মাসে ১৩ লাখ টাকার চা বিক্রি করেন দুলাল!

বরিশাল সংবাদদাতা: গরুর খাঁটি দুধ দিয়ে ভিন্ন স্বাদের চায়ের পাশাপাশি চাল ভাজা ও নাড়ু বানিয়ে বিক্রি করে তাক লাগিয়ে দিয়েছেন বরিশালের দুলাল কাজী। প্রতিদিন অন্তত দেড় হাজার কাপ চা বিক্রি করেন তিনি। প্রতি কাপ চায়ের দাম ৩০ টাকা। সে হিসেবে মাসে সাড়ে ১৩ লাখ টাকার চা বিক্রি করেন দুলাল।
চায়ের সঙ্গে চাল ভাজা, বাদাম, তিল ও নারিকেলের তৈরি নাড়ুও বিক্রি করেন দুলাল। বিক্রি করেন প্রতিবাটি ২০ টাকা করে। সবমিলিয়ে দুলালের চায়ের দোকানে বেচাবিক্রি মাসে ২২ লাখ টাকা ছাড়িয়ে যায়।
বরিশাল শহরতালর ৬ মাইল বাজারে অবস্থিত দুলাল কাজীর চায়ের দোকান। প্রতিদিন বিকেল ৪টা থেকে রাত ১১টা পর্যন্ত চাপ্রেমীদের ভিড় লেগে থাকে তার দোকানে। অনেক সময় জায়গার সংকুলান না হওয়ায় দাঁড়িয়েও চা পান করতে হয়।
কথা বলে জানা যায়, ১৫ বছর আগে ঢাকা-বরিশাল মহাসড়কের পাশে ছোট একটি চায়ের দোকান দেন দুলাল কাজী। তার বানানো চায়ের স্বাদ ভিন্ন হওয়ায় তার দোকানের খ্যাতি ছড়িয়ে পড়ে পুরো বরিশালজুড়ে। ধীরে ধীরে ক্রেতা সমাগম বেড়ে যাওয়ায় তার ছোট চায়ের দোকান রূপ নেয় বড় দোকানে।
নামিদামি রেস্তোরাঁর চেয়ে দুলাল কাজীর ভিন্ন স্বাদের চা, চাল ভাজা, নাড়ু সবার মন জয় করেছে বলে জানান চাপ্রেমীরা।
দেলোয়ার হোসেন নামের একজন ক্রেতা বলেন, এ দোকানের ম্যাজিক চায়ে বিশেষত্ব আছে। স্বাদ ভিন্ন। সঙ্গে চাল ভাজা ও নাড়– অন্য রকম স্বাদ দেয়। হাইওয়ে রাস্তার পাশে হওয়ায় দাঁড়িয়ে চা পান করতে করতে একটু বিশ্রামও নেওয়া যায়।’
দুলাল কাজীর সঙ্গে কথা বলে জানা যায়, প্রথম দিকে তার চায়ের দাম ছিল প্রতিকাপ সাত টাকা। তখন দিনে ৩০০-৩৫০ কাপ চা বিক্রি হতো। কিন্তু চা তৈরিতে ব্যবহার্য সব উপকরণের দাম বেড়ে যাওয়ায় এখন ৩০ টাকা কাপ বিক্রি করছেন।