রেসিপি
ছোটবেলা ফিরে আসবে, এভাবেই সহজেই বানান মিষ্টি পরোটা
, ১৬ ছফর শরীফ, ১৪৪৫ হিজরী সন, ০৪রবি’ ১৩৯১ শামসী সন , ০২ সেপ্টেম্বর, ২০২৩ খ্রি:, ১৯ ভাদ্র, ১৪৩০ ফসলী সন, ইয়াওমুছ সাবত (শনিবার) মহিলাদের পাতা
উপকরণ: ময়দা ১ কাপ, চিনি ৩ চামচ, দেশি ঘি ৫ চামচ ও পরিমাণ মতো লবণ।
পদ্ধতি: প্রথমে একটি পাত্রে গমের ময়দা চেলে নিন। এরপর ময়দায় আধা চিমটি লবণ ও সামান্য ঘি দিয়ে ভালো করে মেশান। এবার ময়দায় অল্প অল্প করে পানি মিশিয়ে সামান্য শক্ত করে মাখুন। এরপর ময়দা ১০ মিনিটের জন্যে আলাদা করে রাখুন। এরপর আবার মাখা ময়দা নিয়ে হাতে করে ডলে নিন। এর পরে ময়দার বল তৈরি করে নিন। এবার একটি বল নিন এবং সামান্য বেলে নিন। এরপর উপরের অংশে কিছুটা ঘি লাগিয়ে চারদিকে ছড়িয়ে দিন। এরপর এক চামচ চিনি নিয়ে মাঝখানে রেখে ময়দা ভাঁজ করে আবার হাতে গোল বল তৈরি করুন। এরপর পরোটা আবার বেলে নিন। এরপর কড়াই গরম করে ঘি দিয়ে একটা পরোটা মাঝারী আঁচে ভেজে নিন। ভাজা হয়ে গেলে উপরে একটু দেশি ঘি ছড়িয়ে নামিয়ে নিন।
এ সম্পর্কিত আরো সংবাদ
-
হযরত বিবি শা’ওয়ানাহ রহমতুল্লাহি আলাইহা
০৫ নভেম্বর, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুছ ছুলাছা (মঙ্গলবার) -
নিকাহ বা বিবাহের ফযীলত (১৯)
০৪ নভেম্বর, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল ইছনাইনিল আযীম (সোমবার) -
ইলিম চর্চায় কতবেশি মনোযোগ!
০৩ নভেম্বর, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল আহাদ (রোববার) -
শিশু সন্তান জন্ম গ্রহণের ৭ম দিনে সুন্দর অর্থবোধক নাম রাখা
০৩ নভেম্বর, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল আহাদ (রোববার) -
দেনমোহর নিয়ে কিছু কথা.... (১)
০২ নভেম্বর, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুছ সাবত (শনিবার) -
হযরত উম্মাহাতুল মু’মিনীন আলাইহিন্নাস সালাম উনাদের বেমেছাল দানশীলতা মুবারক (১)
০২ নভেম্বর, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুছ সাবত (শনিবার) -
ইতিহাস কথা বলে: নারী নির্যাতনের সাথে বিধর্মীদের সম্পৃক্ততার অনুসন্ধানে
০১ নভেম্বর, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল জুমুয়াহ (শুক্রবার) -
হাত-পা, চেহারা খোলার মাধ্যমে অবশ্যই সৌন্দর্য প্রকাশ পায়
০১ নভেম্বর, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল জুমুয়াহ (শুক্রবার) -
ইতিহাস কথা বলে- ‘বোরকা’ বাঙালি মুসলমানদের আদি সংস্কৃতি
৩১ অক্টোবর, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল খমীছ (বৃহস্পতিবার) -
পিতা-মাতার প্রতি সন্তানের দায়িত্ব-কর্তব্য
৩১ অক্টোবর, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল খমীছ (বৃহস্পতিবার) -
আপনি চান, আপনার সন্তান সুশ্রী এবং সুন্দর হয়ে জন্মগ্রহণ করুক?
৩০ অক্টোবর, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল আরবিয়া (বুধবার) -
শৈশবকাল থেকেই সন্তানকে ব্যক্তিত্ব বা আত্মসম্মানবোধ সম্পন্ন হওয়ার শিক্ষা দান করতে হবে
৩০ অক্টোবর, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল আরবিয়া (বুধবার)