মহাসম্মানিত ও মহাপবিত্র হাদীছ শরীফ উনার মধ্যে ইরশাদ মুবারক হয়েছেন- হযরত আবূ হাযেম রহমাতুল্লাহি আলাইহি উনার থেকে বর্ণিত। তিনি বলেন, আমি সাহল ইবনে সা’দ রদ্বিয়াল্লাহু তায়ালা আনহু উনার থেকে শুনেছি। হযরত আবূ উসাইদ সাঈদী রদ্বিয়াল্লাহু তায়ালা আনহু তিনি এক রাতে নূরে মুজাসসাম হাবীবুল্লাহ হুযূর পাক ছল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম উনাকে দাওয়াত দিলেন। উনার আহলিয়া সেদিন উনাদের খাবার পরিবেশন করেন। উনার আহলিয়া বলেন, আপনারা কি জানেন, নূরে মুজাসসাম হাবীবুল্লাহ হুযূর পাক ছল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম উনার জন্য সেদিন আমি কি পরিবেশন করেছিলাম? রাতের বেলা আমি উনার জন্য টাটকা খেজুর একটি মাটির পাত্রে ভিজিয়ে রেখেছিলাম। (বুখারী শরীফ, মুসলিম শরীফ)।

মাটির পাত্র ব্যাবহার করা যেমনিভাবে মহাসম্মানিত সুন্নত মুবারক তেমনি এর মধ্যে রয়েছে অনেক উপকারিতা। নি¤েœ মাটির পাত্র ব্যবহার করার উপকারী দিকগুলো তুলে ধরা হলো-

মাটির পাত্র ব্যবহার করার উপকারীতা

তেল সাশ্রয়: মাটির পাত্রে রান্নার একটি ভালো দিক হলো, এতে তেল কম লাগে। ধীর গতিতে রান্না ও তাপ নিরোধক হওয়ায় এটা খাবারের প্রাকৃতিক তেল ও আদ্রতা বজায় রাখতে সাহায্য করে।

স্বাদ ও ঘ্রাণ: খাদ্যের পুষ্টিমান বজায় রেখে স্বাদ ও গন্ধ অনুক্ষণ রাখে বা বাড়িয়ে দেয় মাটির পাত্র। যা অন্যান্য উপাদানের তৈজস দিয়ে সম্ভব নয়।

প্রাকৃতিকভাবে ঠান্ডা পানি: কাদা-মাটিতে থাকে আণুবীক্ষণিক ছোট ছোট ছিদ্র। ফলে এই কাদা-মাটির তৈরি পাত্রে পানি রাখা হলে বাষ্পীভবন ঘটে। আর এই প্রক্রিয়ায় পানি ঠান্ডা থাকে।

স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী: মাটির পাত্র একধরণের উপাদান দিয়ে তৈরি যা খাবারের অ্যাসিড প্রক্রিয়াজাতকরণে সাহায্য করে এবং হজমে সাহায্য করে, মাটির পাত্রে রান্না করা খাবারে লৌহ, ক্যালসিয়াম, ম‍্যাগনেসিয়াম ও সালফারের মাত্রা বেশি থাকে।

বিপাক বাড়ায়: প্লাস্টিকের পরিবর্তে মাটির গ্লাস বা পাত্রে পানি পান করা হলে তা টেস্টোস্টেরনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে। মাটি প্রাকৃতিকভাবে পানি ঠান্ডা রাখে। ফলে তা শরীরের বিপাক তথা নতুন কোষ ও রাসায়নিক পদার্থ তৈরি ও শক্তি উৎপাদন বাড়াতে সাহায্য করে।

চকচকে মাটির পাত্র ব্যবহার না করারই ভালো:

মাটির পাত্র চকচকে ভাব আনার জন্য এতে নানান রাসায়নিক উপাদান মেশানো হয়। যা তাপ প্রয়োগে বিষাক্ত ধোঁয়া তৈরি করে। এমনকি বিষাক্ত নয় এমন পদার্থকেও বিষাক্ত করে তুলতে পারে।

মাটির পাত্রে খাওয়া ও পান করার মাধ্যমে যেমন মহাসম্মানিত সুন্নত মুবারক পালন করার ফযীলত লাভ করা যায়, নূরে মুজাসসাম হাবীবুল্লাহ হুযূর পাক ছল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম উনার সাথে নিছবত-কুরবত মুবারক হাছিল হয়। অপর পক্ষে বিভিন্ন রোগ থেকে শিফা পাওয়া যায়। কেননা মাটির মধ্যে এমন একটি এন্টিবডি আছে যা অনেক রোগের জীবাণুকে ধ্বংস করে। মহাসম্মানিত মহাপবিত্র হাদীছ শরীফ উনার মধ্যে নূরে মুজাসসাম হাবীবুল্লাহ হুযূর পাক ছল্লাল্লাহু আলইহি ওয়া সাল্লাম তিনি ইরশাদ মুবারক করেন- তোমাদের কারো পাত্রে কুকুর মুখ দিলে সে যেন তা সাতবার ধুয়ে নেয় এবং এর প্রথমবার মাটি দিয়ে। (মেশকাত শরীফ)

অর্থাৎ কুকুরে মুখ দেয়া পাত্রটি মাটি দিয়ে ধোয়ার কারণে কুকুরের লালায় যে বিষক্রিয়া রয়েছে তা ধ্বংস হয়ে যায়। সুবহানাল্লাহ! তাহলে এর থেকে অনুধাবন করা যায় মাটির পাত্রে খানা-পিনা করলে যেমন মহাসম্মানিত সুন্নত মুবারক আদায় হবে। তেমনি বিভিন্ন রোগ জীবানু থেকে রক্ষা পাওয়া যাবে। মহান আল্লাহ পাক তিনি আমাদের সকলকে মাথার তালু থেকে পায়ের তালু পর্যন্ত, হায়াত থেকে মউত পর্যন্ত নূরে মুজাসসাম হাবীবুল্লাহ হুযূর পাক ছল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম উনার সকল সুন্নত মুবারক সুক্ষ্মাতি-সুক্ষ্মভাবে পালন করার তাওফীক্ব দান করুন। আমীন!

-মুহম্মদ আবুল হাসান।