স্বাস্থ্য সন্দেশ:
ভেজানো বাদাম খাওয়া কি স্বাস্থ্যকর?
, ২০ ছফর শরীফ, ১৪৪৫ হিজরী সন, ০৮ রবি’ ১৩৯১ শামসী সন , ০৬ সেপ্টেম্বর, ২০২৩ খ্রি:, ২৩ ভাদ্র, ১৪৩০ ফসলী সন, ইয়াওমুল আরবিয়া (বুধবার) দেশের খবর
বাদাম খাওয়া শরীরের জন্য খুব ভালো- এটা সবারই জানা। কারণ বাদামে অনেক পুষ্টিগুণ রয়েছে। তবে চিকিৎসকরা বলছেন, যদি আপনি শরীর ভালো রাখতে চান তাহলে বাদাম পানিতে ভিজিয়ে খান। বাদাম পানিতে ভিজিয়ে খেলে ডায়াবেটিস, হৃদরোগ, উচ্চ রক্তচাপের মতো ঝুঁকি অনেকটাই কমে। বাদামে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ই, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, প্রোটিন, ফসফরাস, ফাইবার, কপার রয়েছে। মস্তিষ্ককেও ভালো রাখতে প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় বাদাম রাখতে পারেন। স্মৃতিশক্তি অনেকটাই বাড়ে ভেজানো বাদাম খেলে। তাছাড়া ভেজানো বাদাম খেলে আরও যেসব স্বাস্থ্য উপকারিতা পাওয়া যায়-
হজম ভালো হয়: যে ব্যক্তি প্রতিদিন ভেজানো বাদাম খান তার হজম ভালো হয়। কারণ ভেজানো বাদামে ইনহিবিটর, ট্যানিন থাকে। যা হজমকে আরোও উন্নত করে । বাদাম পানিতে ভিজিয়ে খেলে এর পুরো পুষ্টিগুণ পাওয়া যায়।
কেন খাবেন ভেজানো বাদাম: বাদাম পানিতে ভিজিয়ে রাখতে অংকুর বের হয়, এগুলি পুষ্টির জন্য খুব ভালো। শরীরে পুষ্টির ঘাটতি মেটাতে ভেজানো বাদামের গুণাগুণ অনেক। বাদামে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, খনিজ, আন্টিঅক্সিডেন্টের মতো যৌগ থাকে। এসব উপাদান শরীরের অনেক উপকার করে।
শরীর ভালো রাখতে এটি খান: ভেজানো বাদাম খেলে এনজাইম আরোও সক্রিয় হয় এবং এনজাইম গুলির কারণে শরীরে সতেজ থাকবে। কারণ, বাদামে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। এতে শরীর ভালো থাকে।
বাদামে কী কী পুষ্টিগুণ থাকে: প্রতিদিন ভেজানো বাদাম খেলে আপনার ফাইট্রিক অ্যাসিড শরীর থেকে বের হবে। এতে ওজন কমবে। এ কারণে বাদাম খেতে পারেন। ভেজানো বাদামে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম থাকে যা শরীরের জন্য খুবই উপকারী।
ত্বক ভালো থাকে: ত্বক ভালো রাখতে নিয়মিত ভেজানো বাদাম খান। এতে আপনার ত্বক আরোও ভালো থাকবে।
ওজন: বাদামে স্বাস্থ্যকর চর্বি থাকে। যদি আপনি চার-পাঁচটি বাদাম রোজ রাতে ভিজিয়ে খান তাহলে আপনার ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকবে। এতে পুষ্টিও হবে শরীরে, পাশাপাশি আপনি রোজ বাদাম খেতে পারেন।
হৃৎপি- ভালো রাখতে: রোজ ভেজানো বাদাম খেতে পারেন, কারণ বাদামে মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে, যা হৃৎপি-ের জন্য খুব ভালো। তাছাড়া ভেজানো বাদাম খেলে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে। সেই সঙ্গে কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি অনেকটাই কমে।
এ সম্পর্কিত আরো সংবাদ
-
বঙ্গোপসাগরে ট্রলার উল্টে ৯ ভারতীয় জেলের মৃত্যুর শঙ্কা
২৩ সেপ্টেম্বর, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল ইছনাইনিল আযীম (সোমবার) -
৩৫ হাজার মাদক ইয়াবাসহ পুলিশ কনস্টেবল আটক
২৩ সেপ্টেম্বর, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল ইছনাইনিল আযীম (সোমবার) -
এবার অটো পাসের দাবিতে ডিগ্রি শিক্ষার্থীদের বিক্ষোভ
২৩ সেপ্টেম্বর, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল ইছনাইনিল আযীম (সোমবার) -
বাংলাদেশের সঙ্গে সম্পর্ক দৃঢ় করতে চায় ভারত
২৩ সেপ্টেম্বর, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল ইছনাইনিল আযীম (সোমবার) -
ডেঙ্গুতে একদিনে ৬ মৃত্যু, হাসপাতালে সর্বোচ্চ ৯২৬ রোগী
২৩ সেপ্টেম্বর, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল ইছনাইনিল আযীম (সোমবার) -
সাবেক দুই এমপি, ১ ডিআইজির বিরুদ্ধে দুদকের অনুসন্ধান শুরু
২৩ সেপ্টেম্বর, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল ইছনাইনিল আযীম (সোমবার) -
তিন অতিরিক্ত আইজিপিসহ ৬ পুলিশ কর্মকর্তাকে বাধ্যতামূলক অবসর
২৩ সেপ্টেম্বর, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল ইছনাইনিল আযীম (সোমবার) -
শেখ হাসিনাসহ ৭১ জনের বিরুদ্ধে ট্রাইব্যুনালে অভিযোগ
২৩ সেপ্টেম্বর, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল ইছনাইনিল আযীম (সোমবার) -
পাহাড় অশান্ত করে বিগত সরকারের এজেন্ডা বাস্তবায়নের চেষ্টা চলছে -জয়নুল আবদিন
২৩ সেপ্টেম্বর, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল ইছনাইনিল আযীম (সোমবার) -
ভারতের সঙ্গে নীরব থাকার দিন শেষ হয়ে গেছে -উপদেষ্টা রিজওয়ানা
২৩ সেপ্টেম্বর, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল ইছনাইনিল আযীম (সোমবার) -
রাজনৈতিক মামলা প্রত্যাহারে মন্ত্রণালয়ের ২ কমিটি
২৩ সেপ্টেম্বর, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল ইছনাইনিল আযীম (সোমবার) -
বিগত সরকার পুরো সিস্টেম দুর্নীতিগ্রস্ত করে ফেলেছে -উপদেষ্টা সাখাওয়াত
২৩ সেপ্টেম্বর, ২০২৪ ১২:০০ এএম, ইয়াওমুল ইছনাইনিল আযীম (সোমবার)