বিশ্বে মুরগি ও তেলের দাম কমেছে, বেড়েছে দেশে

নিজস্ব প্রতিবেদক:
আন্তর্জাতিক বাজারে মুরগির গোশত ও তেলের দাম কমলেও দেশের বাজারে বেড়েছে। সপ্তাহের ব্যবধানে ব্রয়লার মুরগির দাম কেজিতে ১৫ থেকে ২০ টাকা বৃদ্ধি পেয়েছে। অথচ জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থার (এফএও) মাসিক খাদ্যের মূল্য সূচক (এফএফপিআই) অনুযায়ী, গত সেপ্টেম্বর মাসে খাদ্যদ্রব্য, গোশত, তেল ও দুগ্ধজাত পণ্যের দাম বিশ্ববাজারে কমেছে। শুধু দানাদার খাদ্য ও চিনির দাম বেড়েছে। জুমুয়াবার (৬ অক্টোবর) সংস্থাটির সদর দপ্তর রোম থেকে সূচকের ওপর প্রতিবেদন করা হয়।
এফএফআইপি অনুযায়ী, গোশতের গড় মূল্য সূচক কমেছে ১.২ পয়েন্ট। সেপ্টেম্বরে গড় মূল্য সূচক ছিল ১১৪.২ পয়েন্ট, যা আগস্টে ছিল ১১৫.৪। সে হিসাবে কমেছে ১.২ পয়েন্ট (১.০ শতাংশ)। সূচক অনুযায়ী, এ নিয়ে টানা তিন মাস আন্তর্জাতিক বাজারে গোশতের মূল্য কমেছে। আর এক বছর আগের চেয়ে দাম কমেছে ৬.১ পয়েন্ট (৫.০ শতাংশ)।
এফএওর প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, আন্তর্জাতিক বাজারে মুরগির গোশতের দামও কমেছে। কেননা ব্রাজিল প্রচুর পরিমাণে মুরগি সরবরাহ করছে। চীন ও মধ্যপ্রাচ্যে স্থির চাহিদা থাকা সত্ত্বেও অস্ট্রেলিয়া থেকে উচ্চ সরবরাহের কারণে ধীর গতিতে হলেও মুরগির গোশতের দাম টানা পাঁচ মাস ধরে কমছে।
এদিকে রাজধানী ঢাকার কারওয়ান বাজারে ব্রয়লার মুরগি বিক্রি হচ্ছে ২০০ টাকা কেজিতে। অথচ গত জুমুয়াবারে বিক্রি হয়েছে ১৮০ টাকা কেজি। খাসির গোশত আগের মতোই ১১০০ টাকা ও গরুর গোশত ৭৫০-৭৮০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। লেয়ার মুরগি ৩১৫ টাকা, পাকিস্তানি ৩০০ টাকা কেজি এবং দেশি মুরগি আগের মতোই ৫৫০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে।
সেপ্টেম্বরে ভোজ্য তেলের মূল্য সূচক ছিল ১২০.৯ পয়েন্ট, যা আগস্টে ছিল ১২৫.৮ পয়েন্ট। সে হিসাবে ৪.৯ শতাংশ কমেছে। টানা দ্বিতীয় মাস থেকে পাম, সূর্যমুখী, সয়াবিন তেলের বিশ্বে কমের দিকে। সেপ্টেম্বরে আন্তর্জাতিক বাজারে পাম তেলের দাম কমার কারণ হিসেবে প্রধানত দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার প্রধান উৎপাদক দেশগুলোতে মৌসুমি উচ্চ উৎপাদনকে চিহ্নিত করা হয়েছে। এরই মধ্যে বিশ্বে সূর্যমুখী তেলের দাম উল্লেখযোগ্যভাবে কমছে।
দুগ্ধজাত পণ্যের দাম কমছে ৯ মাস ধরে । গত মাসে দুগ্ধজাত পণ্যের গড় মূল্য সূচক ছিল ১০৮.৬ পয়েন্ট, যা আগস্টে ছিল ১১১.২ পয়েন্ট। সে হিসাবে ২.৫ পয়েন্ট (২.৩ শতাংশ) কমেছে। ৯ মাস যাবত দাম কমছে। গত বছরের একই মাসের মূল্যের চেয়ে ৩৪.১ পয়েন্ট কমল (২৩.৯ শতাংশ)। সেপ্টেম্বরে আন্তর্জাতিক বাজারে সমস্ত দুগ্ধজাত পণ্যের দাম কমেছে।