করমচা আকারে ছোট ও টকজাতীয় হলেও এটি মনোরম ফল। এর পুষ্টিগুণ রয়েছে অনেক। ফলটি কাঁচা অবস্থায় সবুজ থাকে এবং পাকলে জমাট বাঁধা রক্তের মতো লাল হয়। কাঁটাযুক্ত গুল্মজাতীয় গাছে জন্মে থাকে ফলটি। বছরের ফেব্রুয়ারি মাসে ফুল আসে এবং এপ্রিল-মে মাসে ফল ধরে। পরবর্তীতে বর্ষায় ফল পাকে।
যাদের রক্তে পটাশিয়ামের মাত্রা বেশি তাদের ক্ষেত্রে করমচা না খাওয়াই ভালো। এবার করমচা খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে জেনে নিন-
টকজাতীয় এই ফলে পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন-সি রয়েছে। নিয়মিত করমচা খেলে মুখে রুচি ফিরে আসে। যারা খাবারে রুচি পান না তাদের জন্য করমচা প্রাকৃতিকভাব বাকি অংশ পড়ুন...
অরবড়ই’ একটি ছোট অপ্রচলিত টক ফল। এর ইংরেজি নাম ‘মড়ড়ংবনবৎৎু’। দেশের বিভিন্ন স্থানে এই ফলটিকে টুলকি বড়ই, নলতা, লেবইর, ফরফরি, নইল, নোয়েল, রোয়াইল, রয়েল, আলবড়ই, অরবরি ইত্যাদি নামেও ডাকা হয়। ফলটির ব্যাস ০.৫ থেকে ১ সেমি পর্যন্ত হতে পারে। দেখতে হাল্কা হলুদ রংয়ের এই ফল এর ত্বক খাঁজ কাটা থাকে। পৃথিবীর অনেক স্থানে অরবড়ই গাছ লাগানো হয় সৌন্দর্য-বৃক্ষ হিসেবে।
টক স্বাদের পাকা অরবড়ই ঝাল-লবণ দিয়ে মাখিয়ে খেতে ভীষণ মজা লাগে! এছাড়া এটা দিয়ে আচার, জুস, জেলি, চাটনি ইত্যাদিও তৈরি করা হয়। অনেকে এটা দিয়ে চমৎকার টক রান্না করেন বা ভর্তা তৈরি করেন। অরবড়ইয়ের রস স বাকি অংশ পড়ুন...
মানুষের অনেক পরিচিত একটি শব্দ ঘোগ। কিন্তু অনেকেই জানেন না এই ঘোগ আসলে কি। এর কোন অস্তিত্ব ছিলো কিনা। যদিও বুঝে বা না বুঝেও "বাঘের ঘরে ঘোগের বাসা" প্রবাদটির চল রয়েছে।
যাই হোক, ইংরেজীতে ঘোগ শব্দটিকে থাইলাসিন নামে ডাকা হয়। এ প্রাণীটির আরেক নাম তাসমানিয়ান টাইগার। ঘোগ প্রাণীটিকে ১৯৩৬ সাল থেকে বিলুপ্ত প্রাণী হিসেবে ঘোষণা করা হয়েছে।
এই প্রাণীটিকে নিয়ে বাংলায় প্রবাদ থাকলেও এর আদি নিবাস বাংলাদেশ থেকে অনেক দূরে অস্ট্রেলিয়ায়। তবে আদি নিবাস থেকেই ঘোগ নামের প্রাণীটি প্রায় ২ হাজার বছর আগে ‘বিলুপ্ত প্রায়’ পর্যায়ে চলে যায়।
মূলত অস্ট্রেল বাকি অংশ পড়ুন...
জেনে নিন নিয়মিত বেল খাওয়ার মাধ্যমে যেসব রোগ এড়ানো যায়-
ডায়রিয়া কমায়:
কাঁচা বেল ডায়রিয়ার জন্য অব্যর্থ ওষুধ। এই সমস্যার সমাধান পেতে কাঁচা বেল সøাইস করে কেটে রোদে শুকিয়ে নিন। তারপর তা গুঁড়া করে নিন আর এই গুঁড়া ১ চামচ নিয়ে ব্রাউন সুগার আর গরম পানিতে মিশিয়ে খান। দিনে দুইবার খাবেন। আর এক সপ্তাহ পর পরিবর্তন বুঝবেন। ইনশাল্লাহ!
কোষ্ঠকাঠিন্য কমায়:
বেল ইস্তেঞ্জা পরিষ্কার হতে সাহায্য করে। নিয়মিত রোজ টানা ৩ মাস বেলের শরবত খেলে কোষ্ঠকাঠিন্য হবে না। পাকা বেলের শাঁস বের করে চিনি আর পানি দিয়ে শরবত বানিয়ে খেতে হবে।
পেপটিক আলসারের ওষুধ:
বেল আলস বাকি অংশ পড়ুন...
প্রায় এক শতাব্দী পর জীবিত অবস্থায় প্রথমবারের মতো দেখা মিলেছে বিশ্বের সবচেয়ে রহস্যময় সামুদ্রিক প্রাণীগুলোর একটি-কলসাল স্কুইড। আটলান্টিক মহাসাগরের দক্ষিণ স্যান্ডউইচ দ্বীপপুঞ্জের কাছে প্রায় ৬০০ মিটার গভীরে এই জীবটিকে দেখেছে বিজ্ঞানীরা।
‘শ্মিট ওশান ইনস্টিটিউট’-এর গবেষণা জাহাজ ফ্যালকর থেকে রিমোট কন্ট্রোল চালিত পানির নিচের ড্রোন ব্যবহার করে ২০২৫ সালের ৯ মার্চ এই প্রামাণ্যচিত্র ধারণ করা হয়। প্রায় ৩০ সেন্টিমিটার লম্বা এক ছোট স্কুইডকে দেখা যায় বিজ্ঞানীদের ক্যামেরায়। বয়সে ছোট হলেও, পরিণত অবস্থায় এদের দৈর্ঘ্য ৭ মিটার পর্যন্ বাকি অংশ পড়ুন...
আগামী ২৫ এপ্রিল, জুমুয়াবার ভোরবেলায় আকাশে দেখা যাবে এক বিরল মহাজাগতিক দৃশ্য-যা দেখতে হবে একেবারে ‘স্মাইলি ফেস’ এর মতো।
এই দিনে একসঙ্গে একটি সরল রেখায় ভেসে উঠবে শুক্র গ্রহ (ভেনাস), শনি গ্রহ (স্যাটার্ন) ও এক টুকরো বাঁকা চাঁদ।
যখন তিনটি মহাজাগতিক বস্তুকে একসঙ্গে আকাশে কাছাকাছি অবস্থানে দেখা যায় তখন তাকে জ্যোতির্বিজ্ঞানীদের ভাষায় বলা হয় ট্রিপল কনজাংশ।
নাসার সোলার সিস্টেম অ্যাম্বাসেডর ব্রেন্ডা জানায়, ভেনাস থাকবে পূর্ব আকাশের একটু ওপরে, স্যাটার্ন একটু নিচে এবং একটুখানি উত্তরে থাকবে বাঁকা চাঁদ। এই তিনটি উজ্জ্বল বস্তু একত্রে এক ম বাকি অংশ পড়ুন...
বাদাম খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। এতে নানা ধরনের বড় রোগের ঝুঁকি কমে। মস্তিষ্ক ভালো রাখতে, স্মৃতিশক্তি বাড়াতেও বাদাম খাওয়া উপকারী। তবে বাদামের সঙ্গে কিছু খাবার খেলে মস্তিষ্ক আরও সতেজ হবে। যেমন-
১. বাদামের সঙ্গে ডার্ক চকোলেট খেতে পারেন। ডার্ক চকোলেট প্রচুর পরিমাণে ফ্ল্যাভোনয়েড, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ক্যাফেইন থাকায় স্মৃতিশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে। বাদামের সঙ্গে এটি মিশিয়ে খেলে শরীরের ভিটামিন ই-এর ঘাটতিও পূরণ হয়।
২. ব্লুবেরি ও বাদাম (আমন্ড) একসঙ্গে খেলে মস্তিষ্ক আরও সতেজ হবে। এই খাবার খেলে স্মৃতিশক্তিও বাড়বে। কারণ ব্ল বাকি অংশ পড়ুন...












