২০২৬ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল খমীছ (বৃহস্পতিবার) -
ঈদে বাড়ি ফেরার পথে নিহত একই পরিবারের ৩ জন
১৯ মার্চ, ২০২৬ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল খমীছ (বৃহস্পতিবার) -
নেশার টাকা না পেয়ে বসতঘরে আগুন দিলো ছেলে
১৯ মার্চ, ২০২৬ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল খমীছ (বৃহস্পতিবার) -
অনলাইন জুয়ায় ৩২ লাখ টাকা আয়, সরিয়ে দেয়া হলো সেই ওসিকে
১৯ মার্চ, ২০২৬ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল খমীছ (বৃহস্পতিবার) -
ঈদকে সামনে রেখে ৯৯ শতাংশ পোশাক কারখানায় বেতন পরিশোধ -বিজিএমইএ
১৯ মার্চ, ২০২৬ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল খমীছ (বৃহস্পতিবার) -
চীনের ঈদ উপহারকে নিজেদের বলে চালিয়ে দিলো জামাত, ব্যাখ্যা দিল দূতাবাস
১৯ মার্চ, ২০২৬ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল খমীছ (বৃহস্পতিবার) -
ঈদযাত্রা স্বস্তিদায়ক, বাড়তি ভাড়া নেয়া হচ্ছে না, সড়কমন্ত্রীর দাবি
১৯ মার্চ, ২০২৬ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল খমীছ (বৃহস্পতিবার) -
জনগণের জীবনমান উন্নয়নে সরকার কাজ করছে -পানিসম্পদ প্রতিমন্ত্রী
১৯ মার্চ, ২০২৬ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল খমীছ (বৃহস্পতিবার) -
যানজট নিয়ন্ত্রণে পুলিশ-দলীয় নেতাকর্মীরা কাজ করছে -টুকু
১৯ মার্চ, ২০২৬ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল খমীছ (বৃহস্পতিবার) -
ইরান থেকে বাংলাদেশিদের দেশে ফেরানো হচ্ছে
১৯ মার্চ, ২০২৬ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল খমীছ (বৃহস্পতিবার)












