এখনও সাধারণ মানুষের নাগালের বাইরে সবজি

নিজস্ব সংবাদদাতা:
সবজির বাজারে সাধারণ ক্রেতাদের স্বস্তি এখনও দুরাশা হয়ে আছে। বেশিরভাগ সবজির দাম দুই মাসেরও বেশি সময় ধরেই উচ্চ অবস্থানে স্থির রয়েছে। ফলে দৈনন্দিন বাজারে চাপ বাড়ছে সাধারণ মানুষের ওপর। বিক্রেতারা পেঁয়াজের দাম আরও বাড়ার আশংকা প্রকাশ করছেন।
এক সপ্তাহের ব্যবধানে ব্রয়লার মুরগির দাম কেজিতে ২০ টাকা বেড়েছে। একই সঙ্গে লেয়ার, সোনালীসহ অন্যান্য মুরগির দামও আগের তুলনায় কিছুটা বেড়েছে।
গতকাল জুমুয়াবার রাজধানীর কয়েকটি বাজার সরেজমিনে ঘুরে দেখা যায় এই বাজারের চিত্র।
শীতকালীন সবজি বাজারে আসা শুরু করেছে আরও আগেই। এখন মোটামুটি বেশিরভাগ শীতকালীন সবজিই পাওয়া যাচ্ছে বাজারে। কিন্তু সব সবজির দাম অত্যধিক। কেবল শীতকালীন সবজিই না অন্যান্য সবজির দামও আকাশচুম্বী। সবজি যেন দিন দিন সাধারণ মানুষের নাগালের বাইরেই চলে যাচ্ছে। সাপ্লাই কম, সিজন শেষ, সিজন শুরু, বৃষ্টি...নানা কারণ দেখিয়ে সবজির বাজার হয়ে আছে আকাশছোঁয়া।
বাজারে প্রতিকেজি দেশি টমেটো ১৪০ টাকা, কাঁচা টমেটো ৭০-৮০ টাকা, দেশি গাজর ৮০ টাকা, চায়না গাজর ১৩০-১৪০ টাকা, লম্বা বেগুন ৮০- ৯০ টাকা, সাদা গোল বেগুন ১০০ টাকা, কালো গোল বেগুন ১২০ টাকা, শিম (প্রকারভেদে) ৮০- ১৮০ টাকা, শালগম ৭০ টাকা, নতুন আলু ১৫০-১৬০ টাকা, পেঁয়াজ পাতা ১০০ টাকা, পেঁয়াজ কলি ২২০ টাকা, দেশি শসা ১০০-১২০ টাকা, উচ্ছে ১২০ টাকা, করল্লা ১০০ টাকা, ঢেঁড়স ৮০-১০০ টাকা, পটল (হাইব্রিড) ৮০ টাকা, দেশি পটল ১২০ টাকা, চিচিঙ্গা ৮০ টাকা, ধুন্দল ৮০ টাকা, ঝিঙা ৮০ টাকা, বরবটি ১০০-১২০ টাকা, কচুর লতি ৮০ টাকা, মূলা ৫০-৬০ টাকা, কচুরমুখী ৭০-৮০ টাকা, কাঁচা মরিচ ১৪০ টাকা, ধনেপাতা (মানভেদে) ১৬০ টাকা, শসা (হাইব্রিড) ৭০-৮০ টাকা, পেঁপে ৩৫-৪০ টাকা, মিষ্টিকুমড়া ৫০ টাকা করে বিক্রি হচ্ছে।
আর মানভেদে প্রতিটি কদু ৭০-৮০ টাকা, চাল কুমড়া ৬০-৭০ টাকা, ফুলকপি ৫০ টাকা, বাঁধাকপি ৫০ টাকা, ব্রকলি ৮০-১০০ টাকা করে বিক্রি হচ্ছে। এছাড়াও প্রতি হালি কাঁচকলা ৪০ টাকা, প্রতি হালি লেবু ৪০-৫০ টাকা করে বিক্রি হচ্ছে।
বাজার করতে আসা বেসরকারি চাকরিজীবী আমিনুল হক ক্ষোভ প্রকাশ করে বলেন, সবজির দামের কথা আর কি বলবো! কার কাছেই বা বলবো! ধরতে গেলে সব সবজির দাম ১০০ টাকার ওপরে। এটা কোনও কথা হতে পারে? সাধারণ মানুষের কি ক্ষমতা আছে এতো দামে কিনে খাওয়ার? এখন আর কোনও অভিযোগ নাই। নিজে যেটা যতটুকু পারি কিনি। না পারলে কিনি না। এই দেশে কাউকে কিছু বলে লাভ নেই। যেই সরকারই আসুক, মরবো কেবল আমরা জনগণই।
পেঁয়াজের বিক্রেতা ইউসুফ বলেন, পেঁয়াজ আজকে ১২০ টাকা করে বিক্রি করছি। কিন্তু এটার দাম দুই এক দিনের মধ্যেই বেড়ে যেতে পারে। তখন হয়তো ১৩০ টাকা করে বিক্রি করতে হবে। কারণ আমি আজ আগের দামের পেঁয়াজ বিক্রি করছি। আজ যেগুলো কিনেছি সেগুলো আরও বেশি দামে কিনতে হয়েছে। তো বেশি দামে কিনে বেশি দামেই বিক্রি করতে হবে এটাই স্বাভাবিক। লসে তো আর বিক্রি করা যাবে না।
বিক্রেতাদের সঙ্গে কথা বলে জানা গেছে, ব্রয়লার মুরগি কেজিপ্রতি বিক্রি হচ্ছে ১৯০ টাকায়, যা গত সপ্তাহে ছিল ১৭০ টাকা। সোনালি মুরগির দাম কেজিতে ৩০০ থেকে ৩৩০ টাকার মধ্যে, দেশি মুরগি বিক্রি হচ্ছে ৫৫০ থেকে ৬৫০ টাকায়, আর লেয়ার মুরগি বিক্রি হচ্ছে ৩২০ টাকায়। বাজারে দাম বাড়ার মূল কারণ হিসেবে বিক্রেতারা ফিডের দাম ও খামার পর্যায়ের অন্যান্য খরচ বৃদ্ধিকে দায়ী করছেন।
মুরগি বিক্রেতা আজাদ মিয়া বলেন, শুনেছি গত এক সপ্তাহে ফিডের দাম অনেক বেড়ে গেছে। আগে আমরা কেজি প্রতি ব্রয়লার মুরগি ১৭০ টাকায় বিক্রি করতাম, এখন সেটি ১৯০ টাকা। শুধু ফিডই নয়, খামারে খরচ, শ্রমিকদের মজুরি ও পরিবহন খরচও অনেক বেড়ে গেছে। আমাদের তো কিছু করার নেই। কারণ, আমরা পাইকারি মার্কেট থেকে মুরগি কিনি। সেখানেই দাম বাড়তি। যার প্রভাব খুচরা বাজারে পড়েছে।
হাসান উদ্দিন নামের অন্য আরেক বিক্রেতা বলেন, সোনালী ও দেশি মুরগির দাম বেশি থাকায় অনেকে ব্রয়লার মুরগি কিনতে আসেন। এখন সেটার দাম কিছুটা বেড়েছে। আমরা চাইলেই দাম কমাতে পারি না। কারণ, পাইকারিতে চড়া দামে বিক্রি করে।