গরমের তীব্রতায় কমেছে দুধ উৎপাদন

সিরাজগঞ্জ সংবাদদাতা:
শাহজাদপুর উপজেলার রেশমবাড়ি গ্রামের ওয়াজেদ আলী বলেন, আমার ১২টি গাভি থেকে দুই মাস ধরে দুধ পাচ্ছি। কিন্তু তীব্র এ গরমে দুধের উৎপাদন কমে গেছে। আগে প্রতিদিন ক্রেতা প্রতিষ্ঠানকে ১৫০ লিটার দুধ দিতে পারলেও এখন সেটা কমে দাঁড়িয়েছে ১২০ লিটারে।
বাঘাবাড়ি এলাকার খামারি আবুল কালাম চৌধুরী জানান, তার খামারে শতাধিক গবাদিপশু রয়েছে। এরমধ্যে ৩৫টি গাভি আছে। তবে দুধ বিক্রি করে গাভিরই খাওয়ার খরচ উঠছে না। গরমে প্রায় ২০ শতাংশ দুধ উৎপাদন কমেছে।
বাঘাবাড়ি দুগ্ধ কারখানার উপ-মহাব্যবস্থাপক (সমিতি) ডা. ছাইদুল ইসলাম বলেন, প্রত্যেক মাসের লক্ষ্যমাত্রা অনুযায়ী ২২৫টি সমিতির মাধ্যমে দুধ সংগ্রহ করা হয়। এ মাসে প্রতিদিন ৫০ হাজার লিটার দুধ সংগ্রহ করা র কথা থাকলে গড় হিসেবে ৫২ হাজার লিটার দুধ সংগ্রহ করা হয়েছে। তবে মে মাস থেকে প্রতিদিন ৯০ হাজার লিটার দুধ সংগ্রহ করা হবে।
তীব্র গরমে খামারিরা কারখানায় দুধ কম দেওয়ার বিষয়ে তিনি বলেন, গরমে দুধের উৎপাদন কমে গেলেও কারখানার চাহিদা পূরণে কোনো সমস্যা হচ্ছে না।
সিরাজগঞ্জ জেলা প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তা ডা. ওমর ফারুক বলেন, জেলার কয়েক লাখ পরিবার এসব গবাদিপশু পালন করে আয় করে। তবে তীব্র তাপপ্রবাহে তারা পশুপালনে হিমশিম খাচ্ছেন। আমরা নিয়মিত গবাদিপশুর বাড়তি যতœ নেওয়ার পরামর্শ দিয়ে যাচ্ছি।