মাছ দিয়ে কেক বানানোর রেসিপি

সর্বশেষ খবর

মাদ্রাসা শিক্ষা বোর্ডের নির্দেশিকায় ট্রান্সজেন্ডার, চেয়ারম্যানের পদত্যাগ দাবিতে সমাবেশ ‘স্টুডেন্টস ফর সভারেন্টি’র ডিসেম্বরের ২৮ দিনে রেমিট্যান্স এলো ২৪২ কোটি ডলার বায়ুদূষণে বিশ্বের ১২৬ শহরের মধ্যে শীর্ষে ঢাকা পাসপোর্ট ও টাকা ফেরত চান ১৮ হাজার ভুক্তভোগী ‘জুলাই বিপ্লবের ঘোষণাপত্র’ নিয়ে যা বলছে সরকার

মাছ দিয়ে কেক বানানোর রেসিপি

, ২৭ রবীউল আউওয়াল শরীফ, ১৪৪৫ হিজরী সন, ১৪ খ্বমীছ ১৩৯১ শামসী সন , ১৩ অক্টোবর, ২০২৩ খ্রি:, ২৮ আশ্বিন, ১৪৩০ ফসলী সন, ইয়াওমুল জুমুয়াহ (শুক্রবার) মহিলাদের পাতা

মাছ দিয়ে বানানো যায় নানা ধরনের খাবার। চায়ের সঙ্গে ভালো ‘টা’ হতে পারে মাছের কেক।

উপকরণ: মাছের কিমা (চিংড়ি ও টুনা) ৩০০ গ্রাম, ডিম ১টি, লবণ স্বাদমতো, তেল ১ চা-চামচ, লেবুর রস আধা চা-চামচ, পেঁয়াজকুচি ১ চা-চামচ, রসুনবাটা আধা চা-চামচ, ধনেপাতাকুচি ১ চা-চামচ, গোলমরিচের গুঁড়া সিকি চা-চামচ, স্টিম বক্স ১টি। প্রণালি: একটি বাটিতে সব উপকরণ ভালোভাবে মেখে নিন। ফ্রিজে রেখে দিন এক ঘণ্টা। পছন্দমতো মোল্ডে সামান্য তেল মেখে নিন। মিশ্রণ থেকে পরিমাণমতো নিয়ে মোল্ড দিয়ে দিন। স্টিমারে পানি বসিয়ে গরম করে মোল্ডে রাখুন। মোল্ডের মাঝবরাবর পানির উচ্চতা থাকলেই হবে। ৩০ মিনিট পর মোল্ড বের করুন। এবার মোল্ড থেকে কেক বের করে পছন্দমতো সসের সঙ্গে গরম-গরম পরিবেশন করুন।

ট্যাগসমূহঃ মাছ দিয়ে কেক বানানোর রেসিপি