হালাল হারামের কথা-১১

অনেকেই মনে করে- অ্যালকোহল সহযোগে কোনো ওষুধ বানালেই তা হালাল। সেটা এলোপ্যাথিক, হোমিওপ্যাথিক বা হারবাল ওষুধ যাই হোক না কেন। সম্মানিত শরীয়ত কিন্তু তা বলে না। আবার আজকাল অনেক এনার্জি ড্রিংকস পাওয়া যায়, যেখানে অ্যালকোহল ফ্রি লেখা থাকার পরেও সামান্য মাত্রার অ্যালকোহল থাকে। তাদের বক্তব্য- নেশার জন্য যে পরিমাণ অ্যালকোহল থাকার প্রয়োজন তা নেই, তবে প্রিজারভেটিভ হিসেবে আছে। আসলে সম্মানিত শরীয়ত অনুযায়ী এক বিন্দু পরিমাণ অ্যালকোহল থাকলেও তা হারাম হিসেবে বিবেচিত হবে। এগুলোকে হারাম ভাবতে হবে; হালাল বলার সুযোগ নেই। কেবল বোতলজাত শরাব হারাম নয়, বরং শরাব মিশ্রিত সব কিছুই হারাম।
অনেক ওষুধ রয়েছে, যা অ্যালকোহল ছাড়াও প্রস্তুত করা সম্ভব, সেগুলো গ্রহণ করতে হবে। তবে যদি কোনো হারাম জিনিস ওষুধ হিসেবে গ্রহণ করতে হয়, সেক্ষেত্রে সম্মানিত শরীয়ত একটি মাপকাঠি দিয়েছেন, সে আলোকে দেখে নিতে হবে। যেমন-
* কোনো দ্বীনদার পরহেযগার ডাক্তার ব্যবস্থাপত্র দেবেন,
* সেটি একমাত্র ওষুধ, যা ছাড়া আর কোনো ওষুধ নেই,
* সেটি একমাত্র ওষুধ, যা খেলে নিশ্চিত অসুখ ভালো হবে।
না খেলে নির্ঘাত মৃত্যু হবে।
যারা বিদেশ থেকে আসা পনির খেতে পছন্দ করেন, তাদের জন্য রয়েছে সাবধান বাণী। আমাদের বাংলাদেশে দেশে পনির বানাতে লেবুর রস বা ইস্ট ব্যবহার করলেও বিদেশে কিন্তু তা হয় না। ওরা ব্যবহার করে রেনেট (জবহহবঃ). রেনেট একটা এনজাইম, যা প্রাণীর পেটের মধ্য থেকে সংগ্রহ করা হয়। (সাধারণত জঁসরহধহঃং সধসসধষং অর্থাৎ যে প্রাণীগুলো তৃণ থেকে শরীরের চাহিদা পূরণ করে, যেমন- গরু, মহিষ, শূকর, হরিণ ইত্যাদি থেকে নেয়া হয়)। তবে রেনেট দিয়ে বানানো পনির নিয়ে অনেক বিতর্ক বা মত রয়েছে।
* কারো ধারণা- প্রাণী হালাল হলেই রেনেট হালাল হবে, যবেহ হালাল হওয়া শর্ত নয়।
* কারো ধারণা- প্রাণী হালাল হলে প্রাণীটি মৃত হলেও রেনেট হালাল, যবেহ হালাল হওয়া শর্ত নয়।
* কারো ধারণা- রেনেট যেখান থেকেই সংগ্রহ করে ব্যবহার করা হোক না কেন, পনির হালাল।
* আর কারো ধারণা- প্রাণী হালাল হওয়াই কেবল শর্ত নয়, যবেহ হালাল হওয়াও শর্ত। প্রকৃতপক্ষে এটিই বিশুদ্ধ মত।
কিন্তু বাস্তব কথা হচ্ছে- কাফির দেশ থেকে আসা পনিরের মধ্যে এত সব বিতর্ক/মত লেখা থাকে না, রেনেটের উৎস উল্লেখ থাকে না। ফলে সন্দেহজনক জিনিস থেকে দূরে থাকতে হবে। এটাই তাওকয়া।

-আল হিলাল