রেসিপি: লেবু পাতা দিয়ে গরুর গোশত

সর্বশেষ খবর

ইসকন এবং উগ্র হিন্দু সন্ত্রাসীদের মৃত্যুদণ্ড এবং সমসাময়িক বিভিন্ন সমস্যা সমাধানে ১৩ দফা দাবিতে প্রতিবাদ সমাবেশ ইয়েমেন থেকে দখলদারদের এয়ারবেইসে মিসাইল হামলা ফের বাজার থেকে উধাও সয়াবিন তেল হাতবদলেই ৫ গুণ মূল্যবৃদ্ধি লোকসানে পেঁয়াজ চাষিরা, প্রতিবাদে বিক্ষোভ

রেসিপি: লেবু পাতা দিয়ে গরুর গোশত

, ২১ রবীউল আউওয়াল শরীফ, ১৪৪৫ হিজরী সন, ০৮ খ্বমীছ ১৩৯১ শামসী সন , ০৭ অক্টোবর, ২০২৩ খ্রি:, ২২ আশ্বিন, ১৪৩০ ফসলী সন, ইয়াওমুছ সাবত (শনিবার) মহিলাদের পাতা

উপকরণ:

গরুর গোশত ১ কেজি, পিঁয়াজ কুচি ৩ টেবিল চামচ, হলুদ গুঁড়া আধা চা চামচ, আদা বাটা ১ চা চামচ, রসুন বাটা আধা চা চামচ, জিরা বাটা ১ চা চামচ, ধনে গুঁড়া আধা চা চামচ, লেবুর রস ১ চা চামচ, লবণ পরিমাণ মতো, গরম মসলা কয়েকটি, টক দই ১ টেবিল চামচ, গোলমরিচ আধা চা চামচ, লেবু পাতা ৭/১০টি।

প্রণালি:

তেল গরম করে পিঁয়াজ বাদামি করে ভেজে গরম মসলা, হলুদ গুঁড়া, মরিচ গুঁড়া, আদা ও রসুন বাটা, জিরা ও ধনে, টক দই দিয়ে ভালো করে কষান। গোশত ঢেলে ভালোভাবে ভুনা করুন। পরিমাণ মতো পানি দিন। গোশত সিদ্ধ হয়ে গেলে লেবুপাতা ও লেবুর রস দিয়ে নামিয়ে ফেলুন। চালের রুটি বা গরম পরোটার সঙ্গে পরিবেশন করুন লেবুপাতার গরুর গোশত।

ট্যাগসমূহঃ রেসিপি লেবু পাতা দিয়ে গরুর গোশত