সুন্নতী খাবার পরিচিতি

মধু

পবিত্র হাদীছ শরীফ উনার মধ্যে বর্ণিত রয়েছে- হযরত আবদুল্লাহ ইবনে মাসঊদ রদ্বিয়াল্লাহু তায়ালা আনহু উনার থেকে বর্ণিত। তিনি বলেন, নূরে মুজাসসাম, হাবীবুল্লাহ, হুযূর পাক ছল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম তিনি ইরশাদ মুবারক করেন, দু’টি প্রতিষেধক গ্রহণ করো মধু এবং পবিত্র কুরআন শরীফ। (ইবনে মাজাহ শরীফ: কিতাবুত ত্বিব: হাদীছ শরীফ নং ৩৪৫২)
অন্য বর্ণনায় বর্ণিত রয়েছে- উম্মুল মু’মিনীন আছ ছালিছা হযরত ছিদ্দীক্বা আলাইহাস সালাম উনার থেকে বর্ণিত। তিনি বলেন, নূরে মুজাসসাম, হাবীবুল্লাহ, হুযূর পাক ছল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম তিনি হাল্‌ওয়া ও মধু পছন্দ করতেন। (ইবনে মাজাহ শরীফ: কিতাবুল ত্ব‘য়ামাহ : হাদীছ শরীফ নং ৩৩২৩)
পবিত্র হাদীছ শরীফ উনার মধ্যে পেটের অসুখে মধুর ব্যবহার বিষয়ে বর্ণিত রয়েছে- হযরত আবূ সা‘য়ীদ রদ্বিয়াল্লাহু তায়ালা আনহু উনার থেকে বর্ণিত। নূরে মুজাসসাম, হাবীবুল্লাহ, হুযূর পাক ছল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম উনার মুবারক খিদমতে এসে একজন ছাহাবী রদ্বিয়াল্লাহু তায়ালা আনহু তিনি আরজ করলেন, আমার ভাইয়ের পেটে অসুখ হয়েছে। তখন নূরে মুজাসসাম, হাবীবুল্লাহ, হুযূর পাক ছল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম তিনি ইরশাদ মুবারক করেন, উনাকে মধু পান করান। এরপর নূরে মুজাসসাম, হাবীবুল্লাহ, হুযূর পাক ছল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম উনার মুবারক খিদমতে উক্ত ছাহাবী রদ্বিয়াল্লাহু তায়ালা আনহু তিনি দ্বিতীয়বার আসলে উনাকে ইরশাদ মুবারক করলেন, উনাকে মধু পান করান। নূরে মুজাসসাম, হাবীবুল্লাহ, হুযূর পাক ছল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম উনার মুবারক খিদমতে উক্ত ছাহাবী রদ্বিয়াল্লাহু তায়ালা আনহু তিনি তৃতীয়বার আসলে উনাকে মধু পান করানোর আদেশ মুবারক করলেন। এরপর উক্ত ছাহাবী রদ্বিয়াল্লাহু তায়ালা আনহু তিনি পুনরায় মুবারক খিদমতে এসে বললেন, আমি অনুরূপই করেছি।
তখন নূরে মুজাসসাম, হাবীবুল্লাহ, হুযূর পাক ছল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম তিনি ইরশাদ মুবারক করেন, মহান আল্লাহ পাক তিনি সত্য বলেছেন, কিন্তু আপনার ভাইয়ের পেট অসত্য বলছে। উনাকে মধু পান করান। উক্ত ছাহাবী রদ্বিয়াল্লাহু তায়ালা আনহু তিনি উনার ভাইকে মধু পান করালেন। এবার তিনি আরোগ্য লাভ করলেন। (বুখারী শরীফ: কিতাবুত ত্বিব: বাবুদ দাওয়ায়ি বিল ‘আসাল: হাদীছ শরীফ নং ৫৬৮৪)
মহান আল্লাহ পাক তিনি মধুর ব্যাপারে ইরশাদ মুবারক করেন- আপনার মহান রব তায়ালা তিনি মৌমাছিকে আদেশ দিলেন পর্বতগাত্রে, বৃক্ষ ও উঁচু চালে মৌচাক নির্মাণ করো। এরপর সর্বপ্রকার ফল হতে ভক্ষণ কর এবং আপন মহান রব তায়ালা উনার উন্মুক্ত পথ সমূহে চলমান হও। তার পেট হতে বিভিন্ন রঙের পানীয় নির্গত হয়। তাতে মানুষের জন্য রয়েছে রোগের শিফা। নিশ্চয়ই এতে জ্ঞানীদের জন্য নিদর্শন রয়েছে। (পবিত্র সূরা নাহল : আয়াত শরীফ ৬৮-৬৯)