সব প্রশংসা মুবারক খালিক্ব মালিক রব মহান আল্লাহ পাক উনার জন্য; যিনি সকল সার্বভৌম ক্ষমতার মালিক। সাইয়্যিদুল মুরসালীন, ইমামুল মুরসালীন, নবী আলাইহিমুস সালাম উনাদের নবী, রসূল আলাইহিমুস সালাম উনাদের রসূল, নূরে মুজাসসাম, হাবীবুল্লাহ হুযূর পাক ছল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম উনার প্রতি অফুরন্ত দুরূদ শরীফ ও সালাম মুবারক।

বর্তমান বিশ^ আজ এক ভয়াবহ ইহুদীবাদি ফিতনার আবর্তে নিমজ্জিত। বিশেষ করে খাদ্যের পবিত্রতা নিয়ে যে গভীর নীল নকশা চলছে, তা আমাদের রূহানী ও শারীরিক অস্তিত্বকে হুমকির মুখে ঠেলে দিয়েছে। তথাকথিত নিউজিল্যান্ড, ডেনমার্ক, নেদারল্যান্ডস কিংবা আমেরিকার মতো দেশগুলো থেকে আমদানিকৃত গুঁড়োদুধ আজ আমাদের ঘরে ঘরে বিষ ছড়াচ্ছে। প্রশ্ন কেবল কেমিক্যাল বা ভেজালের নয়; প্রশ্নটি আরও গভীর, আরও উদ্বেগজনক এবং রূহানীভাবে বিভীষিকাময়। যেসব জনপদে পশুর সাথে অসদাচারণের মতো জঘন্যতম ও লানতযোগ্য বিকৃতি অশ্লীলতা আইনত বৈধ বা সামাজিকভাবে প্রশ্রয় পায়, সেই জনপদের গবাদি পশুর দুগ্ধজাত পণ্য কোনো মুমিনের জন্য কল্যাণকর হতে পারে না। ইসলামী শরীয়ত উনার দৃষ্টিতে এসব পশুকে মেরে পুঁতে ফেলা ফরজ ওয়াজিব।



পাঠকের বোধ সুবিধার্থে একটি বিশেষ তালিকা এখানে উল্লেখ করা হলো :

নিউজিল্যান্ড : বিশে^র কথিত শীর্ষস্থানীয় গুঁড়োদুধ রপ্তানিকারক। এরা পশু নিগ্রহের বিরুদ্ধে আইন থাকলেও অনেক ক্ষেত্রে খামারগুলোতে গোপন বিকৃতির খবর পাওয়া যায়।

জার্মানি : ইউরোপের কথিত অন্যতম বৃহৎ দুগ্ধজাত পণ্য উৎপাদক। এরা ২০১৩ সালের আগে এটি সেখানে নিষিদ্ধ ছিল না; বর্তমানে আংশিক নিষেধাজ্ঞা থাকলেও প্রায়ই গোপন পশুকামী চক্রের খবর সংবাদমাধ্যমে আসে।

যুক্তরাষ্ট্র : বিশাল পরিমাণে গুঁড়োদুধ ও দুগ্ধজাত পণ্য উৎপাদন করে। দেশটির অনেক অঙ্গরাজ্যে পশুর সাথে অশ্লীল সংসর্গ দীর্ঘকাল আইনি ধরাছোঁয়ার বাইরে ছিল, যা অত্যন্ত লানতজনক।

নেদারল্যান্ডস : কথিত উন্নত ডেইরি প্রযুক্তিতে তৈরী। মুক্ত চিন্তার নামে সেখানে পশুদের সাথে কুরুচিপূর্ণ আচরণের সামাজিক ও আইনি শিথিলতা ঐতিহাসিকভাবেই বিতর্কিত।

ডেনমার্ক : আন্তর্জাতিক মানের গুঁড়োদুধ রপ্তানিকারক। ২০১৫ সাল পর্যন্ত সেখানে পশুকামিতা বা পশুদের সাথে অসদাচারণ আইনত বৈধ ছিল, যা পরবর্তীতে বিশ^ব্যাপী প্রতিবাদের মুখে নিষিদ্ধ হয়।

অস্ট্রেলিয়া : গুঁড়োদুধের অন্যতম বড় উৎস। সেখানেও বিভিন্ন সময় খামারগুলোতে পশুদের সাথে বিকৃত আচরণের দায়ে ব্যক্তিদের অভিযুক্ত হওয়ার রেকর্ড রয়েছে।



বাংলাদেশ ও অন্যান্য মুসলিম দেশে সাধারণত নিচের ব্র্যান্ডগুলো উপরোক্ত লানতগ্রস্ত অঞ্চলগুলো থেকে সরাসরি বা তাদের কাঁচামাল ব্যবহার করে আমদানি করা হয়:

- নিউজিল্যান্ড থেকে: রেড কাউ, ডিপ্লোমা, এঙ্কর, মার্কস (নিউজিল্যান্ডের সোর্স ব্যবহার করে)।

- ডেনমার্ক ও ইউরোপ থেকে: ডানো, আরলা ব্র্যান্ডের বিভিন্ন পণ্য।

- যুক্তরাষ্ট্র ও নেদারল্যান্ডস থেকে: কোস্ট, নিডো (কিছু বিশেষ সোর্স থেকে), এবং বিভিন্ন বেবি ফুড বা ফর্মুলা মিল্ক।

সংশ্লিষ্টরা বলছেন, খাদ্যের গুণাগুণ কেবল তার উপাদানে নয়, বরং তার উৎসের চারিত্রিক পবিত্রতার ওপরও নির্ভর করে। লানতগ্রস্ত ও বিজাতীয় অপসংস্কৃতিতে নিমজ্জিত দেশগুলোর গুঁড়োদুধ পান করার ফলে আমাদের ভবিষ্যৎ প্রজন্মের রূহানিয়ত নষ্ট হচ্ছে। এর ফলে শিশুদের মেজাজে পশুর মতো উগ্রতা, অবাধ্যতা এবং দ্বীনি অনুভূতির প্রতি অনীহা তৈরি হচ্ছে। এটি মূলত এক ধরণের 'রূহানী বিষক্রিয়া', যা ধীরে ধীরে একটি জাতির ঈমানি মেরুদ- ভেঙে দেয়।

অতএব, এই সমস্ত দুধ আমদানী না করে দেশের উৎপাদন বৃদ্ধি করা সরকারের জন্য আবশ্যক।

ছহিবে সাইয়্যিদি সাইয়্যিদিল আ’ইয়াদ শরীফ, রাজারবাগ শরীফ উনার মামদূহ মুর্র্শিদ ক্বিবলা সাইয়্যিদুনা হযরত সুলত্বানুন নাছীর আলাইহিস সালাম উনার নেক ছোহবত মুবারক-উনাতে কেবলমাত্র তা লাভ করা সম্ভব। খালিক্ব মালিক রব মহান আল্লাহ পাক তিনি আমাদের সন্তানদের রূহানী ও শারীরিক সুরক্ষা দান করুন। আমীন।

আহার করা শেষে আঙুল চেটে পরিস্কার করে খাওয়া খাছ সুন্নত মুবারক



খলিক্ব মালিক রব মহান আল্লাহ পাক উনার ও উনার মহাসম্মানিত হাবীব ও মাহবূব, নূরে মুজাসসাম হাবীবুল্লাহ হুযূর পাক ছল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম উনার অর্থাৎ উনাদের মুহব্বত-মা’রিফত মুবারক, রেযামন্দি-সন্তুষ্টি মুবারক হাছিলের প্রধান ও একমাত্র মহান মাধ্যম হচ্ছেন মহাসম্মানিত সুন্নত মুবারক পালন করা। সুবহানাল্লাহ!

আর আমাদের জন্য সর্বোত্তম আদর্শ মুবারক হচ্ছেন, নূরে মুজাসসাম হাবীবুল্লাহ হুযূর পাক ছল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম তিনি। এ প্রসঙ্গে মহাপবিত্র কালামুল্লাহ শরীফ উনার মধ্যে ইরশাদ মুবারক হয়েছে-

لَقَدْ كَانَ لَكُمْ فِيْ رَسُوْلِ اللهِ أُسْوَةٌ حَسَنَةٌ

অর্থ: “মহান আল্লাহ পাক উনার মহাসম্মানিত ও মহাপবিত্র রসূল, নূরে মুজাসসাম হাবীবুল্লাহ হুযূর পাক ছল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম উনার মধ্যেই রয়েছেন তোমাদের জন্য উত্তম আদর্শ মুবারক।” (পবিত্র সূরা আহযাব শরীফ: পবিত্র আয়াত শরীফ- ২১)

কাজেই, উম্মতের দায়িত্ব ও কর্তব্য হচ্ছে- সর্বাবস্থায় নূরে মুজাসসাম হাবীবুল্লাহ হুযূর পাক ছল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম উনার ইতায়াত বা অনুসরণ-অনুকরণ মুবারক করা অর্থাৎ সম্মানিত সুন্নত মুবারক অনুযায়ী সমস্ত আমল করা।

আর মহাসম্মানিত সুন্নত মুবারক উনার আমল করতে হলে, আগে মহাসম্মানিত সুন্নত মুবারক সম্পর্কে ইলিম অর্জন করতে হবে। খলীফাতুল্লাহ, খলীফাতু রসূলিল্লাহ, রহমাতুল্লিল আলামীন, মুত্বহ্হার, মুত্বহ্হির, আহলু বাইতি রসূলিল্লাহ ছল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম, সাইয়্যিদুনা হযরত সুলত্বানুন নাছীর আলাইহিস সালাম উনার খাছ দয়া-দান, ইহসান, ফযল-করম ও রহমত মুবারক উনার বদৌলতে আমরা নিয়মিত মহাসম্মানিত সুন্নত মুবারক উনার গুরুত্ব-ফযীলত মুবারক তুলে ধরছি ও নির্দিষ্ট বিষয়-বস্তু ও আমলের বর্ণনা করে যাচ্ছি। সেই ধারাবাহিকতায় আজ আমরা “আহার করা শেষে আঙুল চেটে পরিস্কার করে খাওয়া” এ বিষয়ের উপর আলোকপাত করবো। ইনশাআল্লাহ!