সুন্নতী খাবার সম্পর্কিত হাদীছ শরীফ

সামুদ্রিক মাছ
আম্বরে (বৃহদাকার সামুদ্রিক মাছ):
হযরত জাবির রদ্বিয়াল্লাহু তায়ালা আনহু উনার থেকে বর্ণিত। তিনি বলেন, নূরে মুজাসসাম, হাবীবুল্লাহ, হুযূর পাক ছল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম তিনি একদা কুরাইশদের একটি কাফেলাকে পাকড়াও করতে আমাদেরকে এক অভিযানে পাঠালেন।
তিনি আবূ ‘উবাইদাহ ইবনে জাররাহ রদ্বিয়াল্লাহু তায়ালা আনহু উনাকে আমাদের সেনাপতি বানালেন। তিনি আমাদের সাথে এক থলে খেজুরও দিলেন। এছাড়া আর কিছু আমাদের সাথে ছিলো না।
আবূ উবাইদাহ ইবনে জাররাহ রদ্বিয়াল্লাহু তায়ালা আনহু তিনি প্রতিদিন আমাদের প্রত্যেককে একটি করে খেজুর দিতেন। আমরা বাচ্চাদের মত তা চুষে খেতাম। অতঃপর পানি পান করতাম।
এভাবে আমরা রাত পর্যন্ত সারাদিন কাটিয়ে দিতাম। আমরা নিজেদের লাঠি দিয়ে গাছের পাতা ঝরিয়ে তা পানিতে ভিজিয়ে খেয়েছি।
হযরত জাবির রদ্বিয়াল্লাহু তায়ালা আনহু তিনি বলেন, আমরা সমুদ্রের কিনারা দিয়ে অগ্রসর হলাম। অতঃপর সমুদ্রের তীরে বালুর ঢিবির ন্যায় একটি বস্তু দেখা গেলো।
আমরা গিয়ে দেখলাম, ওটা একটি সামুদ্রিক প্রাণী। যার নাম আম্বর মাছ। হযরত আবূ ‘উবাইদাহ রদ্বিয়াল্লাহু তায়ালা আনহু তিনি বলেন, এটা মৃত প্রাণী, আমাদের জন্য হালাল নয়। যেহেতু এটা মাছ, আর মৃত মাছ খাওয়া হালাল, তাই তিনি আবার বললেন, না! বরং আমরা নূরে মুজাসসাম, হাবীবুল্লাহ, হুযূর পাক ছল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম উনার প্রতিনিধি এবং আমরা মহান আল্লাহ পাক উনার রাস্তায় বের হয়েছি। আপনারাও সংকটাপন্ন অবস্থার সম্মুখীন হয়েছেন, সুতরাং এটা খান।
হযরত জাবির রদ্বিয়াল্লাহু তায়ালা আনহু তিনি বলেন, কেবলমাত্র আমরাই সেখানে অবস্থান করেছিলাম। আমরা সংখ্যায় ছিলাম ৩০০ জন। আমরা প্রতিদিন তা খেয়ে মোটাতাজা হয়ে গেলাম।
নূরে মুজাসসাম, হাবীবুল্লাহ, হুযূর পাক ছল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম উনার খিদমত মুবারকে ফিরে এসে উনাকে আমরা ঘটনাটি বললাম।
নূরে মুজাসসাম, হাবীবুল্লাহ, হুযূর পাক ছল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম তিনি ইরশাদ মুবারক করেন, ওটা ছিলো রিযিক। যা মহান আল্লাহ তিনি আপনাদের জন্য পাঠিয়েছিলেন। আপনাদের সাথে এর গোশত অবশিষ্ট আছে কি? থাকলে আমার কাছে পেশ করুন।
নূরে মুজাসসাম, হাবীবুল্লাহ, হুযূর পাক ছল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম উনার খিদমত মুবারকে আমরা মাছের কিছু অংশ পেশ করলাম, তিনি তা খেলেন। সুবহানাল্লাহ! (আবূ দাঊদ শরীফ: কিতাবুত ত্বয়ামা‘য়াহ: বাবু ফী দাওয়াব্যিল বাহর: হাদীছ শরীফ নং ৩৮৪০)